8 spôsobov, ako vám môže mikrovlnná rúra pomôcť pri chudnutí (plus zdravý hrnček
Vaša mikrovlnná rúra sa vám pravdepodobne páči, pretože vám skracuje čas na väčšinu kuchárskych úloh. Vedeli ste však, že je to aj účinný spojenec pri chudnutí? Ak to znie príliš dobre, pozrite sa na tieto spôsoby, ako vám môže mikrovlnná rúra pomôcť spotrebovať menej kalórií, mať kontrolu nad dielmi a ešte viac.
1. Dajte čerstvému ovociu o niečo výnosnejšiu poznámku: Ovocie je plné vitamínov a vlákniny a je prirodzene sladké. Ale povedzme si na rovinu: nie vždy je to uspokojivá náhrada dezertu. Zvyšujte plodnosť plodov tým, že ich namáčate do čokolády. Dajte do mikrovlnnej rúry dve polievkové lyžice polosladkých čokoládových lupienkov (v hodnote asi 100 kalórií) v 10-sekundových dávkach a medzi každým miešajte, kým sa nerozpustia. Teraz je to skôr také.
2. Odstráňte vajcia z nežiaducich kalórií: Ak varíte vajcia na sporáku, je pravdepodobné, že nie ste veľmi opatrní s množstvom pridaného oleja. Niektoré oleje môžu mať zdravotné výhody, ale stále majú vysoký obsah kalórií a na jednu čajovú lyžičku pridávajú okolo 40 kalórií a 4 gramy tuku. Ak chcete pripraviť miešané vajcia s nižšou potašou, natrite misku vhodnú do mikrovlnnej rúry trochou spreja na varenie, rozšľahajte dve vajcia a rozšľahajte. Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni po dobu 2 minút alebo až do úplného varenia, kontrola v 30-sekundových intervaloch, aby sa zabránilo prevareniu, a v prípade potreby utretie. A nebojte sa tie vajcia trochu položiť: pozrite sa na dvojminútové salsové screamovanie Joy Bauerovej (jeden z jej mnohých ľahkých a zdravých nápadov na raňajky). Máte radšej pošírované vajcia? Pomôcť vám v tom môže aj vaša mikrovlnná rúra.
3. Pripravte najčestnejšiu zeleninu: Parenie je jedným z najzdravších spôsobov prípravy zeleniny. Môžete ich variť bez pridania tukov a keďže sú málo v kontakte s vodou na varenie, zachovajú si maximálne množstvo výživných látok. Ak chcete v mikrovlnnej rúre napariť, pridajte do žiaruvzdornej misy 2 až 3 polievkové lyžice vody, zakryte ich nakrájanou surovou zeleninou a pokrievkou (ak na to nemáte nádobu na pokrievku, ktorú je možné mikrovlnne ohriať, na to dobre poslúži tanier vhodný do mikrovlnnej rúry). Mikrovlnná rúra na vysokej teplote po dobu 3 minút alebo do požadovanej jemnosti.
4. Pripravte zemiakové lupienky tak, aby boli vhodné pre diétu: Je to pravda - chrumkavé a chutné zemiakové lupienky sa vďaka mikrovlnke hodia do vašej stravy. Príprava: Nakrájajte 1 kila zemiakov, najlepšie s mandolínou. (Vyskúšajte červenohnedé, Yukon zlato, červené alebo peruánske fialové zemiaky.) Nastriekajte olivový olej, aby ste ich jemne natreli, a posypte 1/2 čajovej lyžičky soli. Jednu vrstvu položte na žiaruvzdorný tanier (možno budete musieť pripraviť niekoľko šarží) a nechajte pôsobiť mikrovlnkou vysoko, 4 až 6 minút, alebo kým zemiaky nezačnú hnednúť.
