Pomôžte Pistáciovej diéte alebo chudnutiu v strede diéty 2020
Video o zdraví: Čo sa stane, ak budete jesť mandle každý deň (November 2020).
V závislosti na výskume, ktorý konzultujete, pistácie buď podporujú chudnutie, alebo vedú k priberaniu. Nová čínska štúdia teraz pomáha rozlúsknuť oriešok.
UTOROK 3. apríla 2012 - alebo orechy za orechy? To je otázka, s ktorou sa stretáva veľa dietujúcich, pretože sa zdá, že pri konzumácii orechov existuje rozpor.
Na jednej strane sú orechy s vysokým obsahom tuku a majú povesť prírastku hmotnosti. Iba pol šálky lúpanej bez pridania soli má 170 kalórií, 13 gramov tuku a 1,5 gramu nasýtených tukov. Už pri štyroch kalóriách sú pistácie pomerne nízkokalorické občerstvenie. Hustšie orechy, ako sú vlašské orechy, sa medzitým môžu zabaliť do viac ako 350 kalórií a 30 gramov tuku na pol šálky.
Na druhej strane odborníci rýchlo poukazujú na to, že tuk v orechoch je zdravý, čo je nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy. Mononenasýtené tuky môžu zvyšovať hladinu zdravého cholesterolu, zlepšovať zdravie pokožky a vlasov a ďalšie. Rovnaká polovica šálky pistácie obsahuje tiež 6 gramov bielkovín a 3 gramy vlákniny, čo zvyšuje pocit sýtosti u dietetikov. Dieters tiež oceňujú dlhotrvajúci proces lúpania pistácií - lúpanie jednotlivých orechov počas jedenia má pomôcť kontrolovať porciu.
Nová štúdia zverejnená v časopise Nutrition Journal teraz zistila, že to všetko môže byť o orieškoch, najmä o pistáciách, kontroverzné. Pekinskí vedci, ktorí študujú stravu dospelých s metabolickým syndrómom, zistili, že pistácie nespôsobovali prírastok alebo úbytok hmotnosti dlhšie ako 12 týždňov.
V štúdii bolo 90 účastníkov rozdelených do troch skupín: prvá skupina konzumovala odporúčanú dennú dávku 42 gramov pistácií denne, druhá skupina konzumovala vyššiu porciu 70 gramov denne a tri skupiny pistácie nejedli. Všetci účastníci dostali výživové poradenstvo na základe pokynov American Heart Association. O dvanásť týždňov neskôr žiadna zo skupín neuviedla významné zmeny hmotnosti alebo zostupu, ale skupiny, ktoré jedli pistácie, videli ďalšie výhody. Obe skupiny požieračov orechov mali nižšie hladiny glukózy v krvi a nižšie triglyceridy, čo vedcov vedcov k záveru, že pistácie nemusia nevyhnutne podporovať zmenu hmotnosti, ale príznaky metabolického syndrómu, ako je krvný tlak, inzulín a triglyceridy, ako súčasť zdravej výživy.
Najlepší spôsob, ako jesť pistácie, sú surové, v škrupine, bez soli. Držte sa odporúčanej pol šálky inteligentného občerstvenia, ktoré je plné draslíka, vitamínu E bojujúceho proti rakovine a vitamínu B6, ktoré vám môžu zdvihnúť náladu, posilniť imunitný systém atď.
Ak sa chcete dozvedieť viac správ o fitnes, stravovaní a chudnutí, sledujte @ Weightloss na Twitteri od redaktorov @EverydayHealth.