706 článkov zo správnosti; sluch - Stiftung Warentest (56)
Recept mesiaca: pražma, pečená
Okrem bieleho jemného mäsa poskytujú pražmy predovšetkým vysoko kvalitné bielkoviny - 100 gramov rýb pokrýva asi tretinu dennej potreby. Príprava nie je náročná: Jednoducho ju vložte celú do rúry s trochou zeleniny a citrónovými klinmi. K receptu
Hroznová šťava: 20 testovaných džúsov, ktoré nie sú koncentrované
Rimania milovali hroznovú šťavu. V tom čase však nevedeli, ako zabrániť fermentácii, ktorá sa začala krátko po lisovaní. Pred nástrahami nadmernej konzumácie alkoholu sa chránili miešaním vína s vodou. Najprv. Na skúšku
Recept mesiaca: hrachová polievka - trochu exotická
Tradičná domáca kuchyňa interpretovaná moderným spôsobom: Hrachová polievka, ktorá vás zasýti aj bez mäsa, rafinovaná cesnakom, štipkou kmínu a trochou olivového oleja. K receptu
Vážiť denne: zastaví jojo efekt
Denné váženie môže pomôcť aspoň trochu udržať váhu. Ukázala to štúdia na Brownovej univerzite v Providence. Z účastníkov štúdie, ktorí každý deň stáli na váhe, asi po 18 mesiacoch. Do správy
Vitamínové spôsoby varenia: para je zdravá
Varenie nad parou má v ázijskej kuchyni dlhoročnú tradíciu. Ľudia takto varia už tisíce rokov. Varenie v pare zachováva vitamíny, minerály a arómy. Najmä ryby, zelenina a ovocie si zachovávajú svoju arómu, chuť, farbu a chuť. Do správy
Kakao: Pekné pitie
Jedna šálka kakaa denne by mohla byť ľahkým receptom na krásnu pokožku. Vedci z univerzity vo Witten-Herdecke majú podozrenie, že sekundárna rastlinná látka epikatechín z hnedého prášku prispieva k dobrému prekrveniu a zásobovaniu živinami. Do správy
Recept mesiaca: Matjes rožky
Silvestrovský bufet bez slede? To nebude robiť. Existuje však alternatíva k tradičnému šalátu zo sleďov: Valcovaný sleď. Také vizuálne potešenie. K receptu
Recept mesiaca: čokoládový koláč
Tmavá čokoláda, rum a brusnice: tento koláč je oveľa ľahší, ako chutí. Jedna porcia je asi 290 kilokalórií. Ovocno-koláčové brusnice kontrastujú s trpko-sladkou čokoládou. Dobrú chuť! K receptu
Recept mesiaca: perzský kuskus
Perzská kuchyňa sa darí súhre sladkých, kyslých a ovocných chutí. test podáva kuskus s kardamónom, škoricou a plodmi čučoriedky. Vizuálne a kulinárske jednoducho potešenie. K receptu
Neznášanlivosť na fruktózu: keď vám ochorejú jablká a hrušky
Niet pochýb: ovocie je zdravé. Ale niektorí ľudia obzvlášť nemôžu tolerovať jablká a hrušky. Hrozno a čerešne sú tiež veľmi dôležitým ovocím. Možný dôvod: Obsahujú veľa ovocného cukru (fruktózy). A môže. Do správy