8 potravín, ktoré spomaľujú proces starnutia
Článok v športovom vestníku - štvrtok 17. novembra 2011
Túžba po dlhom živote a večnom mladom tele je priamo ovplyvnená tým, čo jete. Tu je osem kľúčových potravín, ktoré vám môžu roky pomôcť viesť zdravý životný štýl.
Chytrá voľba: oriešky
Antioxidanty v niektorých druhoch ovocia a korenín, ako aj omega-3 mastné kyseliny v orechoch a olejoch (napríklad ľan) môžu znížiť zápal spojený so senilnou demenciou. Aj v tejto kategórii spadajú čučoriedky, kari, šťava z granátového jablka.
Protirakovinové: bobule
Nikdy nie je príliš skoro začať predchádzať tejto smrteľnej chorobe. Vitamín C v niektorých druhoch ovocia môže zabrániť rakovine, rovnako ako antioxidanty v červenom víne, čiernom čaji a cibuli. Čo si vybrať: čučoriedky, kandizované čerešne, jahody, čierny čaj, kivi, citróny, cibuľa, sezamové semiačka.
Energetická podpora: všetko obsahuje železo
Železo v určitých potravinách vyživuje tkanivá a orgány pre optimálne fungovanie. Napríklad celozrnné výrobky poskytujú dlhodobú energiu a sú ťažko stráviteľné. Zdroje energie: kuracie mäso, quinoa, hrozienka, marináda
Jogurt a horká čokoláda pre silné srdce
Potraviny bohaté na draslík (jogurt, špenát) udržiavajú krvný tlak pod kontrolou, zatiaľ čo antioxidanty a zdravé tuky bránia vysokej hladine cholesterolu v krvi. Recept na zdravé srdce: mandle, čierna fazuľa, čučoriedky, pór, horká čokoláda, škorica, celozrnné pečivo, olivový olej
Bojuje proti bolesti s mandľami
Vitamín E v mandliach a iných potravinách môže znížiť bolesť svalov po náročnom tréningu, takže sa môžete druhý deň vrátiť do posilňovne. Šport je rovnako dôležitý pre dlhovekosť. Jedzte mandle a špenát.
Elasticita pokožky: lykopén a betakarotén
Lykopén a betakarotén v ovocí a zelenine zabraňujú škodlivým účinkom UV lúčov na pokožku. Na druhej strane vitamín C stimuluje produkciu kolagénu a zabraňuje vzniku vrások. Pridajte do svojej stravy jahody, papriky, kivi.
Na chudnutie: pistácie a škorica
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín vám dajú pocit sýtosti, takže už nie ste v pokušení jesť skoro potom. Škorica, podobne ako vláknina, pomáha udržiavať optimálnu hladinu cukru v krvi a predchádzať tak obezite. Vyskúšajte mandle, pistácie, čierne fazule, škoricu.