7 potravín, ktoré znižujú hladinu leptínu, hormónu hladu
Ak často pociťujete zvýšenú chuť do jedla, dokonca aj po nedávnom výdatnom jedle, môže to byť stres, depresia, dehydratácia, chyby v strave. Tiež, ak máte neustále hlad, môže to byť leptín, hormón hladu alebo „hormón obezity“.
Leptín zároveň signalizuje mozgu, aby „naštartoval“ metabolizmus a proces premeny potravy na energiu. Keď hladiny leptínu klesnú, dôjde k pocitu hladu. Zvyšovanie hladiny leptínu zvyšuje rýchlosť metabolizmu a znižovanie metabolizmus spomaľuje.
Podľa správy publikovanej v Indickom vestníku endokrinológie a metabolizmu hrá leptín rozhodujúcu úlohu pri regulácii príjmu potravy a udržiavaní metabolickej homeostázy. Aj keď nie je veľa informácií o procese sekrécie leptínu, predpokladá sa, že do tohto procesu je zapojený inzulín (ktorý hrá dôležitú úlohu v metabolizme glukózy a lipidov).
Preto leptín reguluje chuť do jedla a metabolizmus. Malé štúdie preukázali, že existujú určité potraviny, ktoré zvyšujú citlivosť na leptín alebo znižujú rezistenciu na leptín a udržiavajú chuť k jedlu na normálnej úrovni:
Jablká. Pektín (vláknina), ktorý nájdeme v jablkách, by mohol bojovať proti inzulínovej rezistencii.
ovos. A táto obilnina je bohatá na vlákninu, živiny, ktoré zabraňujú pocitu hladu.
Slabé bielkoviny. Bielkoviny z kuracieho a morčacieho mäsa, rýb a iného chudého mäsa môžu urýchliť metabolizmus znížením hladiny leptínu.
Zelený čaj. Európska štúdia na myšiach preukázala, že zelený čaj znižuje rezistenciu na leptín.
mandle. Okrem toho, že sú mandle bohaté na vlákninu a bielkoviny, obsahujú esenciálne mastné kyseliny, ktoré stimulujú metabolizmus a citlivosť na leptín.
Brokolica. Zelenina a ovocie by mali byť tiež stredobodom našej stravy a jedál. Najlepšia voľba je: grapefruit, vodný melón, hrušky, čučoriedky, sladké zemiaky, paprika, mrkva, cuketa a šalát.
vajcia. Obsahujú bielkoviny a pomáhajú urýchliť metabolizmus.
Nielen nevhodná strava, stres a dehydratácia zvyšujú riziko leptínovej rezistencie, ale aj sedavý životný štýl alebo nedostatočný pohyb, ako aj nedostatok spánku. Štúdia z Laval University v Quebecu ukázala, že 7-8 hodín spánku v noci zvyšuje hladinu leptínu.