62425742 Dukanova revolučná strava
Dokumenty
Dukanovu diétu inicioval francúzsky lekár Pierre Dukan. Tajomstvo tejto diéty podľa neho spočíva v exkluzívnej konzumácii bielkovín v jeden z dní v týždni, najlepšie vo štvrtok. Dukanova diéta pomohla mnohým Francúzom kontrolovať svoju telesnú hmotnosť a jej autor cestuje po celom svete
9. Sladidlá, korenie, ocot, uhorky, cesnak, cibuľa, citrónová šťava (na jedlo, nie na pitie), horčica a soľ (s mierou), kečup bez cukru (v miernom množstve), žuvačka bez cukru. rytmické a trhané inštalujú pokojne vo vypätých obdobiach). Ďalšie pravidlá: - vypiť 1,5 l vody (plochej alebo sýtenej) denne, najmä v čase jedla, pretože vyvoláva pocit sýtosti. Čaj, káva alebo diétne nápoje sa môžu konzumovať, ak nemajú viac ako jednu kalóriu na pohár. - konzumujte 1 - 2 polievkové lyžice ovsených obilnín denne (v jogurte alebo v zložení palacinky). - chôdza 20 minút denne. - Vyvarujte sa tukov, masla a oleja. Alternatívna fáza Druhá fáza, bielkovín a zeleniny, spočíva v konzumácii potravín uvedených vo fáze 1 (čistý proteín) a zeleniny bez obsahu škrobu (rastlinné bielkoviny). Tajomstvom chudnutia je striedanie konzumácie čistých bielkovín so zeleninou bez škrobu.
Ak chce človek schudnúť menej ako 10 kg, musí skonzumovať 3 dni čistého proteínu (potravinová fáza 1), po ktorom nasleduje 5 dní rastlinný proteín + čistý proteín. Potravinové diéty sa striedajú, kým sa nedosiahne požadovaná hmotnosť! Ak chce človek schudnúť viac ako 10 kg, musí skonzumovať 5 dní čistého proteínu a potom 5 dní rastlinného proteínu + čistý proteín. Stravovacie diéty sa striedajú, kým sa nedosiahne požadovaná hmotnosť! Zelenina je povolená - artičok, špargľa, baklažán, brokolica, kapusta, karfiol, kel, fazuľa, zeler, tekvica, uhorka, fenikel, pór, huby, cibuľa, paprika, tekvica, reďkovka, šalát, šťavel, sója, špenát, paradajky. Môžu sa jesť surové, dusené, varené alebo pečené. Potraviny s vysokým obsahom škrobu - ryža, kukurica, hrášok, fazuľa, šošovica, avokádo. Ďalšie pravidlá: - zvýšiť príjem ovsených zŕn na 2 - 3 polievkové lyžice denne. - pešo 30 minút denne. - vypite najmenej 1,5 litra vody denne. Fáza konsolidácie Prejdite do tejto fázy, akonáhle dosiahnete požadovanú telesnú hmotnosť. Účelom tejto fázy je zabrániť priberaniu a udržiavať telesnú hmotnosť získanú v predchádzajúcich fázach.
Diétne odporúčania: - dodržiavajte stravu z predchádzajúcej fázy, do ktorej pridáte časť ovocia a 2 krajce chleba (tie sa dajú jesť každý deň). - doplňte dávky sacharidov týždenne pridaním do stravy: cestoviny, zemiaky, hrášok alebo ryžu. Tieto sa do stravy zavedú postupne a skonzumujú sa v malom množstve približne 20 g denne. - Štvrtok - deň, ktorý konzumujete iba čistý proteín. Pravidlo pre výpočet časového obdobia tejto fázy - pri strate 1 kg musíte dodržiavať 10 dní konsolidácie! Fáza stabilizácie Táto fáza prakticky ustanovuje stravu, ktorú budete dodržiavať po celý život. Budete sa môcť vrátiť k predchádzajúcim stravovacím návykom a budete môcť konzumovať svoje obľúbené jedlá, ale nepreháňajte to a nekonzumujte vysoké množstvo tuku. Základné pravidlo tejto fázy, ale aj Dukanovej diéty - vo štvrtok konzumujte iba čistý proteín!
Názov Dukanova diéta pochádza od jeho vynálezcu, Francúza Pierra Dukana. Dukanovu diétu možno považovať za vylepšenú verziu slávnej Atkinsovej diéty. Princípy, ktoré sú základom dukanovej diéty, sú: y Konzumácia bielkovinových potravín v prvej fáze na odstránenie tukového tkaniva, ale na udržanie svalovej hmoty. y Postupné zavádzanie zeleniny v druhej fáze na vyváženie stravy. y Zabráňte návratu hmotnosti v tretej fáze. y Stabilizácia a udržanie hmotnosti vo štvrtej fáze. Dukanova diéta zaručuje úbytok hmotnosti medzi 5 a 10 kg v prvom mesiaci. V ďalších mesiacoch diéty bude chudnutie pokračovať a účinky budú menšie. Dukanova diéta 1. fáza (útočná fáza) Útoková fáza umožňuje úplnú konzumáciu bielkovín. Táto fáza trvá asi týždeň, počas ktorého nie je povolená konzumácia sacharidov a lipidov. Namiesto toho môžete jesť: y kuracie mäso, ryby, hovädzie mäso a Turecko
Králik Manzat. Okrem vyššie spomenutých zdrojov bielkovín môžete v Dukanovej diéte konzumovať aj: y Vajcia, so zmienkou, že týždenne by nemali byť viac ako 4 žĺtky kvôli zvýšeniu hladiny cholesterolu. y Hydina alebo hovädzia pečeň y Morské plody y Rôzne odstredené mliečne výrobky ako mlieko, syry, jogurty, šľahané mlieko. y Korenie, ako sú sušené listy, ocot, horčica, soľ (nie v nadmernom množstve). Príprava týchto jedál sa robí v rúre, na grile alebo varením. Nebudú smažiť v žiadnej podobe. Do tejto stravy by sa tiež nemal pridávať žiadny tuk. Opatrne! V prvej fáze Dukanovej diéty je zakázaná zelenina a sladkosti všetkého druhu. Problémy, ktoré sa môžu vyskytnúť: Môže vám klesnúť hladina cukru v krvi a môžete pociťovať nevoľnosť alebo dokonca mdloby. Odporúča sa mať kocky cukru doma alebo po ruke, ak by sa to stalo, vezmite 2 kocky cukru so pohárom