7 cenných rád od; Črevá so šarmom; od Giulie Endersovej
„Gut mit Charme“ od Giulie Endersovej
Sme veľmi znepokojení tým, čo jeme. Ale ťažko niekto tuší, aké úžasné veci sa potom stanú a aký veľký vplyv má žalúdok a črevá na vašu telesnú hmotnosť a vaše zdravie.
Príslovia „láska ide cez žalúdok“ alebo „motýle v žalúdku“ nie sú úplne mimo. Keďže máme v žalúdku enormné množstvo nervových buniek, hovorí sa aj o črevnom mozgu, ktorý nám dáva signály a tak nejako k nám hovorí 🙂
Ak vám váš „črevný inštinkt“ hovorí, že niečo nie je v poriadku, potom je to často celkom správne, najmä pokiaľ ide o určité jedlá.
Cez žalúdok prechádza aj naša telesná hmotnosť, pretože naše črevá ovplyvňujú, či máme ploché brucho alebo nie.
Giulia Enders pristupuje k téme čriev vo svojej knihe „Gut mit Charme“ veľmi vtipne a popisuje skoro všetky procesy: od poklopu, kde ide jedlo, až po dno, kde opäť vychádza.
V tomto článku by som vám chcel predstaviť 7 tipov, ktoré som si pre seba vzal z knihy Giulia Ender Gut mit Charme:
7 tipov z čriev so šarmom:
Tip č. 1: Nemecko „kreslá“ biologicky nesprávne
Ak je pre vás vyčerpanie na toaletu vyčerpávajúce alebo ste sa niekedy pýtali, prečo majú Francúzi také čudné toalety, potom odpoveď spočíva v polohe sedenia, ktorá je pre nás Nemcov pri sedení taká normálna.
Ak namiesto toho drepujete, črevo dostane voľný beh a posledný zvyšok je znateľne ľahší.
Tip č. 2: Analýza čriev
Tvar a farba našich konečných produktov nám hovorí, či sme jedli správne veci a či sa našim črevám darí.
Ak má „koniec“ tvar klobásy alebo hada (teraz sa už nesmejte), nejako má konzistenciu zubnej pasty a na konci takmer nemusíte používať „silu“ a všetko je akosi šmykľavé, všetko je v poriadku.
Som rád, že matka príroda naučila náš žalúdok analyzovať, čo je v ňom. Ak je to zlé alebo zle znášané, musíme zvracať. To nemôžu napríklad kone.
Počúvajte svoje vnútornosti a pri absolvovaní buďte pozorní. Vaše telo je najlepším poradcom pre vaše zdravie.
Tip č. 3: Ste to, čo jete
Matka príroda nás ľudí, vegetariánov, nestvorila, ale bez mäsa sa dá žiť zdravo. Vegetariáni si musia len viac všímať, že aminokyseliny a vitamíny obsiahnuté v mäse dostávajú prostredníctvom vhodných kombinácií potravín (vitamínové prípravky často nie sú potrebné).
Vplyv lepku (lepok v obilninách ako pšenica, raž atď.) Na naše zdravie je veľký. Lepok môže urobiť črevá priepustnými. To znamená, že črevná stena je uvoľnená a uvoľňuje toxíny priamo do krvi. Lepok môže mať vplyv na váš imunitný systém a spôsobiť bolesti brucha, hnačky a iné poruchy (plynatosť, únava, slabá koncentrácia).
Len veľmi málo ľudí netoleruje lepok! Väčšina z nich je citlivá na lepok.
Intolerancia fruktózy, citlivosť na lepok alebo laktózová intolerancia sú veľké slová a mnoho ľudí si okamžite myslí, že sú postihnutí, keď sa u nich vyskytnú choroby. To je zle, pretože dávka robí jed.
Často sa stáva, že príliš veľa fruktózy, lepku alebo laktózy spôsobí príznaky a menšie množstvo ovocia, pšenice alebo mlieka problémy vyrieši veľmi rýchlo.
