8 Potravín, ktoré posilňujú vašu imunitu, spadá na Delimano

Keď sa blížime k chladnému obdobiu, riziko prechladnutia a riziko chrípkových epidémií každým dňom stúpa. Jedným z hlavných faktorov ovplyvňujúcich schopnosť imunitného systému reagovať je strava. Tu sú najlepšie lieky na posilnenie imunitného systému, ktoré podľa nás padajú (a) padajú:

posilňujú

tekvica: obsahuje karotenoidy (prekurzory vitamínu A) vo veľmi vysokých množstvách, a preto je vynikajúcim zdrojom vitamínu A. Vitamín A, ktorý má dôležitú antioxidačnú úlohu, je súčasťou (spolu s vitamínmi C a E) vybranej skupiny „vitamínov imunity“. (Tekvica obsahuje aj vitamíny C a E, ale v menšom množstve.)

Bežné krížniky: kapusta, karfiol a brokolica sú zelenina, ktorá má silný detoxikačný účinok na pečeň. Vďaka tomu ich konzumácia pomáha imunitnému systému (umožňuje mu lepšie nasmerovať zdroje na identifikáciu a neutralizáciu vírusov a baktérií).

cesnak - obsahuje početné zlúčeniny síry (hlavnou je alicín), ktoré brzdia vývoj niekoľkých druhov baktérií, vrátane stafylokokov.

Cibuľa: Je bohatý na kvercitín (antioxidant s dôležitou imunitnou úlohou) a zlúčeniny síry. Pre zvýšenie účinnosti pri posilňovaní imunity by sa cesnak a cibuľa mali konzumovať surové.

Zelený čaj: obsahuje L-theanín (aminokyselina, ktorá okrem iného zvyšuje odolnosť tela voči vírusom) a flavonoidy (antioxidanty) vo vysokých koncentráciách.

med: pomáha predchádzať a liečiť zápal a chráni hrdlo pred choroboplodnými zárodkami. Med má antioxidačné a protiplesňové vlastnosti. Najcennejším na posilnenie imunity je pohánkový med.

Šípka: všetky poddruhy sú vysoko koncentrované v vitamíne C, ale subalpínske a alpská odroda v tomto ohľade vynikajú. Pre zachovanie vitamínu C je dôležité ovocie nevariť, ale pokazené ovocie zaliať horúcou vodou a nechať vylúhovať.

Bravčové mäso: obsahuje veľa zinku, minerálu, ktorý stimuluje aktivitu leukocytov. Aby ste sa čo najviac chránili pred nasýtenými tukmi v tomto mäse, je dobré zvoliť chudé bravčové mäso (bravčová panenka).