7 výhod pšeničnej trávy - Lebepur
Pšeničná tráva je nováčikovská prísada medzi superpotravinami. Pripisuje sa mu veľa zdravotných výhod. Napríklad pšeničná tráva údajne posilňuje imunitný systém a zlepšuje zrak.
Pšeničná tráva sa vyrába z čerstvo vyklíčených listov rastliny pšenice obyčajnej „Triticum aestivum“. Môže sa pestovať a pripravovať doma alebo sa dá kúpiť vo forme džúsu, prášku alebo doplnku.
Existujú tvrdenia, že pšeničná tráva môže pomôcť pri čomkoľvek, od detoxikácie pečene po zlepšenie imunitnej funkcie. Mnohé z údajných výhod však zatiaľ neboli preukázané ani študované.
Tento článok objasňuje asi 7 výhod pitia pšeničnej trávy založených na dôkazoch.
1. Obsahuje vysokú hladinu živín a antioxidantov
Pšeničná tráva je vynikajúcim zdrojom mnohých rôznych vitamínov a minerálov. Je obzvlášť bohatý na vitamíny A, C a E, ako aj na železo, horčík, vápnik a aminokyseliny.
Zo 17 aminokyselín je osem považovaných za esenciálne, čo znamená, že si ich telo nevie vyrobiť a musia sa získavať z potravy (1).
Rovnako ako všetky zelené rastliny, aj pšeničná tráva je zložená z chlorofylu, druhu zeleného rastlinného pigmentu, ktorý je spájaný s mnohými zdravotnými výhodami (2). Obsahuje tiež niekoľko kľúčových antioxidantov vrátane glutatiónu a vitamínov C a E (3).
Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré bojujú proti voľným radikálom, aby zabránili poškodeniu buniek a znížili oxidačný stres.
Niektoré štúdie zistili, že antioxidanty môžu pomôcť chrániť pred určitými chorobami, ako sú srdcové choroby, rakovina, artritída a neurodegeneratívne choroby (4).
V jednej štúdii pšeničná tráva znížila oxidačný stres a zlepšila hladinu cholesterolu u králikov kŕmených stravou s vysokým obsahom tukov.
Ďalšia štúdia zameraná na skúmavky, ktorá hodnotila antioxidačnú aktivitu pšeničnej trávy, zistila, že znižovala oxidačné poškodenie buniek (6).
Pretože výskum pšeničnej trávy sa obmedzuje na skúmavky a štúdie na zvieratách, je potrebných viac štúdií, aby sa zistilo, ako môžu jej antioxidanty pôsobiť na človeka.
ZHRNUTIE
Pšeničná tráva je bohatá na chlorofyl a množstvo vitamínov, minerálov a aminokyselín. Skúmavky a štúdie na zvieratách preukázali, že obsah antioxidantov môže zabrániť oxidačnému stresu a poškodeniu buniek.
2. Môže znižovať hladinu cholesterolu
Cholesterol je vosková látka, ktorá sa nachádza v celom tele. Aj keď na tvorbu hormónov a na tvorbu žlče potrebujete určitý cholesterol, príliš veľa cholesterolu v krvi môže blokovať prietok krvi a zvýšiť riziko srdcových chorôb.
Niekoľko štúdií na zvieratách preukázalo, že pšeničná tráva môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.
V jednej štúdii dostali potkany s vysokým obsahom cholesterolu šťavu z pšeničnej trávy. Zaznamenali pokles celkového cholesterolu, „zlého“ LDL cholesterolu a triglyceridov.
Je zaujímavé, že účinky pšeničnej trávy boli podobné účinkom atorvastatínu, lieku na predpis, ktorý sa bežne používa na liečbu vysokej hladiny cholesterolu v krvi (7).
Ďalšia štúdia sa zaoberala účinkami na králiky kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov. Po 10 týždňoch pomohlo doplnenie pšeničnej trávy znížiť celkovú hladinu cholesterolu a zvýšiť „dobrú“ hladinu HDL cholesterolu v porovnaní s kontrolnou skupinou (5).
Napriek týmto sľubným výsledkom je potrebných viac štúdií, aby sa zistilo, ako môžu doplnky z pšeničnej trávy ovplyvniť hladinu cholesterolu u ľudí.
ZHRNUTIE
Niektoré štúdie na zvieratách zistili, že pšeničná tráva môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Ale tu sú potrebné ľudské štúdie.
3. Môže zabíjať rakovinové bunky
Vďaka vysokému obsahu antioxidantov niektoré štúdie skúmali, že pšeničná tráva môže pomôcť pri zabíjaní rakovinových buniek.
Extrakt z pšeničnej trávy znížil šírenie rakovinových buniek v ústnej dutine o 41%, podľa štúdie uskutočnenej na skúmavke (8).
