Absolútne vynikajúci zelerový šalát s mrkvou, jablkom a jogurtom OBLEČENIE
Zelerový šalát s mrkvou a jablkom je veľmi obľúbený šalát, jednoduchý a veľmi chutný. Pripravujem ho pomerne často, najmä v zime, keď už komerčné paradajky nechutia dobre. Tento šalát je tiež veľmi zdravý a je veľmi jednoduchý na prípravu.
Zelerový šalát s mrkvou a jablkom môžeme nechať jednoduchý, ale oveľa chutnejší je s majonézou. Ale nepoužívam domácu majonézu, aj keď mi veľmi chutí:), a urobila som jogurtový dresing, čo znamená zjednodušenú verziu mojej ľahkej majonézovej omáčky. Je to jogurtová omáčka s majonézovou chuťou, ľahšia na prípravu ako ľahká majonézová omáčka, pretože som sa vzdal vareného zemiaka:). Výborne sa hodil k zelerovému šalátu s mrkvou a majonézou!
Tento lahodný šalát môžete podávať ako predjedlo alebo ako občerstvenie, aj ako prílohu. Môžete použiť zeler, mrkvu a jablko v požadovanom pomere alebo sa jablka môžete vzdať.
Vanilkový krém na koláče a koláče
Suroviny potrebné na prípravu receptu na zelerový šalát s mrkvou, jablkovým a jogurtovým dresingom:
Pre jogurtový dresing:
- 140gr jogurt
- 1 uvarený vaječný žĺtok (tvrdý)
- 1 lyžička horčice
- 2 lyžice oleja
- 2-3 lyžice citrónovej šťavy (alebo podľa chuti)
- soľ a korenie podľa chuti
Ako pripraviť recept na zelerový šalát s mrkvou, jablkami a jogurtovým dresingom:
Jablko som nechala so šupkou, umyla som ho a položila na veľké strúhadlo.
K tomu všetkému som nalial jogurtový dresing a dobre som premiešal. Po premiešaní som ochutnal a pridal soľ, korenie a trochu citrónovej šťavy:)