6 výhod kurkumy - CSID Čo sa stane, doktor
Kurkuma, toto žltooranžové korenie s jedinečnou, ale jemnou chuťou, sa bežne používa v jedlách, ako je kari a omáčky.
Pochádza z koreňa kurkumy. Korenie sa používa pre svoje liečivé, antioxidačné a protizápalové vlastnosti už tisíce rokov. Kurkumový čaj je jedným z najbežnejších spôsobov jeho konzumácie.
Zmierňuje príznaky artritídy
Kurkumový čaj je silný protizápalový prostriedok, ktorého vlastnosti môžu pomôcť zmierniť zápaly a opuchy u ľudí trpiacich artritídou. Zmierňuje bolestivé príznaky. Jedna štúdia zistila, že aktívna zlúčenina kurkumy zvaná kurkumín bola účinná pri znižovaní bolesti u pacientov s osteoartrózou.
Pomáha predchádzať Alzheimerovej chorobe
Aj keď štúdie stále hľadajú presné príčiny Alzheimerovej choroby, zistilo sa, že látka kurkumín, ktorá sa nachádza v kurkume, mu môže pomôcť zabrániť. Antioxidanty nachádzajúce sa v kurkume zabraňujú poškodeniu, ktoré môže viesť k rozvoju Alzheimerovej choroby. Dôležitejšie je, že niektoré výskumy ukazujú, že kurkuma môže znižovať stratu synaptických markerov a akumuláciu amyloidu v súvislosti s vývojom Alzheimerovej choroby.
Pomáha predchádzať rakovine
Mnoho liečivých vlastností čaju z kurkumy vrátane antioxidačných a protizápalových vlastností by mohlo pomôcť predchádzať rakovine. Národný onkologický ústav uznal kurkumín ako účinný antikarcinogén alebo základnú látku, ktorá pomáha predchádzať rakovine.
Udržuje ulceróznu remisiu kolitídy
Ulcerózna kolitída (UC) je chronický stav, ktorý spôsobuje vredy na dolnom konci gastrointestinálneho traktu. Kurkuma môže pomôcť udržiavať úľavu od príznakov. Podľa lekárskeho centra University of Maryland štúdia zistila, že pacienti s remisiou UC mali výrazne nižšiu mieru relapsov v dôsledku konzumácie kurkumy.
Stimuluje imunitný systém
Liečivé vlastnosti kurkumy môžu byť schopné stimulovať imunitný systém aj u ľudí s poruchami imunity. Nedávna štúdia tvrdila, že kurkuma je dobrým sprostredkovateľom imunitného systému.
Znižuje hladinu cholesterolu
Zníženie LDL cholesterolu (alebo škodlivého cholesterolu v tele) môže pomôcť znížiť riziko vážnych chorôb vrátane srdcových chorôb a mozgovej príhody. Existujú dôkazy, že kurkuma je pri tom účinná. Napríklad štúdia z roku 2008 zistila, že nízka dávka kurkumínu bola spojená s nižšími hladinami LDL a hladinami celkového cholesterolu v tele.