V inej štúdii so skúmavkou spôsobila pšeničná tráva smrť buniek a do troch dní po liečbe znížila počet leukemických buniek až o 65% (9).
Niektoré štúdie naznačujú, že šťava z pšeničnej trávy v kombinácii s tradičnou liečbou rakoviny môže tiež pomôcť minimalizovať vedľajšie účinky.
Jedna štúdia zistila, že šťava z pšeničnej trávy znížila riziko poškodenia funkcie kostnej drene, bežnej komplikácie chemoterapie, u 60 ľudí s rakovinou prsníka (10).
Stále však neexistujú dôkazy o možných účinkoch pšeničnej trávy na boj proti rakovine u ľudí. Je potrebných viac štúdií, aby sme pochopili, ako môžu ovplyvniť vývoj rakoviny u ľudí.
ZHRNUTIE
Štúdie na skúmavkách ukazujú, že pšeničná tráva môže pomôcť zabíjať rakovinové bunky a znižovať vývoj rakoviny. Štúdia uskutočnená na ľuďoch tiež zistila, že môže znížiť komplikácie chemoterapie.
4. Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi
Vysoká hladina cukru v krvi môže spôsobiť rôzne príznaky vrátane bolesti hlavy, smädu, častého močenia a únavy.
Vysoká hladina cukru v krvi môže mať časom závažné následky, ako je poškodenie nervov, infekcie kože a rozmazané videnie.
Niektoré štúdie na zvieratách preukázali, že pšeničná tráva môže pomôcť udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
V jednej štúdii sa podávaním pšeničnej trávy diabetickým potkanom upravili hladiny určitých enzýmov, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi (11).
Ďalšia štúdia zistila, že liečba diabetických potkanov extraktom z pšeničnej trávy po dobu 30 dní viedla k významnému zníženiu hladiny cukru v krvi (12).
Výskum účinkov pšeničnej trávy na hladinu cukru v krvi sa obmedzuje na zvieratá. Je potrebných viac štúdií, aby sme pochopili, ako môžu ovplyvniť hladinu cukru v krvi u ľudí.
ZHRNUTIE
Niektoré štúdie na zvieratách zistili, že pšeničná tráva môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Tu sú potrebné ďalšie štúdie na ľuďoch.
5. Môže zmierniť zápal
Zápal je normálna reakcia vyvolaná imunitným systémom na ochranu tela pred poranením a infekciou.
Predpokladá sa však, že chronický zápal prispieva k stavom, ako je rakovina, srdcové choroby a autoimunitné ochorenia (13).
Niektoré výskumy ukazujú, že pšeničná tráva a jej zložky môžu pomôcť znížiť zápal.
Malá štúdia s 23 ľuďmi sa zamerala na účinky šťavy z pšeničnej trávy na ulceróznu kolitídu, ochorenie charakterizované zápalom hrubého čreva.
Pitie menej ako 1/2 šálky (100 ml) šťavy z pšeničnej trávy po dobu jedného mesiaca znížilo závažnosť ochorenia a krvácanie z konečníka u pacientov s ulceróznou kolitídou (14).
Pšeničná tráva je tiež bohatá na chlorofyl, rastlinný pigment so silnými protizápalovými vlastnosťami. Štúdia skúmavky preukázala, že chlorofyl inhibuje aktivitu špecifického proteínu, ktorý spôsobuje zápal (15).
Ďalšia štúdia skúmajúca skúmavky navyše zistila, že zlúčeniny v chlorofyle znižujú zápal v bunkách extrahovaných z tepien (16).
Väčšina výskumu sa zameriava na určité zlúčeniny v pšeničnej tráve alebo na účinky pšeničnej trávy na konkrétny stav. Na meranie potenciálnych protizápalových účinkov na bežnú populáciu sú potrebné ďalšie štúdie.
ZHRNUTIE
Jedna štúdia zistila, že pšeničná tráva môže pomôcť pri liečbe ulceróznej kolitídy, zápalového ochorenia čriev. Štúdie na skúmavkách navyše zistili, že chlorofyl, zlúčenina nachádzajúca sa v pšeničnej tráve, môže tiež znižovať zápal.
6. Môže podporovať chudnutie
Mnoho ľudí začalo do svojej stravy pridávať šťavu z pšeničnej trávy ako spôsob rýchleho a ľahkého chudnutia.
Pšeničná tráva obsahuje tylakoidy, čo sú malé komory v rastlinách, ktoré obsahujú chlorofyl a absorbujú slnečné svetlo na fotosyntézu.
Aj keď neexistujú dôkazy o tom, že by pšeničná tráva sama o sebe mohla zvyšovať úbytok hmotnosti, niekoľko štúdií zistilo, že suplementácia tylakoidmi by mohla zlepšiť sýtosť a zvýšiť úbytok hmotnosti.
V malej štúdii pridanie tylakoidov do jedla s vysokým obsahom sacharidov zvýšilo sýtosť v porovnaní s placebom (17).
