7 dobrých dôvodov na pitie piva
Podľa štúdií môže pohár červeného vína denne chrániť pred infarktom. Švédski vedci teraz zistili, že pivo to dokáže - a má ešte väčšie výhody pre vaše zdravie. Dočítate sa o nich tu.
Štúdia, ktorá bola publikovaná v Škandinávskom vestníku primárnej zdravotnej starostlivosti, sa zamerala na pitné návyky 1 500 žien a ich účinky. Výsledok: ženy, ktoré to robia raz alebo dvakrát týždenne Pité pivo malo o 30 percent nižšie riziko srdcového infarktu trpieť - v porovnaní s tými, ktorí pivo konzumovali častejšie alebo nepili vôbec žiadne pivo.
Pivo je zdravé
„Táto štúdia naznačuje, že mierna konzumácia piva môže znížiť riziko srdcových infarktov viac ako vína,“ uviedla Andrea Giancoli, odborníčka na výživu. „Pivo obsahuje určité živiny, ktoré môžu zabrániť arterioskleróze - kôrnateniu tepien, ktoré môžu byť zodpovedné za infarkt alebo mŕtvicu.“
Ale pivo môže chrániť nielen srdce. Tu je ďalších šesť dôvodov, prečo ísť na pivo s priateľmi:
Pitie piva znižuje riziko obličkových kameňov
Pivo obsahuje ideálnu zmes minerálov: málo vápniku, veľa horčíka. To pôsobí proti tvorbe žlčových a obličkových kameňov. Pivo navyše pozostáva z 93 percent vody a spolu s oxidom uhličitým pôsobí močopudne. To by mohol byť dôvod, prečo Pijáci piva riziko vzniku obličkových kameňov než tí, ktorí sa uchyľujú k väčšiemu množstvu alkoholických nápojov. Štúdia ukázala: fľaša piva denne znižuje riziko ochorenia obličkovými kameňmi o 40 percent.
Pitie piva posilňuje imunitný systém
Ak chcete na začiatku chladného obdobia posilniť svoj imunitný systém, mali by ste radšej použiť pivo bez alkoholu. Štúdie ukazujú, že naša obranyschopnosť reaguje vystresovane aj na malé množstvo alkoholu. Bez toho si však zdravé látky v chmeľu a slade prídu na svoje: takzvané polyfenoly ničia vírusy a baktérie a zvyšujú počet imunitných buniek. Čo hovorí za pôžitok bez alkoholu? Počas varenia sa chmeľový extrakt pridáva po uvarení. To znamená, že zdravé látky citlivé na teplotu si zachovajú svoj plný účinok.
Pitie piva posilňuje kosti
Kosti prospieva aj pohár piva. Môže za to vysoký obsah kremíka. Minerál sa tu vyskytuje vo forme rozpusteného oxidu kremičitého. Je obzvlášť užitočný pre telo a významne prispieva k vývoju kostí a spojivového tkaniva. Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí konzumujú jedno alebo dve pivá denne, majú vyššiu hustotu kostí (meranú na bedrách a bedrovej chrbtici) ako tí, ktorí nepijú.
Pitie piva znižuje riziko cukrovky
Pitelia piva majú menšie riziko vzniku cukrovky 2. typu. Nápoj zvyšuje tvorbu žlče. To nám zase môže pomôcť efektívnejšie stráviť tučné jedlá. Štúdia Harvardskej školy verejného zdravia z roku 2001 sledovala konzumáciu alkoholu u mužov v strednom veku. Tí, ktorí vypili pohár alebo dva pivo denne, mali o 25 percent nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu. Vedci obviňujú vplyv na zlepšenú hladinu cukru v krvi a množstvo adiponektínu - hormónu, ktorý zvyšuje citlivosť na inzulín (popisuje, ako citlivé niektoré orgány tela reagujú na hormón inzulín).
Pitie piva znižuje hladinu cholesterolu
Štúdia ukazuje priaznivý vplyv piva na hladinu cholesterolu a krvný tlak. Pomáha udržiavať naše žily bez zvyškov. Dôvodom je vláknina beta-glukán, o ktorom sa preukázalo, že znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Beta-glukány môžu viazať cholesterol v žalúdku skôr, ako sa absorbuje do krvi. Spotreba troch gramov betaglukánu denne vraj zníži hladinu cholesterolu o päť percent. Tmavé pivá môžu obsahovať až 3,5 gramu rozpustnej vlákniny na liter a ležiacke pivá až dve.
Pivo obsahuje životne dôležité živiny
Pivo obsahuje vápnik, horčík, selén, fosfor, jód, draslík a vitamíny B6, B12 a kyselinu listovú. „0,3 litra piva poskytuje asi tri percentá odporúčanej dennej dávky vitamínu B 12. Okrem toho toto množstvo môže pokryť asi 12,5 percenta dennej potreby B6,“ upozorňuje Giancoli.