7 jedlých kvetov, ktoré môžete použiť na prípravu dezertov a šalátov

O lupeňoch ruží som hovoril, že sú vynikajúce možnosti kombinovať tvar, farbu a chuť s najznámejšími názvami dezertov. Dnes vám predstavujeme niekoľko kvetov, ktoré sa dajú jesť bez obáv, pretože sú absolútne neškodné a dokonca prospešné.

použiť

Fialová/Toporasi

Jedlé sú kvety aj listy v tvare srdca. Oboje sa dá použiť na dofarbenie šalátov. Z kvetu sa často vyrábajú želé a čaje a dá sa tiež kandizovať a použiť ako dekoratívna ozdoba.

Maci

Kvety aj mak obsahujú vitamín C a pri správnom vysušení sa udržiavajú veľmi dobre.

Listy tejto rastliny sú plné antioxidantov a minerálov, ktoré obsahujú vysoké hladiny draslíka. Aj keď môže byť rastlina trochu trpká, môže byť úžasnou ingredienciou do každého šalátu.

Žltá ľalia

Táto kvetina má sladkú chuť a dá sa jesť surová. Hľuzy a korene je možné variť a jesť ako mini zemiaky. Kvetné puky sú dobrým zdrojom vitamínu C a karoténu. Buďte však opatrní, ľalie sú pre mačky nebezpečné.

Tekvicové kvety

Tento oranžový kvet sa môže jesť varený alebo surový. Kvet však rýchlo vädne, preto ho ihneď po vybratí alebo kúpe použite. Môžete ich naplniť ricottou alebo čímkoľvek iným.

Ich aróma je rôzna od korenistých až mierne korenistých až korenistých. Veľmi dobre sa hodí k jedlám ako ryža, polievky alebo cestoviny.

Netopier má veľmi jemnú chuť. Najlepšie sa používa ako ozdoba. Ak chcete vyskúšať iný dezert, skúste ho zmiešať v jogurte s vanilkovou príchuťou.