9 druhov ovocia, ktoré môžete jesť, ak dodržiavate ketogénnu diétu

keto diéta, ketogénna strava, ovocná ketogénna strava, sacharidy,

ovocia

Ketogénna diéta alebo Keto pomáha chudnúť bez vynaloženia fyzickej námahy. Táto kúra, známa od roku 2003 v knihe Lyle McDonald's The Ketogenic Diet, je založená na potravinách, ktoré obsahujú tuk, bielkoviny a v malom množstve aj sacharidy.

Ketogénna diéta, ktorá sa propaguje ako diéta na rekalibráciu zdravia, sa rýchlo stala jednou z obľúbených u tých, ktorí chcú schudnúť a udržať si svalovú hmotu. Okrem toho sa tiež používa na lekárske účely na udržanie kontroly nad epileptickými záchvatmi u ľudí, ktorí nereagujú na liečbu drogami.

Ako funguje keto diéta?

Tento typ stravovania funguje na princípe ketózy. Spotrebované sacharidy sa premieňajú na glukózu. Dostáva sa do krvi a odtiaľ do všetkých orgánov a svalov tela.

Keď sa zníži spotreba rýchleho občerstvenia alebo pečiva, ale zvýši sa spotreba tukov a bielkovín, mozog spustí proces ketózy. Pri nedostatku sacharidov sa tuky začnú spaľovať a premieňajú sa na ketolátky. Nahrádzajú glukózu a premieňajú sa na energiu pre telo. Existujú tri ketónové telieska: kyselina acetoctová, kyselina beta-hydroxymaslová a acetón. Prvé dve kyseliny sa vylučujú v tele močom, zatiaľ čo acetón sa vylučuje dýchaním.

Plody uvedené v ketogénnej strave

Už vieme, že niektoré druhy ovocia sú bohaté na uhľohydráty, ale existuje 9 druhov ovocia, ktoré je možné konzumovať v ketogénnej strave:

1. Avokádo

Pol šálky avokáda obsahuje asi 12 g tuku a iba 2,6 g sacharidov. Ovocie je nízkokalorické, čo z neho robí skvelú voľbu, ak sa vyberie ako občerstvenie medzi jedlami. Okrem toho obsahuje 6,4 g vlákniny, 404 mg draslíka a iba 2,8 g cukru. Skúste si dať zdravú večeru so šalátom zo zeleniny a zeleniny, aby ste si pridali avokádo.

Ak máte radi černice, môžete sa rozhodnúť pre ne, ak chcete schudnúť. Pol šálky má 31 kilokalórií. Ostružiny majú veľmi málo tuku a 3,1 g sacharidov. Takáto porcia obsahuje 3,8 g vlákniny a 3,5 g cukru. Plody sú bohaté na draslík, 117 mg v pol šálke, 15,1 mg vitamínu C a 14,3 mg vitamínu K.

3. paradajky

Mnoho ľudí považuje zeleninu za paradajku. V skutočnosti je to ovocie s nízkym obsahom tuku. Na pol pohára obsahujú paradajky 2,4 g sacharidov, 2,4 g cukru a 16 kalórií. Paradajky sú bohaté na lykopén, sú prospešné pri prevencii srdcových chorôb a rakoviny prostaty.

4. Karambola alebo hviezdne ovocie

Pol šálky tohto ovocia obsahuje 2,6 g sacharidov, 1,8 g vlákniny a 2,6 g cukru. Je nízkokalorický, má 8 mg draslíka a 22,7 mg vitamínu C.

Rovnako ako černice, aj maliny sú prospešné pre srdce. Obsahuje flavonoidy, silné antioxidanty, ktoré regulujú krvný tlak a udržiavajú zdravé tepny. Pol šálky malín má asi 3,3 g sacharidov, 4 g vlákniny a 2,7 g cukru. Plné živín, maliny obsahujú aj 16 mg vitamínu C.

6. Melón

Ďalším ovocím vhodným pre ketogénnu diétu je melón. Pol šálky melónu má 5,8 g sacharidov, 27 g kalórií a 6,3 g cukru. Obsahuje 214 mg draslíka, 29,4 mg vitamínu C a vitamínu A.

7. Vodný melón

Každá pol šálky melónu obsahuje 5,4 g sacharidov, 23 kalórií a 4,7 g cukru. Je tiež bohatý na vitamín A.

8. Jahody

Pol šálky jahôd obsahuje 4,7 g sacharidov, 4,1 g cukru a iba 27 kalórií. Rovnaká pol šálka tohto ovocia obsahuje 48,8 mg vitamínu C, 127 mg draslíka a 20 mikrogramov folátu. Jahody majú tiež antioxidačné vlastnosti.

9. citrón

Plátok citrónu obsahuje asi 0,5 g sacharidov a iba 0,2 g cukru. Ovocie je bohaté na vitamín C, 3,7 mg.

Vyhýbajte sa ketogénnej strave

Ak sa však rozhodnete dodržiavať túto diétu, mali by ste sa vyhnúť niektorým potravinám:

  • soľ a cukor;
  • cukrové prípravky - sýtené džúsy, energetické nápoje, čokoláda, zmrzlina, koláče;
  • výrobky na báze pšeničnej múky - chlieb, buchty, cestoviny, obilniny, koláče, pečivo, ryža;
  • raž, jačmeň, pohánka, quinoa;
  • zemiaky a sladké zemiaky;
  • trans-tuky - margarín;
  • banány, hrozno;
  • alkoholické nápoje.