6 výhod konzumácie bobúľ Evital Functional Food
6 výhod konzumácie bobúľ
Keby vám niekto ponúkol tabletku, ktorá by vám pomohla cítiť sa nasýtený, schudnúť a predchádzať chorobe, váhali by ste to vziať? Našťastie nemusíte na získanie týchto výhod míňať veľa peňazí za drogy! Namiesto toho musíte do svojej stravy zahrnúť niekoľko druhov ovocia, ktoré sú teraz v úplnom období dozrievania: bobule.
Vďaka vysokej hladine fytochemikálií bobule poskytujú telu tieto látky prírodné živiny, ktoré pomáhajú chrániť a regenerovať bunky - ako tvrdí dietológ Nancy Coppermanová, MS, RD, CDN, riaditeľ iniciatívy v oblasti verejného zdravia pre Úrad pre zdravie v spoločenstve North Shore - Long Island Jewish Health System, Great Neck, NY.
Údaje ukazujú, že existuje niekoľko dôvodov, prečo by čučoriedky, černice, maliny, jahody, šípky a jahody nemali byť vylúčené zo zdravej výživy. Ukážeme 6 z nich:
Konzumácia bobúľ pomáha udržiavať lepšiu pamäť a celkové zdravie mozgu
Podľa štúdií publikovaných v časopise Annals of Neurology USA majú ženy, ktoré jedia zhruba dve porcie jahôd alebo jednu porciu čučoriedok týždenne, oveľa menšiu predispozíciu k duševným chorobám v porovnaní s ľuďmi, ktorí sa týmto ovocím vyhýbajú. V štúdii vedci analyzovali údaje od 16 010 žien vo veku nad 70 rokov. Pacienti, ktorí sa rutinne venovali konzumácii bobúľ, mali oneskorenie kognitívneho poklesu asi o 2 a pol roka. Hlavná príčina tohto účinku súvisí s triedou zlúčenín nazývaných „autokyanidíny“, ktoré sú súčasťou triedy flavonoidov, vysvetľuje koordinátorka štúdie Dr. Elizabeth Devore, ScD, pridružená epidemiologička v Brigham and Women's Hospital a profesorka na Harvardskej lekárskej fakulte v Boston:
„Tieto zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú takmer výlučne v bobuliach, sú známe svojou schopnosťou prekonať hematoencefalickú bariéru a lokalizovať sa v mozgových centrách učenia a pamäti.“
Bobule môžu jesť ako dezert aj ľudia s cukrovkou
Ako každé ovocie sú sladké, ale neobsahujú cukry, ktoré by mali vystrašiť ľudí s cukrovkou. Doktor Copperman sa domnieva, že pacienti, ktorí sú postihnutí rôznymi formami cukrovky, sa nemusia obávať, ak občas túžia po bobuľkách. Všeobecne sa pre lepšiu retenciu živín odporúča jesť celé ovocie, nie vo forme štiav, ktoré sú oveľa koncentrovanejšie v cukroch a majú menej vlákniny.
Bobule pomáhajú zlepšovať zdravie srdca
Aj ľudia so srdcovými problémami v anamnéze si môžu vychutnať výhody konzumácie zeleniny a ovocia vrátane bobúľ. Štúdia publikovaná v PLoS Medicine sa zaoberala stravou 27 000 pacientov s rôznymi kardiovaskulárnymi problémami. Závery tejto štúdie boli ohromujúce: pacienti s diétou založenou na ovocí, zelenine a zahrnutím bobúľ do svojej stravy preukázali adaptívne bunkové zmeny, ktoré znižovali genetické riziko génu 9p21, čo úzko súvisí s predispozíciou na srdcové choroby.
Štúdia posilňuje radu Dr. Coppermana pre jeho pacientov:
„Jedzte čo najfarebnejšie jedlá!“ Okrem čučoriedok zahrňte čo najfarebnejšie jahody, černice, jahody a iné ovocie a zeleninu.
Bobule pomáhajú regulovať hmotnosť
Vďaka svojej vláknine a obsahu tekutín nám bobule dávajú pocit sýtosti, hovorí doktor Copperman, a to je dôležitá súčasť riadenia vášho programu chudnutia. Kreativita v kuchyni vás povzbudí experimentovať s receptami na bobule, ako sú omáčky a šalátové dresingy, ktoré ľahko nahradia prísady tukom a olejom.
Bobule sú dobrým spojencom v boji proti rakovine
Čučoriedky a maliny môžu jedného dňa viesť k efektívnejším stratégiám prevencie rakoviny. Výskum publikovaný v časopise Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis naznačuje, že flavonoidy a ďalšie zlúčeniny nachádzajúce sa v bobuliach môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny hrubého čreva. Pretože diéty na prevenciu rakoviny všeobecne zdôrazňujú význam ovocia a zeleniny vrátane bobúľ, Dr. Copperman opäť podporuje teóriu dúhovej diéty s čo najrôznejšími a najpestrejšími ingredienciami.
Bobule bojujú s infekciami močových ciest
Spotreba šípky je často spojená so zdravím močových ciest, Copperman však tiež pridáva čučoriedky na zoznam pomocných látok v boji proti močovým problémom. Pretože je vhodné jesť rôzne jedlá namiesto toho, aby ste ich prehnali s jedným druhom, zahrňte do celkového jedálnička čučoriedky aj brusnice. Aj keď sa všeobecne odporúča jesť celé ovocie, aspoň v tomto prípade by šťava mohla byť užitočná.
Pokiaľ ste to doteraz neskúšali, odporúčame kúru minimálne 10 dní s SUPER OVOCIE, doplnok stravy v rozsahu EVITÁLNE funkčné jedlo ktorý plne zachováva živiny a chuť 10 kategórií ovocia, z ktorých pochádza. Medzi týmito, SUPER OVOCIE obsahovať Vitamín E. odvodené z ekvivalentného množstva 1240 afine, Selén, z ekvivalentu a 492 stien a Horčík, ekvivalentnej sumy 31 jahôd.