7 dobrých dôvodov, prečo sú paradajky zdravé - DOSTANEME DIVU

Vedeli ste, že paradajky sú zdravé? Tu je 7 dobrých dôvodov, prečo by ste mali jesť paradajku častejšie!

Vedeli ste, že paradajky sú zdravé pre celé naše telo? Preto by ste mali jesť paradajky častejšie a to je prospešné pre vaše zdravie!

Žltá, červená, zelená, tmavo červená, pruhovaná, miniatúrna alebo veľká ako ruka - všetky majú jednu spoločnú vlastnosť: ich veľa zdravotných výhod.

Možno ste už uhádli, že paradajky sú zdravé. Ale ako zdravé nie. Drobné ovocie sú skutoční všestranní. Obsahujú vysoko kvalitné prísady, ktoré sú prospešné pre celé naše telo.

Okrem toho existuje len málo kalórií, lahodná chuť a veľa spôsobov ich prípravy - od šalátov a omáčok až po grilované paradajky.

Dozviete sa v tomto príspevku

Prečo sú paradajky zdravé

Kypré plody sú nielen mega chutné. Sú veľmi zdravé a mali by byť vo vašej strave pravidelne. Paradajka srší minerálmi a vitamínmi.

Paradajky chránia bunky
Paradajka znižuje krvný tlak
Starajú sa o pokožku a posilňujú imunitný systém
Paradajky sú zdravé pre pevné nervy a bunky
Robia vás štíhlymi
Paradajky môžu chrániť pred spálením
Zelenina obsahuje 50 životne dôležitých látok

1. Paradajka chráni naše bunky

Teraz vieme, že paradajky sú zdravé, pretože majú vysoký obsah vitamínov a minerálov. Ale malé červené plody majú oveľa viac.

Počuli ste už o lykopéne? Toto je sekundárna rastlinná látka s antioxidačnými vlastnosťami. Lykopén chráni naše bunkové membrány.

Vyskytuje sa vo veľmi veľkom množstve v šupke rajčiaka: Takže namiesto lúpaných paradajok je lepšie jesť so šupkou.

Čím sú paradajky červenšie, tým viac lykopénu obsahujú.

Táto rastlinná látka je rozpustná v tukoch. Aby ho vaše telo mohlo absorbovať, potrebuje aspoň pár kvapiek oleja. Lykopén sa najlepšie uvoľní, keď sa paradajky zohrejú. Preto je ho v paradajkových omáčkach oveľa viac ako v paradajkovom šaláte.

100 gramov surových paradajok obsahuje 9,3 mg lykopénu
100 gramov paradajkovej omáčky obsahuje 19 mg lykopénu
100 gramov paradajkovej pasty obsahuje 56 mg lykopénu

Už po dvoch minútach varenia sa množstvo lykopénu v paradajkách zvýši o tretinu!

Ale buďte opatrní: veľa hotových výrobkov obsahuje hlavne cukor a látky zvyšujúce chuť. Obsah lykopénu vám ťažko môže prospieť. Ako vždy je najzdravšie to urobiť sami.

2. Paradajky zdravé pre krvný tlak

Vysoký krvný tlak je veľmi nebezpečný. Je tiež známy ako tichý zabijak. Nebadane ničí cievy a poškodzuje orgány.

Ak máte vysoký krvný tlak, paradajky sú zdravé kvôli vysokému obsahu draslíka. 100 gramov paradajok obsahuje 300 mg draslíka.

Jeho úlohou je kontrolovať náš krvný tlak a predchádzať tak srdcovo-cievnym ochoreniam.

Ak sme dlhodobo chorí, napríklad ak sme mali chrípku, často trpíme nedostatkom draslíka. Ak si potom do svojho jedálneho lístka jednoducho pridáte pár paradajok, dodáte telu dôležitý draslík a samozrejme vitamín C.

Ale ďalšie zložky v paradajkách tiež regulujú náš krvný tlak. Kombinácia draslíka, lykopénu, kyseliny listovej a vitamínu C odbúrava toxíny a cholesterol. Chráni tak cievy pred usadeninami.

Aj pohár paradajkovej šťavy alebo 200 gramov paradajok denne má pozitívny vplyv na krvný tlak.

3. Paradajky robia pokožku krásnou

100 gramov paradajok obsahuje 25 mg vitamínu C.

Väčšina ľudí vie, že vitamín C je pre náš imunitný systém mimoriadne dôležitý. Udržuje nás fit a podieľa sa na mnohých procesoch v tele.

Ale dokáže ešte viac: Vitamín C robí našu pokožku krásnou. Vitamín znižuje účinky UV žiarenia a vytvára kolagén, ktorý napína našu pokožku.

Ak jete stredne veľké paradajky, už ste pokryli 30% dennej potreby vitamínu C.

Mimochodom, väčšina vitamínu C, ktorú z paradajok získate, je, keď ich konzumujete nespracované. Vitamín C je veľmi citlivý na teplo. Akonáhle sú paradajky rozohriate, veľa ich už neostáva.

4. Paradajky pre pevné nervy a bunky

Vedeli ste, že vitamíny skupiny B môžu zlepšiť našu koncentráciu? Pomáhajú nám učiť sa a posilňovať našu pamäť. Paradajky obsahujú veľa vitamínov B1, B6 a B12, ktoré všetky zabezpečujú správne fungovanie našich nervových buniek.

Spolu s vitamínmi B6 a B12 chráni kyselina listová - známa tiež ako vitamín B9 - naše srdce, vďaka čomu sú paradajky zdravé. Táto trojica rozkladá v tele škodlivú látku homocysteín. A tým zabraňuje kôrnateniu ciev.

