7 dôvodov, prečo by sme mali jesť viac pistácií

Pistácie sú neuveriteľne zdravé - a môžu vám dokonca pomôcť pri chudnutí. Vysvetľujeme, prečo by malé zelené oriešky mali byť na pláne stravovania častejšie.

mali

1. Pistácie vám pomôžu schudnúť

To by mohlo spočiatku znieť čudne, pretože je to samozrejme pravda: orechy majú vysoký obsah tuku. Kedysi to bolo pre mnohých dôvodom, prečo sa vyhnúť malým pochúťkam - aby nepriberali. Dnes vieme, že orechy obsahujú veľa zdravých tukov, takzvaných „nenasýtených mastných kyselín“, ktoré sú dôležité nielen pre cievy a srdce, ale tiež znižujú hladinu cholesterolu a pomáhajú telu odbúravať nezdravé „nasýtené“ mastné kyseliny. Dobrý tuk, ktorý sa nachádza napríklad v pistáciách, tiež spaľuje tukové usadeniny v našom tele. Zistila to okrem iného vedecká štúdia Washingtonskej univerzity.

2. Robia vás zdravými

Pistácie sú plné zdravých prísad: obsahujú veľa vitamínov, napríklad vitamín E (2,2 mg na 100 gramov) a vitamín B6 (1,1 mg na 100 gramov) a množstvo minerálov, ako je draslík (1010 mg na 100 gramov), fosfor (469 mg na 100 gramov), zinok (2,3 mg na 100 gramov) a meď (1,3 mg na 100 gramov). Orechy tiež obsahujú veľa antioxidantov, ktoré neutralizujú voľné radikály v tele a znižujú tak riziko vzniku rakoviny, infarktu alebo artritídy.

3. Pistácie vás udržiavajú mladými

Vysoký podiel antioxidantov má ešte jednu výhodu: Pomáhajú nielen nášmu zdraviu, ale tiež zaisťujú krásnu žiariacu pokožku a spomaľujú proces starnutia človeka - takpovediac prírodný produkt proti starnutiu.!

4. Pistácie pomáhajú budovať svaly

Pistácie sú vysoko kvalitným zdrojom bielkovín. Iba 30 gramov z neho, teda asi 49 kusov, pokryje viac ako 11 percent odporúčaného denného množstva. Bielkoviny sú pre telo životne dôležité a určujú štruktúru, funkciu a metabolizmus nášho tkaniva. Nachádzajú sa v každej bunke a podieľajú sa na formovaní a udržiavaní svalov - počas rastu, počas tehotenstva a po cvičení.

5. Sú dobré pre oči

Malý zelený orech obsahuje asi 13-krát viac karotenoidov ako porovnateľné iné orechy. Látky chránia náš zrak a nachádzajú sa napríklad aj v mrkve.

6. Pistácie patria medzi orechy s najnižšími kalóriami

Ak si dáte porciu pistácií, to je okolo 30 gramov a 49 kusov, skonzumujete 165 kalórií. Pre porovnanie: Rovnaké množstvo vlašských orechov (7 kusov) obsahuje 195 kalórií, porcia mandlí (22 kusov) 176 kalórií a porcia lieskových orechov (20 kusov) má 191 kalórií.

7. Sú jednoducho také vynikajúce

Okrem všetkých zdravých dôvodov existuje ešte jeden presvedčivý argument: pistácie jednoducho chutia vynikajúco! Nenápadne sladká, s orieškovou chuťou a jemnou maslovou arómou. Okorenia každý šalát, sú vynikajúce do polievok a vynikajúce sú aj v zmrzline. Máte potešenie? Potom tu máme nápad na recept:

Mrazené pistáciami

Pre 4 porcie:

  • 500 g nízkotučného jogurtu (1,5%)
  • 1 polievková lyžica medu
  • 1/2 čajovej lyžičky bourbonového vanilkového extraktu
  • 50 g pistácií

  1. Jogurt miešajte do krémova, postupne pridávajte med a vanilku.
  2. Zmes vložte do mrazničky, miešajte približne každých 20 minút, kým zmes nezmrazí.
  3. Pistácie nasekajte a ozdobte nimi mrazený jogurt. Voliteľne je možné pridať ovocie podľa vašej chuti.