7 tipov f; na každodenné zdravé stravovanie; vodcovstvo napriek stresu
Zdravé stravovanie nemusí byť namáhavé a dá sa dosiahnuť málo času
Ako môžete zvládnuť zdravé stravovanie napriek stresu, nedostatku času a rušnému každodennému životu.
Stresujúci každodenný život a zdravá strava - oboje je možné?
Rodina, práca, povinnosti, schôdzky, spoločenský život, koníčky, šport - dnešný každodenný život je pre väčšinu z nás pekný. A potom tiež dbať na zdravú stravu a variť si? Kto to má všetko vybavovať? Domáce pečivo, so sebou pizza, rýchlo pripravené hotové jedlo - ak vás trápi nedostatok času, musí jedlo spĺňať predovšetkým jedno kritérium: byť rýchlo po ruke.
Avšak: Aj keď si zdravá výživa vyžaduje trochu času, nemusí byť taká namáhavá, ako si myslíte - ak je efektívne a plánované integrované do každodenného života - a môže byť uskutočniteľná aj v stresových fázach.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Ako zvládam zdravé stravovanie napriek stresu a malému času?
Vymyslel som pre vás niekoľko základných rád, ktoré vám umožnia stravovať sa zdravo aj napriek rušnému každodennému životu, stresu a nedostatku času.
1. Dajte jedlu a výžive potrebnú prioritu
Bez presvedčenia to jednoducho nejde. Aby sa jedlo a výživa nestali ďalšími stresovými faktormi v každodennom živote, ktorý je už teraz rušný, mali by ste si najskôr uvedomiť, aké dôležité je pre vás v súčasnosti zdravé stravovanie a prečo sa chcete stravovať zdravo. To zaisťuje, že svojej strave dáte potrebnú prioritu, a preto ste ochotní venovať jej vôbec čas. Čítajte tiež: Konečne sa stravujte zdravšie: Naozaj to chcete?
2. Zamerajte sa na jedlá, ktoré môžete dobre ovplyvniť
Vo svojom každodennom živote nemáte pri každom jedle rovnakú úroveň sily. Môže to byť napríklad obed, kde sa musíte spoľahnúť na výber v jedálni. Môže ísť o večeru, o ktorej rozhoduje väčšina rodiny. Ale: Určite existujú jedlá počas dňa alebo cez týždeň, ktoré si môžete pripraviť vynikajúco sami a podľa svojich preferencií. Môžu to byť raňajky, víkendové jedlá a predovšetkým občerstvenie medzi nimi. Môj tip: Najprv sa zamerajte na tieto jedlá a urobte ich zdravšími (pozri tiež body 5 a 6).
3. Plánovanie je polovica úspechu - tiež v oblasti zdravej výživy
Áno, v rušnom každodennom živote sa v skutočnosti nedá vyhnúť dobrému plánovaniu jedla. Čo je v zásade celkom logické: čím menej času je k dispozícii, tým efektívnejšie by sa malo využívať. Preto by ste si mali naplánovať jedlo raz týždenne. Tu vám stačí 1 hodina - najlepšie cez víkend - aby ste sa zamysleli nad tým, ktoré jedlá môžete a chceli by ste si počas týždňa navrhnúť, potom vyhľadajte niekoľko jednoduchých receptov (pozri tiež bod 6) a napíšte nákupný zoznam . Potom predtým, ako vyrazíte, skontrolujte špajzu a chladničku, aby ste sa vyhli dvojitým nákupom.
Zdravie sa začína nakupovaním
4. Zefektívnite zdravé nakupovanie
Choďte nakupovať raz týždenne - je to sen alebo nie? Nie, pokiaľ ide o potraviny, možno si myslíte. Ale buďme úprimní, ísť do obchodu so zdravou výživou, týždenným trhom alebo do supermarketu na 1 hodinu raz týždenne by malo byť uskutočniteľné aj v stresujúcom každodennom živote. Je dôležité vyraziť s pripraveným nákupným zoznamom, aby ste pri nakupovaní nemuseli myslieť na to, čo vlastne chcete kúpiť (pozri tiež bod 3). A je to ešte jednoduchšie: Potraviny si môžete objednať online - môžete to urobiť aj v nedeľu!
5. Vždy majte na sklade niečo zdravé
Ak vaša špajza počas stresových fáz chátra, mala by byť aspoň zásobená zdravým jedlom. Takže vždy máte po ruke niečo zdravé. Zdravým základom raňajok môžu byť ovsené vločky, orechy a semená, sušené ovocie atď. jeho a na obed a večeru napríklad pseudo-zrná, ako je quinoa, amarant, proso alebo divoká ryža, ako aj varená/varená alebo mrazená zelenina a strukoviny. Ako občerstvenie sú vhodné aj orechy, orechové maslo a sušené ovocie, ako aj zeleninové lupienky alebo ryžové krekry. Najlepšie je mať ich v práci v zásuvke na jedlo, aby vám chutili po jedle.
6. Premeňte jednoduché recepty na štandardné jedlá
Prečo komplikované, keď sa to dá ľahko urobiť? Varenie a zdravé stravovanie neznamená, že sa musíte stať špičkovým kuchárom. Je lepšie si vybrať niekoľko jednoduchých a zdravých receptov, ktoré môžete často opakovať, a pripraviť tak svoje štandardné jedlá. V určitom okamihu to zvládnete naruby a úsilie je oveľa menšie - čo zase prospieva stresujúcemu každodennému životu. Napríklad pri raňajkách to môžu byť cez noc namočené ovsené vločky, ktoré môžete spestriť rôznymi prísadami, ako sú orechy a sezónne ovocie. Môj najlepší tip na obed a večeru je „mixy“. Takže zmes (pseudo) zrna, ako je quinoa, ryža, kuskus alebo proso ako základ, kombinovaná so zeleninou, šalátovými listami, bylinkami alebo dokonca ovocím a preliata feta alebo kozím syrom, orechmi a semenami alebo, ak je to žiaduce, mäsom alebo rybami. Výborne sa k nemu hodí pesto, rovnako ako dresingy. Tu je niekoľko ukážok receptov na kuskusový šalát.
7. Ušetrite čas predvarením
Máte dve možnosti predvarenia jedla: 1. Cez víkend pripravujete jedlo na týždeň, ktoré potom skladujete v chladničke alebo zmrazíte. To nemusí byť celé jedlo. Môžete tiež predvariť iba základňu, ako je ryža alebo quinoa, ktorú potom môžete rýchlo použiť na prípravu rôznych jedál (pozri tiež bod 6). Možnosť 2: Jedlo jednoducho uvarte dvakrát. Druhú polovicu si potom môžete vychutnať v kancelárii nasledujúci deň ako obed alebo si ju nechať zmraziť na neskôr.