Kyselina listová je dôležitá pre štruktúru tkaniva a funkciu buniek. Preto je vitamín veľmi dôležitý najmä pre tehotné ženy.

5. Paradajky zdravé pre postavu

Či už koktailové paradajky, paradajky z bifteku alebo ovocie v tvare hrušky - všetky pozostávajú z 95 percent vody. Preto dostanete iba 20 kalórií za 100 gramov paradajok.

Paradajky majú tiež odvodňovací účinok.

Ak zjete pol kilogramu paradajok, máte iba 100 kalórií. Keďže sa kilá rúcajú samy.

Preto je paradajka dokonalým občerstvením medzi týmito dvoma nápojmi: takmer žiadne kalórie a veľa vitamínov a minerálov.

Napriek tomu vás paradajky vďaka veľkému množstvu vlákniny a vody udržia zasýtené na dlho.

6. Môžete chrániť pred spálením

Už vás unavujú popáleniny od slnka? Potom vyskúšajte paradajky. Nedávajte si krém - ale samozrejme jesť:)

Vedcom z univerzity v Düsseldorfe sa podarilo zistiť, že lykopén nás môže chrániť pred spálením.

Poskytuje neškodnosť kyslíkovým zlúčeninám, ktoré sú tvorené UV žiarením. Bez opaľovacích krémov to však nejde. Ak budete jesť veľa paradajok, získate aspoň slnečný ochranný faktor 5 až 6.

7. 50 životne dôležitých látok v jednom ovocí

Málokedy iná zelenina obsahuje toľko životne dôležitých látok naraz, vďaka čomu sú paradajky zdravé. Iba dve paradajky denne vám urobia všetko fit.

Väčšina z nich pozostáva z vody. Ale 5%, ktoré nie je voda, obsahuje 50 rôznych životne dôležitých látok.

Prečo paradajky niekedy tiež nemôžu byť zdravé

Tak ako pri všetkých potravinách: Dávka spôsobí otravu. To, že sú paradajky zdravé, teda neznamená, že by ste mali jesť každý deň 2 kg.

Existujú ľudia, ktorí sú veľmi citliví, keď jedia paradajku. Prečo? Rastliny patria do čeľade hluchavkovitých. Rod prirodzene obsahuje jedy, ktoré môžu zasiahnuť žalúdok.

Obsahuje všetky rastliny nočníka Alkaloidy. Jedná sa o jedovatú rastlinnú látku, ktorá sa nachádza okrem iného v rajčiakoch, tabakových rastlinách a smrtiacej nočnej košatine. Dávka v rajčiakoch je však samozrejme oveľa nižšia ako v smrteľnej nočnej košeli.

Nájdete ich aj v kyprých plodoch Solanín. Príliš veľa z toho môže viesť ku kŕčom a zovretiu svalov. Možné sú aj svalové kontrakcie a stuhnutosť. V najhoršom prípade môže solanín ničiť bunkové steny črevnej steny.

To, čo robí paradajky zdravými a zároveň nezdravými, je Kalcitrol. To je to, čo naše telo potrebuje na kontrolu absorpcie vápnika v tele. Príliš veľa čeľade hluchavkovité však znamená, že viac vápniku sa vstrebáva cez črevá a končí v krvi. Vápnik sa hromadí v tele a môže viesť k artritíde.

Ale teraz sa nebojte zeleniny. O tom, že paradajky sú zdravé, niet pochýb. Len by ste to nemali preháňať.

Ako správne skladovať paradajky, aby boli zdravé

Paradajky sú vždy najzdravšie, keď sa nazbierajú čerstvé a potom sa ihneď zjedia. Počas skladovania sa strácajú vitamíny a živiny. Takže ak máte malý balkón alebo možnosť pestovať si na záhrade trochu zeleniny, potom budete mať zo zdravotných výhod skutočne úžitok.

▶ TIP: Chudnúť, budovať svalovú hmotu alebo sa stravovať zdravo? S Ideme fit S We Go Wild môžete dosiahnuť svoj fitness cieľ! Zostavte tu svoj plán výživy. Iba obmedzený čas: -20% na všetky plány!
›Objavte, že sme teraz fit

Ak nemáte príležitosť, nezabudnite si kúpiť miestnu zeleninu. Ušetrí sa tým dlhá preprava a skladovanie. A tiež si všimnete obrovský rozdiel v chuti.

Paradajky nikdy nepatria do chladničky. Sú citlivé na chlad a pri príliš chladnom skladovaní strácajú chuť. Udržujte ich pri izbovej teplote a na tmavom mieste. Potom si môžete vychutnať plnú arómu.
Paradajky by ste mali skladovať vždy osobitne. Aspoň nie s uhorkami. Červené plody vydávajú etylén, ktorý rýchlo zmäkne uhorky.
Paradajky nie sú naozaj zrelé? Potom ich vložte na slnko alebo s jablkami. Jablká tiež produkujú etylén, ktorý môže pomôcť dozrieť zelené paradajky.
Čerstvé paradajky použite čo najskôr. Každým dňom skladovania, svetla a tepla zmiznú živiny.

Náš záver

Prečo sú paradajky zdravé? No sú to len praví všestranní. Od nervov a pokožky až po imunitný systém obsahujú veľa dôležitých živín, vďaka ktorým sa udržujeme v kondícii.

Pravidelne ich zaraďte do svojho jedálnička a čoskoro budete mať úžitok z červeného ovocia!