80% potravín obsahuje pridaný cukor - Edumedical
80% potravín obsahuje pridaný cukor
Dokumentárny film („Fed-Up“), ktorý sa propaguje v kinách v USA, upozorňuje na vysokú hladinu cukru v potravinách. Tento dokument podporuje aj najnovšie štatistiky Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO), ktorá upozorňuje na skutočnosť, že 30% Američanov má obezitu alebo nadváhu.
Za obezitu nezodpovedá nedostatok pohybu, ale konzumácia cukru
Dokument upozorňuje na znepokojujúcu skutočnosť: aj keď čoraz viac Američanov športuje, miera obezity a nadváhy je stále vysoká.
Podľa dokumentu majú dvaja z troch Američanov nadváhu, aj keď populácia má tendenciu konzumovať čoraz viac nízkokalorických výrobkov.
Tvorcovia dokumentu „Fed-UP“ považujú za hlavného vinníka potravinársky priemysel vyrábaného jadra napriek štatistikám a rizikám pre verejné zdravie stále veľmi vysokú hladinu cukru.
„Obezita predstavuje problém už 30 rokov a my sa blížime k bodu zlomu,“ uviedla režisérka dokumentu Stephanie Soechting.
80% výrobkov predávaných v USA obsahuje cukor
Podľa dokumentu je hlavným vinníkom potravinársky priemysel, pričom štatistiky naznačujú, že 80% potravín predávaných v USA obsahuje cukor.
Podľa dokumentu, aj keď na vládnej úrovni prebiehajú veľké kampane a náznaky, že agropotravinársky priemysel by mal znižovať množstvo cukru vo výrobkoch, tieto výrobky s vysokou hladinou cukru sa naďalej objavujú v školách a jedálňach.