Štúdia na potkanoch podobne ukázala, že suplementácia tylakoidmi zvýšila sýtosť spomalením vyprázdňovania žalúdka a zvýšením uvoľňovania hormónov, ktoré znižujú hlad (18).
Ďalšia štúdia zistila, že podávanie tylakoidov potkanom na diéte s vysokým obsahom tukov viedlo k zníženiu príjmu potravy a telesnej hmotnosti v porovnaní s kontrolnou skupinou (19).
Upozorňujeme však, že tylakoidy možno nájsť v mnohých ďalších potravinových zdrojoch. Vrátane zelenej zeleniny a listovej zeleniny, ako je špenát, kel a hlávkový šalát.
Okrem toho boli v týchto štúdiách použité koncentrácie tylakoidu, ktoré boli oveľa vyššie ako typické koncentrácie v pšeničnej tráve.
Neexistuje tiež žiadny výskum zameraný najmä na účinky pšeničnej trávy na chudnutie. Na preskúmanie účinkov na chudnutie u ľudí je potrebných viac štúdií.
ZHRNUTIE
Štúdie na ľuďoch a zvieratách zistili, že tylakoidy v pšeničnej tráve a inej zelenej zelenine môžu zvýšiť sýtosť a zvýšiť úbytok hmotnosti.
7. Ľahko sa pridáva do jedálnička
Pšeničná tráva je široko dostupná vo forme prášku, džúsu a kapsúl a možno ju ľahko nájsť v obchodoch so zdravou výživou a v špecializovaných predajniach.
Pšenicu môžete pestovať aj doma. Pomocou odšťavovača si môžete pripraviť vlastnú šťavu z pšeničnej trávy.
Okrem pitia šťavy z pšeničnej trávy je možné šťavu alebo prášok použiť na zvýšenie nutričnej hodnoty zelených smoothies.
Šťavu z pšeničnej trávy je možné primiešať aj do šalátových dresingov, čajov alebo iných nápojov.
ZHRNUTIE
Pšeničná tráva je dostupná ako džús, prášok alebo doplnok a možno ju konzumovať rôznymi spôsobmi. Je ľahké pridať si ju do svojho jedálnička.
Bezpečnostné opatrenia a vedľajšie účinky
Pšeničná tráva sa všeobecne považuje za bezpečnú pre ľudí s celiakiou alebo s citlivosťou na lepok. Pretože iba semená pšeničného zrna obsahujú lepok - nie tráva.
Ak má však niekto citlivosť na lepok, je najlepšie navštíviť lekára skôr, ako skonzumujete pšeničnú trávu, alebo sa držať výrobkov, ktoré sú certifikované ako bezlepkové.
Pšeničná tráva je tiež veľmi náchylná na plesne, ak si ju pestujete doma. Ak má horkú chuť alebo vykazuje známky znehodnotenia, musí sa zlikvidovať.
Nakoniec ľudia po konzumácii pšeničnej trávy v džúse alebo vo forme doplnkov hlásia príznaky ako nevoľnosť, bolesti hlavy alebo hnačky. Ak sa u vás vyskytnú tieto alebo iné nežiaduce účinky, je najlepšie znížiť ich príjem.
Ak negatívne príznaky pretrvávajú, poraďte sa s lekárom alebo úplne vylúčte pšeničnú trávu z jedálnička.
ZHRNUTIE
Pšeničná tráva je považovaná za bezlepkovú, ale ak máte citlivosť na lepok, mali by ste prijať špeciálne preventívne opatrenia. Je tiež náchylný na napadnutie plesňami a môže u niektorých ľudí spôsobiť negatívne príznaky.
Záver
Pšeničná tráva a jej zložky boli spojené s mnohými zdravotnými výhodami, vrátane chudnutia, zníženého zápalu, nižšieho cholesterolu a lepšej kontroly hladiny cukru v krvi.
Výskum ich účinkov na človeka však zatiaľ chýba a veľa štúdií sa zameriava iba na ich konkrétne zlúčeniny.
Aj keď sú potrebné ďalšie štúdie, aby sa potvrdili výhody pšeničnej trávy, jej konzumácia ako súčasť vyváženej stravy by mohla pomôcť poskytnúť niektoré ďalšie živiny a niekoľko zdravotných výhod.
Tip na pitie pšeničnej trávy
Náš jemne sušený prášok z pšeničnej trávy Lebepur vám ponúka ľahký vstup do sveta pšeničnej trávy.
Tento prášok môžete ľahko zmiešať a vychutnať si ho vo svojom smoothie.
Príprava:
- Vložte 1-2 čajové lyžičky do mixéra spolu s 200 ml vody a sladkým ovocím (napr. Jablko alebo banán).
- Pyré 1 minútu v elektrickom mixéri.
- Smoothie je hotové!