8 potravín, ktoré by vo vašej strave nemali chýbať, jeseň • Ahoj Iasi •
Jeseň je obdobím, keď potrebujeme posilniť imunitný systém. Počas tohto obdobia musí telu pomáhať konzumácia prírodných a čerstvých potravín bohatých na vitamíny, minerály a antioxidanty. Tu je niekoľko potravín, ktoré by na jeseň nemali chýbať vo vašej strave:
1. tekvica
Bez ohľadu na odrodu tekvica obsahuje širokú škálu výživných látok, ktoré chránia našu pečeň, žalúdok a žlčník. Tekvica tiež obsahuje betakarotén, enzýmy, minerálne soli a lecitín, ktoré sú veľmi dôležité pre udržanie zdravia tela.
2. Hrozno
Sú skutočnou zásobárňou zázračných látok, vitamínov A, B a C, horčíka, draslíka, vápniku, železa, fosforu, fluóru, medi, kobaltu, enzýmov a zinku. Vďaka svojmu obsahu živín má hrozno detoxikačný účinok, ale pretože obsahuje tiež veľa cukru, nepreháňajte to s konzumáciou, najmä ak trpíte cukrovkou.
3. Černice
Veľmi bohaté na vitamíny A, C a E, ale tiež na horčík, selén a germánium. Tieto ovocie so sladkokyslou chuťou sú skutočným zdrojom zdravia. Môžete ich konzumovať čerstvé, fazuľové po fazuľke alebo vo forme sirupu alebo džúsu.
4. Arašidy a vlašské orechy
Tieto ovocie, bohaté na bielkoviny, zdravé tuky a omega 3 mastné kyseliny, dodáva telu energiu, má protizápalové vlastnosti a dodáva telu dobrý cholesterol. Ale buď opatrný! Konzumujte ich striedmo, maximálne 10 orechov alebo 20 lieskových orechov denne.
5. Huby
Známe ako náhrada mäsa, huby sú oveľa ľahšie stráviteľné ako mäso. Bohaté na vitamíny B, B1, B2, B3, B6 a B12, ale tiež na draslík, kyselinu listovú a zinok, sú huby vynikajúcim prostriedkom proti depresii, jesennej asténii a stresu. Huby tiež pomáhajú regulovať krvný tlak alebo liečia únavu a fyzické vyčerpanie.
6. Kapusta
Vďaka bohatému obsahu vitamínov A, B, C a E, ale aj minerálnych solí, horčíka, vápniku, jódu, medi, mangánu a síry, kapusta poskytuje telu vitamíny a minerály potrebné v chladnom období. Pravidelná konzumácia kapusty má protirakovinové účinky - rakovina žalúdka, pažeráka a hrubého čreva. Kapusta je tiež potravina, ktorá stimuluje črevo, zabraňuje zápche a prekysleniu žalúdka a má zároveň remineralizačný a tonizačný účinok, preto sa odporúča konzumovať surové.
7. Vyzdvihnite čierne
Čierna reďkovka, ktorá sa často vyskytuje na stánkoch jesenných trhov, je známa svojimi liečivými vlastnosťami - zvyšuje imunitu tela a jeho schopnosť bojovať proti infekciám, má detoxikačný, mineralizačný a tonizujúci účinok. Preto sa konzumácia čiernej reďkovky, v šaláte alebo vo forme džúsu, odporúča najmä v chladných ročných obdobiach, keď je organizmus náchylný na chrípky a prechladnutia.
8. Repa
Cvikla patrí medzi zeleninu, ktorá vám pomáha udržiavať zdravie tela v jesennej sezóne. Cvikla, ktorá je veľmi bohatá na živiny, chráni telo pred vírusovými infekciami. Komplex vitamínov, ktorý táto zelenina obsahuje, pomáha bojovať proti anémii, pretože má schopnosť zastaviť množenie rakovinových buniek v krvi, a tak zastaviť rast nádorov. Ale buď opatrný! Pretože je bohatá na cukor, je červená repa pre diabetikov prísne zakázaná.