6 slaných pochutín, ktoré vám pomôžu schudnúť
Harmonická silueta nemusí byť nevyhnutne získaná hladom. Existuje veľa občerstvenia, ktoré vám môžu pomôcť pri zdravom chudnutí. Navyše si ich môžete vyrobiť sami.
Slané občerstvenie sa pri diétach zvyčajne neodporúča, pretože, ako dobre viete, prebytok sodíka spôsobuje zadržiavanie vody, vďaka čomu vyzeráte „nadýchanejšie“, ako ste v skutočnosti. Pokiaľ však dokážete regulovať množstvo soli vo vašom občerstvení, nehrozí vám nebezpečenstvo.
1. Popcorn z morskej soli
Popcorn je vynikajúcou alternatívou k zemiakovým lupienkom. Uspokojí vašu chuť na slané a chrumkavé občerstvenie a navyše obsahuje iba 30 kalórií na šálku. Ak chcete pridať ďalšiu príchuť, trochu ju osmažte na panvici, ktorú ste namazali extra panenským olivovým olejom a rôznymi koreninami, napríklad cesnakom, rozmarínom alebo kajenským korením.
2. Sladké zemiakové lupienky s paprikovým práškom a morskou soľou
Nenechajte sa vystrašiť sladkým slovom. Sladké zemiaky sú bohaté na draslík, prírodné diuretikum a tiež obsahujú vlákninu potrebnú pre telo. Môže to byť teda zdravé občerstvenie. Komplexné sacharidy v sladkých zemiakoch sa navyše trávia pomaly, na rozdiel od potravín, ktoré obsahujú jednoduché sacharidy. Hodte malý sladký zemiak (nelúpaný, ale veľmi dobre umytý) do misy, pridajte lyžicu citrónovej šťavy, lyžičku olivového oleja a lyžičku papriky. Dobre premiešajte a potom pečte 30 minút pri 400 stupňoch Celzia. Potom ich ihneď po vybratí z rúry posypte trochou soli.
3. Celozrnné nachos
Vezmite celozrnnú tortillu, nastriekajte trochu spreja repkového oleja a posypte morskou soľou. Pečieme 10 minút na 300 stupňov Celzia. Potom pridáme pol pohára čiernej fazule, nasekaný syr a feferónky nakrájané na plátky. Pečieme tortillu s polevou, kým sa syr nerozpustí. „Fazuľová a tortillová vláknina udržuje sýtosť, zatiaľ čo feferónky môžu pomôcť znížiť chuť do jedla,“ hovorí Erin Palinski-Wade, RD, autorka diéty s obsahom brušného tuku pre nechápavé ženy.
4. Domáce zeleninové lupienky
Na rozdiel od hotových čipsov, domáce majú výhodu v tom, že viete presne, čo obsahujú. Nemajú žiadne chemikálie a soľ. Môžete si dať cviklové lupienky, sladké zemiaky alebo kel. Komplikovaná nie je ani príprava. Zeleninu dobre umyte a potom nakrájajte na veľmi tenké plátky. Zmiešajte ich s trochou olivového oleja, morskej soli a čierneho korenia. Uložíme ich v tenkej vrstve na plech a vložíme na 15-20 minút (alebo do chrumkava) do rúry na 375 stupňov Celzia.
5. Perfektné so solenými figami
Figy sú bohaté na vlákninu, čo je nevyhnutné, najmä ak sa snažíte zhodiť pár kíl. Niekoľko fíg nakrájajte na štvrtiny alebo polovice. Na vrch dáme trochu hnedého cukru, lyžičku olivového oleja a potom posypeme morskou soľou. Pečieme najviac 15 minút na 400 stupňov C. Po 15 minútach vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Pred podávaním položte na vrch nízkotučný jogurt. Užite si to!
6. Varené vajcia s guacamole
Podajte dve vajcia uvarené natvrdo s 1/3 šálky guacamole. Zdravé tuky sú nevyhnutné pre rast buniek a dodávajú telu energiu, hovorí Cohen. Vajcia navyše obsahujú omega-3 tuky, bielkoviny a cholín (vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa podieľa na odbúravaní mastných kyselín, určitých aminokyselín a glukózy), ktorý podporuje normálnu činnosť buniek a činnosť pečene. Občerstvenie, mimoriadne rýchle, je nielen zdravé, ale aj plné.