A takto to funguje Ak sú kravy spokojné, mlieko chutí tiež - PDF na stiahnutie zadarmo

Ak sú kravy spokojné, mlieko chutí tiež. Dojnice sa musia vo svojom okolí cítiť príjemne. Vyvážená strava, bujné pastviny a málo stresu, potom je výsledok tiež správny: dobré mlieko, ktoré je zdravé a chutí. A takto to funguje: Aby si krava nabrala 22 litrov mlieka denne, zje okolo 50 kg krmiva denne. Cenná je najmä čerstvá tráva z pasienkov v našom regióne. Aby krava neplytvala žiadnymi cennými živinami, prežúva trávu 6-9 hodín denne - takmer rekord! Krava rozkladá krmivo na živiny trávením. Tie sa dostanú do krvi. Živiny (stavebné prvky mlieka) sú odfiltrované vo vemene. Takto sa vyrába mlieko. Odtiaľto samozrejme.

takto

Krava dáva ročne v priemere 8 000 litrov mlieka. V porovnaní s 365 dňami je to 22 litrov surového mlieka denne. a čo s tým robíš? Čo je v mlieku? Voda: najdôležitejšia súčasť našej každodennej stravy. Mliečny cukor (laktóza): premieňa sa na dlhotrvajúcu energiu a zároveň zaisťuje, že vápnik môže byť lepšie absorbovaný v tele. Mliečny tuk: Ľahko stráviteľný, a preto ľahko stráviteľný. Cenné mliečne bielkoviny: má základné stavebné látky, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť. 13 vitamínov a jeden provitamín. 22 l konzumného mlieka 1,25 kg masla 3 l smotany Dobré pre telo i dušu. Minerálne látky ako draslík, horčík a najmä vápnik: Musí sa získavať z potravy. 5 kg tvarohu 2,2 kg syra 22 kg jogurtu Žiadne iné jedlo nie je také univerzálne ako mlieko. Tiež poskytuje telu energiu a živiny, ktoré každý deň potrebuje. Už vedel? Najdôležitejšou živinou v mlieku je vápnik. 99% vápnika v ľudskom tele sa nachádza v kostiach a zuboch. Vápnik ale tiež pomáha zabezpečiť prenos signálov z bunky do bunky. Nervy ju potrebujú na prenos svojich impulzov do svalových vlákien.