8 zdravých šalátových dresingov; Doktor Express

Nie je nič zdravšie ako miska plná surovej zeleniny. To, čo pridáte, by však mohlo zvýšiť výživové vlastnosti šalátu alebo naopak ich znížiť.

Slanina, syr, krutóny môžu šalátu pridať zbytočné kalórie a práškové obálky a hotové omáčky obsahujú nebezpečné konzervačné látky a prísady.

Dobrá správa je: zeleninu nemusíte polievať nezdravými omáčkami.

Tu sú najchutnejšie a najzdravšie dresingy, ktoré si môžete okamžite pripraviť.

doktor

1. Mrkva a zázvor. Akýkoľvek druh pokrmu zo surovej zeleniny je možné vylepšiť jasnými farbami a príchuťami. Tento zdravý obväz je bez lepku. Je pripravený z čerstvého zázvoru, mrkvy, zelenej cibule.

2. Broskyňová, mangová a pomarančová omáčka. Je vhodný na rybí šalát alebo na grilované kuracie mäso. Tento tropický dresing (získaný zmiešaním ryže a zázvorového octu) je ideálny aj do jedálnych lístkov, napríklad na špenátový šalát s praženými mandľami.

3. Avokádo a limetka. Pre niekoho je kúzlom dobrého šalátového dresingu krémová krémová. Avokádový a limetkový dresing (s olivovým alebo jogurtovým olejom) zjemňuje textúru šalátu a robí stôl plnším.

šalátových

4. Citrón s tymiánom. Je to omáčka s výraznou chuťou. Ingrediencie sú kombinované s medom, olivovým olejom, korením, cesnakom. Nakrájajte citrón so šupkou na malé kocky. Nemieša sa.

5. Avokádo s bazalkou. Omáčka bude obsahovať zdravý avokádový tuk. Pridajte cesnak, citrónovú šťavu.

6. Jablčný ocot. Dobré obväzy často zahŕňajú adstringentnú octovú príchuť. Pridanie jablčného octu je skvelý spôsob, ako zvýšiť nutričnú hodnotu šalátu. Recept obsahuje aj horčicu, olivový olej a trochu medu.

7. Pečený ocot z červenej papriky. Výborne sa hodí k talianskemu šalátu, ku grilovanému kuraciemu mäsu, červenej cibuli a zeleným. Obsahuje prísady tradičnej omáčky, ako je olivový olej, ocot, soľ a korenie, ale originalita pochádza z pečenej červenej papriky.

8. Koriandrový ocot so šampanským. Je to jednoduchý recept na obliekanie fazuľových alebo mäsových šalátov. Zloženie: čerstvý koriander, citrónová šťava, cesnak, med a ocot alebo šampanské.