Tip č. 4: Stres vás ochudobní
Ráno naše telo produkuje stresový hormón CRF (faktor uvoľňujúci kortikotropín) v mozgu a črevách. Vytvára kľučky lásky, ktoré poskytujú dostatok energie na zvládnutie denných požiadaviek.
Príliš veľa stresu môže tiež spôsobiť nevoľnosť, zvracanie alebo hnačku (myslím na skúšku úzkosť alebo strach z lietania).
Depresia nemusí vždy vzniknúť v hlave. Rolu môžu hrať aj črevá (Daniel Holpert).
Mimochodom: V prípade syndrómu dráždivého čreva je spojenie medzi črevom a mozgom pravdepodobne preťažené a dá sa zmierniť takzvanou hypnoterapiou.
Tip č. 5: Ako baktérie určujú naše tukové zásoby
Pravdepodobne poznáte ľudí, ktorí tučnia pri pohľade na koláč. Nemáte zlý metabolizmus, ale vynikajúci. Najmä majú v črevách veľa užitočných baktérií, ktoré spotrebujú aj ten najmenší kúsok potravy a sú v nás mimoriadne dobrí a vytvárajú milostné rúčky na prežitie.
Naše malé baktérie v črevách majú navyše schopnosť kontrolovať naše chute a môžu nás nútiť jesť alebo sa cítiť plní.
Baktérie, ktoré žijú v našich črevách, sú nevyhnutné pre prežitie a určujú, či sa cítime dobre, ochorieme, tučníme, zostaneme štíhli a oveľa viac.
Tehotné ženy by mali dbať na to, aby svoje dieťa porodili a dojčili prirodzene (bez cisárskeho rezu). To dáva dieťaťu prirodzené črevné baktérie od matky. Toto je najlepší štart pre dieťa, pretože tieto malé baktérie zabezpečujú silný imunitný systém a menšiu náchylnosť k chorobám, alergiám alebo autoimunitným ochoreniam.
Tip č. 6: Dobré a zlé baktérie
Nie je dôležité mať viac dobrých a menej zlých baktérií, ale skôr vytvoriť rovnováhu.
Takýto vzťah je možné nadviazať vyváženou stravou. Ak to tak nie je, napríklad po chorobe (najmä po užití antibiotík), môžu pomôcť pre- a probiotiká.
Doplnok výživy ako Athletic Greens tu dokáže zázraky (prisahám).
Niektorí vedci, napríklad Metchnikoff, sa domnievajú, že so správnymi baktériami v žalúdku môžete žiť dlhšie.
Dobré baktérie (probiotiká) obsahujú aj kvasené jedlá, ako je kyslá kapusta, nakladané uhorky, kváskový chlieb, creme fraiche, saláma, olivy.
Prebobiotiká sú dôležité pre výživu dobrých baktérií v našom žalúdku a pre udržanie ich šťastia. Nasledujúce potraviny sa považujú za dobré zdroje prebiotík: artičoky, špargľa, zelené banány, cesnak, cibuľa, paštrnák, kozia bôb, celá pšenica, raž, ovos, pór.
Tip # 7: čistý a nie čistý
Čistota je dôležitá a veľmi užitočná, ale môže sa aj vypomstiť. Napríklad Giulia na strane 237 píše: „Čím je domácnosť sterilnejšia, tým je pravdepodobnejšie, že obyvatelia budú mať alergie a autoimunitné choroby.“
Potrebujeme „zlé, zlé“ baktérie, pretože trénujú náš imunitný systém.
Nasledujúca veta sa mi zdala veľmi pekná:
„Keď sú dobré a zlé veci v správnom pomere, zlé nás môžu zoceliť a dobré veci nás posilnia a zlepšia.“
Prajem všetko dobré 🙂
Mala som brušný tuk, kým som neobjavila tento jednorazový tip