8 najdôležitejších výživných látok na posilnenie kostí
Horúce novinky
9:16 - Veľká zmena, ktorá sa vyžaduje v systéme zdravotníctva. Čo sa stane s nemocnicami?
9:09 - Popravy na bežiacom páse v „Chodbe smrti“. Prezident nemal zľutovanie
9:00 - pokrytectvo odpolitizovania tragédie. Výbuch uprostred volebnej kampane
8:50 - S novým prístupom z technického, ale aj z dizajnérskeho hľadiska uvádza ELCO na trh nový rad priemyselných kotlov prispôsobený novým požiadavkám v stavebnom priemysle (P)
8:43 - Izrael sa obával, že by sa Biden mohol vrátiť k jadrovej dohode s Iránom
8:34 - Pepe, zničený. Je neuveriteľné, ako sa do tejto situácie dostal
8:27 - Zlé správy o hrdinovi-lekárovi z Piatra Neamț. Tataru to povedal naživo!
8:20 - Novinár, ktorý písal o vypuknutí Wu-chanu, riskuje roky väzenia
8:11 - Bomba pre malé a stredné podniky! Keď sa začne vyplácanie štátnej pomoci pre firmy
8:04 - Kríza sedadiel ATI je čoraz naliehavejšia. Oznámenie Nicușora Dana
7:57 - Zástupcovia Kolégia lekárov, stretnutie nultého stupňa s Nelu Tătaru! O čo žiadali ministra
Od vápnika alebo horčíka po draslík alebo vitamín C je pre dobrú pevnosť kostí potrebné množstvo výživných látok. Najdôležitejšie je však vedieť, z akých potravín dokáže telo získať tieto potrebné živiny.
Pokiaľ ide o prevenciu alebo liečbu osteoporózy, vápnik je jednou z najdôležitejších výživných látok pre kosti. V ideálnom prípade by sme mali hromadiť 1 000 - 1 300 mg vápniku denne z potravín, ktoré konzumujeme. Najodporúčanejšie sú odpustiť jednoduché bez tuku, mlieko bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku, syr, tofu, sója, biele fazule, kapusta, brokolica alebo MANDEL.
Ďalšou dôležitou živinou pre zdravie kostí je vitamín D. Aj pre akumuláciu vápniku v tele je potrebný vitamín D. Telo si dokáže vyrobiť vitamín D slnečným žiarením, ale najlepším zdrojom zostáva jedlo a doplnky vitamínu D. ryby tuk, ako napr losos, sleď,makrela alebo Sardínia, je vynikajúcim zdrojom. Mlieko, jogurt Ale a huby a žĺtky sú stále bohaté na tento vitamín.
Štúdie preukázali, že nedostatok bielkovín v tele vedie k zrýchlenému úbytku kostnej hmoty. Bielkoviny sú veľmi dôležité v procese opravy poškodených kostí. Veľké množstvo bielkovín však môže byť škodlivé, preto sú odporúčané najviac konzumované jedlá chudé morčacie mäso, kura, chudé hovädzie mäso alebo bravčová panenka, morské plody, vaječný bielok, mliečne výrobky nízkotučný, strukoviny alebo dokonca arašidové maslo.
Niekoľko štúdií dospelo k záveru, že tento minerál môže hrať veľmi dôležitú úlohu v prevencii a liečbe osteoporózy. Horčík pomáha telu neutralizovať metabolické kyseliny, pomáha vstrebávať vápnik a udržuje silnú štruktúru kostí. Horčík sa nachádza v tekvicové semiačka, do hnedá ryža, špenát, aghinare, sladké zemiaky, fazuľa, sezamové semienka alebo do.
Mnoho druhov ovocia a zeleniny obsahuje značné množstvo výživných látok vrátane draslíka. Strava s vysokým obsahom draslíka pomáha spomaliť pokles minerálnej hustoty kostí, ku ktorému dochádza s vekom. Kosti sa dajú rovnako pevné udržať aj pri jedle melón alebo marhule, papája, banány, slivky, hrozienka, avokádo, artičok, šalát, mrkva, paradajky, fazuľa, MANDEL alebo pistácie.
Vitamín K
Tento vitamín je nevyhnutný pre tvorbu osteokalcínu, druhu bielkoviny, ktorá sa nachádza iba v kostiach. Vysoký príjem vitamínu K vedie k nižšiemu riziku zlomenín. Preto sa odporúča jesť potraviny, ktoré obsahujú tento vitamín. Najčastejšie ho obsahujú zelené ako napr šalát, špenát, špargľa, brokolica, Ružičkový kel, petržlen.
Konzumácia potravín bohatých na vitamín C umožňuje telu produkovať dostatok kolagénu, proteínu, ktorý prispieva k pevnosti kostí. Nie je veľmi ťažké získať potrebné množstvo vitamínu C, ak ste jeho fanúšikom jahoda, pomaranče, citróny ale konzumovať často a kapusta, karfiol, paradajky, chren.
Ak chcete dodať kostnej minerálnej hustote bielkoviny, pokúste sa jesť jedlá z nich sója niekoľkokrát týždenne. Niektoré štúdie naznačujú, že sójové jedlá môžu pomôcť spomaliť úbytok kostnej hmoty a zabrániť zlomeninám.