6 syrových jedál ideálnych na raňajky - Homophone

6 syrových jedál ideálnych na raňajky

Pokiaľ ide o raňajky, jedna vec je istá: je to najdôležitejšie jedlo dňa. Bez ohľadu na konzumované jedlo by raňajky mali obsahovať medzi 35% - 45% z celkového počtu kalórií dňa. Okrem toho nám odborníci odporúčajú jesť zdravé jedlá, ktoré nám dodávajú potrebnú energiu. Je zrejmé, že raňajky nie sú pre všetkých rovnaké. Musí byť navrhnutý podľa stupňa úsilia, ktoré musí dotyčná osoba vynaložiť, ale aj podľa ročného obdobia.

Vedci sa tiež domnievajú, že ľudia, ktorí pravidelne raňajkujú, sa cítia bdelejší, menej náchylní na obezitu a sú celkovo zdravší, a to aj pri zníženom riziku cukrovky a srdcových chorôb. Aj keď je dôležitosť raňajok pravdepodobne známa každému, nie každý má každé ráno čas na zaradenie skutočne výživných jedál na začiatku dňa.

Ak sú raňajky pripravené vyvážene, môžu byť začiatkom perfektného dňa z hľadiska výživy a energie. Preto vám prichádzame na pomoc a predstavujeme nižšie ako šesť receptov so syrom, ideálne na raňajky.!

Koláč so sladkým syrom a hrozienkami

prísady:

Na cesto:

300 g múky
120 g margarínu/masla
1 polievková lyžica cukru
2 lyžice kyslej smotany

Na plnenie:

500 g tvarohu
2 lyžice kyslej smotany
150 g zlatých hrozienok
1 vrecúško vanilkového cukru
3 vajcia
strúhanú kôru z citrónu alebo pomaranča

Čítajte tiež: Ako vyzerajú raňajky v 24 krajinách

Pre zásobník:

1 čajová lyžička margarínu
1 lyžica múky

Ak máte radi tvarohové koláče, mali by ste vyskúšať aj tento lahodný koláč so sladkým syrom a hrozienkami. Je veľmi dobrý a ľahko sa vyrába!

Na cesto zmiešame múku s cukrom, smotanou a margarínom a vypracujeme vhodné cesto, z ktorého sú rozložené dva pláty. Do tácky sa vloží plech vymastený margarínom a vystlaný múkou.

Potom podľa chuti zmiešajte žĺtky so syrom, smotanou, vanilkovým cukrom a citrusovou kôrou. Pridajte rozšľahaný sneh z bielkov a hrozienka.

Na plech v plechu nalejeme plnku, prikryjeme druhým plátom, vymastíme krémom a plech vložíme na 30 minút do rúry.

Palacinky so smotanovým syrom

prísady:

150 g tvarohu
50 g masla
2 vajcia
2 lyžice medu (70 g)
250 ml mlieka
2 šálky múky (280 g)
1 prášok do pečiva
vanilková esencia

Zmiešajte syr s medom, potom pridajte mäkké maslo pri izbovej teplote, po jednom vajcia, ktoré po každom dobre premiešajte. Zľahka nalejte mlieko, vanilkovú esenciu, potom zapracujte múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou. Vznikne vám cesto trochu hustejšie ako palacinky.

Na panvicu vymastenú trochou oleja vložte lyžicu do kompozície. Pečieme, kým sa na povrchu placky neobjavia pľuzgiere, potom špachtľou obrátime na druhú stranu.

Podávame horúce posypané medom, ale aj ovocím.

Palacinky so špenátom a tvarohom

prísady:

250 g špenátu
250 g tvarohového krému
2 vajcia
2 lyžice pšeničnej múky
2 lyžice kukuričnej múky
2 lyžice oleja

Miešajte špenát, kým nezmäkne, potom nechajte vychladnúť. Potom spolu zmiešame rozšľahané vajcia, pšeničnú múku a kukuričnú múku. Pridajte krémový syr a štipku soli. Placky majú mierne hustejšiu konzistenciu, takže ich pražte asi dve minúty, kým nie sú zlatohnedé.

Čítajte tiež: 22 nápadov na chutné raňajky

Gnocchi s jahodami a syrom

prísady:

500 g varených zemiakov v škrupine
125 g múky
30 g tvarohu
1 alebo
soľ
400 g jahôd
50 g cukru
1 lyžička citrónovej šťavy
listy mäty

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Po vychladnutí cestovín pridajte trochu múky, roztlačený syr a vajce. Postupne vmiešajte zvyšok múky, aby ste získali jemnú zmes. Vytvoria sa 1,5 cm hrubé valčeky, ktoré sa nakrájajú na 2,5 cm kúsky. Tvarujeme vidličkou a povaríme v dostatočnom množstve osolenej vody a 50 g cukru. Keď vystúpia na povrch, vyberte ich metličkou a preložte na tanier.

Ovocie zmiešame s cukrom a citrónovou šťavou a touto omáčkou polejeme noky.

Tvarohový lupienok

prísady:

3 vajcia
50 g syra
50 g syra
2 lyžice kyslej smotany
štipka soli,
korenie
kari

Z bielkov vyšľaháme soľ. Samostatne zmiešajte žĺtky s nastrúhaným syrom a syrom a dvoma lyžicami smotany. Potom opatrne vmiešame, miešame zhora nadol, žĺtky z bielkov, pridáme korenie a podľa chuti kari. Toto cesto vložíme do rúry na asi 15 minút na stredný až slabý oheň. Nechodí k nemu vôbec. Dostanete nadýchané a veľmi chutné suflé.

Syrové muffiny

prísady:

350 g sladkého tvarohu (pre niektoré veľmi jemné vdolky môžete v krabičke zvoliť čerstvý syr so vzhľadom natierateľného krému)
6 vajec
200 g cukru
250 g masla
300 g múky
4 lyžičky škrobu
½ vrecka prášku do pečiva
1 ampulka vanilkovej esencie

Vajcia a cukor rozšľahajte mixérom alebo šľahačom, kým zmes nezväčší objem a nebude mať krémový vzhľad. Pridajte maslo pri izbovej teplote, nakrájajte na kocky, ďalej miešajte dohladka a potom pridajte tvaroh.

Keď je zloženie perfektne tekuté, pridajte múku, do ktorej ste prisypali prášok do pečiva a škrob, a pokračujte v jemnom miešaní buď mixérom alebo metličkou robota, alebo pomocou drevenej lyžice, kým nebude múka dokonale zapracovaná. Na koniec pridáme vanilkovú esenciu.

Pripravte si tácku na muffiny tak, že do každej dierky vložíte papier špeciálne navrhnutý pre dezert. Uistite sa, že má správnu veľkosť a perfektne zapadá do priestoru v tácke. Ako všeobecný tip na muffiny tiež dávajte pozor, aby ste nedostali vrchné zloženie do každého tvaru, pretože počas pečenia vyrastie a je možné ho rozdávať (najmä v prípade klasických receptov, bez syra).

Čítajte tiež: Najlepšie pouličné rohové jedlá z 28 európskych krajín

Rúru predhrejeme na 175 stupňov a plech vložíme do rúry asi na 30 minút. Keď muffiny mierne zhnednú, vyberte plech z rúry.

Do muffinov môžete dať hrozienka, kandizovaný citrón alebo bobule.