5. Zákaz trans-tukov z tvojho popcornu: Určite ste už počuli, že popcorn je dobrou voľbou s nízkym obsahom kalórií, keď túžite po chrumkavom občerstvení. Mnohé z predbalených mikrovlnných popcorn však obsahujú čiastočne hydrogenované oleje (prečítajte si: nezdravé trans-tuky) alebo iné nasýtené tuky a veľké množstvo sodíka. Pravdou však je, že popcorn môže byť uspokojivý a zdravý bez tuku navyše, kalórií a sodíka. A je to jednoduché: vložte 1/4 až 1/2 šálky jadier popcorn do hnedého papierového vrecka veľkosti obeda a posypte ich asi 1 čajovou lyžičkou soli. (Alebo iné koreniny - buďte kreatívni!) Hornú časť tašky niekoľkokrát zložte, aby sa utesnila, a potom vhodte do mikrovlnnej rúry asi 3 minúty, kým sa vyskakovacie okno nespomalí medzi 2 a 3 sekundami. (Ak chcete vidieť metódu v akcii, pozrite si toto video z kuchyne.)
6. Pripravte bezhriešny jablkový koláč: Jablkový koláč je pohodová pochúťka, ale sakra kôra pre všetok tuk a kalórie. Ale na uspokojenie vašich chutí to nepotrebujete. Nakrájajte jablko na polovicu a vyberte jadro z oboch strán. Vložíme do žiaruvzdornej misy, posypeme po 1 lyžici hnedého cukru a škorice a 1/2 lyžice muškátového orieška. Potrieme 1 lyžičkou masla. Mikrovlnná rúra na vysokej teplote, 3 až 4 minúty, kým nezmäknú.
7. Okoreňte zdravšiu škrobovú stránku: Nie všetky sacharidy sú samozrejme zlé, ale niektoré sú lepšie ako iné. Namiesto cestovín alebo bielej ryže pripravte pomocou mikrovlnnej rúry rýchly „pečený“ sladký zemiak s vysokým obsahom betakaroténu, vitamínov A a C a plnky vlákniny. Ak chcete vyrobiť pokožku, vydrhnite ju, popichajte vidličkou a zapnite mikrovlnnú rúru vysoko, 4 až 5 minút, občas otočením zaistite rovnomerné varenie. Premeňte svoju stranu na dezert pridaním trochy javorového sirupu alebo malej štipky hnedého cukru.
8. Doprajte si (múdre množstvo) koláč: Všetky dobré diéty majú zabudované podvodné dni, pretože prílišná ťažkosť môže vykoľajiť vaše odhodlanie. Doprajte si zaslúženú pochúťku - a eliminujte pokušenie jesť ďalšie porcie - šľahaním jednej dávky koláča v mikrovlnnej rúre. Zdravý mikrovlnný čokoládový koláč uvedený nižšie obsahuje iba 177 kalórií.
Najlepší zdravý mikrovlnný hrnčekový koláč okolo
Dotlač so súhlasom Happy Being Healthy
- 1 vajce
- 1/4 šálky tekvicového pyré (náhrada: jablková omáčka)
- 2 lyžice zdravej múky (ovos, špalda, celozrnný chlieb atď.)
- 1 polievková lyžica + 2 čajové lyžičky sladidla (Truvia, Splenda, cukor atď.)
- 1 polievková lyžica + 1 čajová lyžička kakaa
- 1/4 lyžičky prášku do pečiva
- 1/8 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky vanilky
- 1 čajová lyžička mlieka podľa vášho výberu (ja som použila nesladené mandľové mlieko)
- 1 lyžica lupienkov tmavej čokolády (voliteľné, ale veľmi odporúčané!)
Na hrnček alebo malú misku postriekajte hrnček vhodný na mikrovlnné rúry sprejom na varenie.
Vložte všetky prísady do hrnčeka alebo misky.
Veľmi dobre premiešajte vidličkou alebo malou metličkou (žiadne vajcia ani tekvice!)
Varíme v mikrovlnke 2 minúty.
Navrch dajte obľúbenú polevu (arašidové maslo, šľahačka, ovocie atď.), Alebo si ho môžete jednoducho vychutnať!
Môžete ich jesť priamo z pohára alebo odložiť na tanier.