7 dôvodov, prečo by ste mali jesť avokádo • Ahoj Iasi •
Avokádo je plod stromu, ktorý sa vedecky nazýva americká Persea. Je cenený pre svoju vysokú nutričnú hodnotu a bohatú textúru. Avokádo je medzi obhajcami zdravia veľmi populárne a pre svoje prospešné vlastnosti je často spomínané ako superpotravina. Existuje niekoľko odrôd avokáda, ktoré vynikajú svojim tvarom, farbou, chuťou a hmotnosťou. Rodiskom avokáda je Stredná Amerika a Mexiko.
Prečo je avokádo zdravé
Ovocie má veľmi veľa výhod, čo z neho robí takmer nenahraditeľný produkt. Takže, právnik:
- obsahuje veľa draslíka;
- slúži ako zdroj zdravých tukov;
- s vysokým obsahom vlákniny a užitočné pre diétnu výživu;
- znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov;
- urýchľuje vstrebávanie živín;
- bohaté na antioxidanty.
Avokádo je bohaté na draslík
Avokádo má viac draslíka ako banán, aj keď ten sa často uvádza ako jeden z hlavných zdrojov tejto látky. Štúdie preukázali, že nedostatok draslíka zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a zlyhania obličiek. Jedna porcia sto gramov avokáda obsahuje 14% odporúčaného denného množstva draslíka, v rovnakom množstve banán - 10%.
Avokádo je bohaté na zdravé tuky
Avokádo je bohaté na nenasýtené mastné kyseliny. Ide o zdravé tuky vrátane kyseliny olejovej, ktorá je tiež bohatá na olivový olej. Vedci sa domnievajú, že má dobrý vplyv na metabolické procesy a pomáha v boji proti rakovinovým bunkám. Avokádové tuky sú odolné voči oxidácii pôsobením tepla, takže ovocie a jeho olej môžu byť varené.
Avokádo je vhodné ako jedlo
Avokádo má vysoký obsah vlákniny, čo je nestráviteľná rastlinná látka, ktorá podporuje chudnutie. Odborníci na výživu rozlišujú medzi rozpustnou a nerozpustnou vlákninou. Prvá vyživuje črevné baktérie, ktoré sú dôležité pre optimálne fungovanie tela, a tiež znižuje vstrebávanie tukov a pomáha regulovať hmotnosť. 100 g avokáda obsahuje 7 g vlákniny (25% rozpustnej). V porovnaní s väčšinou výrobkov sú to dosť vysoké percentá. Konzumácia avokáda preto ponúka hmatateľné výhody pri chudnutí.
Avokádo znižuje hladinu cholesterolu
Vysoký cholesterol je jednou z príčin srdcových chorôb. Hovoríme však o „zlom“ cholesterole, pretože v krvi sa nachádza aj „dobrý“ poddruh, ktorý prispieva k správnemu fungovaniu vnútorných orgánov. Jedna štúdia zistila, že pridanie ovocia do vašej stravy pomáha vyrovnať váš krvný obraz. Avokádo znižuje zlý cholesterol až o 20% a zvyšuje dobrý cholesterol o 1%.