90% ľudí ani len netuší, ako jablká v skutočnosti vyzerajú! Fasingur
Jablko je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia na svete. Vlasťou jablka, zdá sa, bola stredná Ázia. A ešte v staroveku, ešte pred Kristom, ľudia už poznali a pestovali najmenej 25 odrôd jabĺk. Ich prínos pre ľudský organizmus je do značnej miery spôsobený klimatickými podmienkami a miestom, kde sa plody pestujú. Je dobré jesť nielen dužinu, ale aj šupku a dokonca aj jablkové semená, ktoré sú bohaté na jód.
Jablká sa páčia každému. Koniec koncov, môžu byť podľa vkusu každého: sladké alebo kyslé, veľké alebo malé, červené alebo zelené, voňavé alebo nie. A koľko chutných jedál sa z nich dá pripraviť!
Predstavujeme vám rôzne neobvyklé odrody jabĺk, ktoré vás prekvapia!
Ružová perla alebo jablko s ružovou dužinou
Jedná sa o druh záhradného jablka, ktoré vypestoval v roku 1944 Albert Etter. Plody majú príjemnú vôňu, sú sladké, s náznakmi malín a grapefruitu. Tieto jablká sú ideálne pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, pretože obsahujú málo kalórií a veľa vody.
Redlove alebo Red Apple
Švajčiarsky záhradník Marcus Kobert dokázal to, čo sa nepodarilo ani Michurinovi: krížiť jablká s paradajkami. Plody rastú na strome a svojou farbou a textúrou pripomínajú paradajky. Táto odroda jabĺk má šťavnatú dužinu a jemnú chuť s náznakmi bobúľ. Ovocie má zároveň vysoký obsah antioxidantov.
Na rozdiel od bežných jabĺk odroda Redlove nestráca červenú farbu ani po tepelnom spracovaní, takže je dokonalou ingredienciou používanou do šalátov.
Havajské horské jablko
Táto odroda jabĺk je sladkokyslá s vôňou ružových lístkov. Dužina týchto jabĺk je biela, chrumkavá, šťavnatá. Má iba jedno veľké jadro. Legenda hovorí, že takýto strom poskytuje tieň a všeobecne prináša šťastie. Možno aj preto veľké miestne spoločnosti používajú toto ovocie ako obchodné značky.
Bengálska dule
V indo-budhistickej literatúre sa bengálsky kdouľ nazýva „ovocie bilva“. Budhistické a šavistické kultúry používajú toto ovocie na prípravu liečivého čaju a zo sušeného ovocia pripravujú výluhy proti nachladnutiu.
Je rozšírený na Bahamách a Bermudách. Táto odroda sa pestuje v sadoch, ale v mnohých oblastiach rastie vo voľnej prírode. Ovocná dužina má krémovú konzistenciu, je šťavnatá a pripravuje sa z nej veľa dezertov. Extrakt z tohto ovocia sa používa ako prírodná čajová príchuť. Z tejto odrody jabĺk sa pripravuje aj jablčný mušt, ktorý je v týchto regiónoch veľmi obľúbený.
Áno, existuje taká rozmanitosť jabĺk! Pestujú sa na plantážach v Južnej Kórei (Chungju). Neobvyklý tvar ovocia symbolizuje nové príležitosti. Okrem toho môžu poľnohospodári pred uvedením na trh vytlačiť na každom ovocí výraz „úspech“ alebo „pohyb“.
Cherimoya sa pestuje na Antilách. Mäkké, krémové a sladké mäso je jedlé. Táto rastlina je veľmi prospešná: nálev z listov, je to antihistaminikový prípravok, nálev z kôry a zelených plodov, je liekom na hnačky a dyzentériu a nálev z koreňov, znižuje horúčku.
Caimito alebo hviezdne jablko
Názov odrody je spôsobený jadrom: keď je ovocie rozrezané na polovicu, môžete vidieť obraz v tvare hviezdy. Okrem neobvyklého tvaru a farby (zvyčajne zelená a keď sú zrelé, fialové) má caimito aj veľa prospešných vlastností.
Toto ovocie nemusí byť, aspoň biologicky, zrovna jablko, ale má prirodzenú chuť a jablkovú príchuť.
Jávske jablko alebo Apple lásky
Plody tejto odrody jabĺk sa nedajú dlhšie skladovať. Preto, dokonca aj zelené, sa konzumujú ako zelenina. Napríklad sa jedia so soľou alebo sa pridávajú do omáčok, šalátov, hrncov. Zo zrelých plodov sa vyrába džem, džem, džúsy.
Povedzte nám v komentároch, ktorá z týchto exotických odrôd jabĺk vás prekvapila najviac? Jedli by ste také čudné ovocie? Zdieľajte tento článok so svojimi priateľmi!