Acai alebo; plačúce ovocie; bomba antioxidantov s úžasnými prínosmi pre zdravie;
Moderného človeka nepochybne ovplyvňuje všetko, čo je v móde, či už hovoríme o oblečení, mobilných telefónoch, interiérových dekoráciách alebo ... jedle. Určite som pred pár rokmi o pomenovanom ovocí veľa nepočul acai a o jeho zdravotných výhodách. Ale dnes si o tom povieme, hlavne acai. nazývané aj „plačúce ovocie“, sú už stovky rokov hlavnou potravou Brazílčanov v amazonskom pralese. Acai sú plody druhu palmy, ktorá rastie v tejto oblasti, a domorodci sa domnievajú, že spomaľujú starnutie a chránia telo pred chorobami. Posledné štúdie ukázali, že acai je oveľa bohatší na antioxidanty ako citrusové plody, jablká alebo bobule. Obsahujú tiež vitamíny, vlákninu, omega 3 mastné kyseliny, omega 6, omega 9, draslík a vápnik.
Tu sú hlavné zdravotné výhody bobúľ acai:
- dodáva telu infúziu energie a posilňuje imunitný systém.
- bojuje proti srdcovým chorobám a rakovine
- znížiť zlý cholesterol v tele
- sú antibakteriálne a protizápalové
- zlepšiť videnie
- spomaľujú proces starnutia
- pomáha zhodiť nadbytočné kilogramy
- stimuluje trávenie
- navodiť relaxačný a pokojný spánok
U nás sa bobule acai v obchodoch so zdravou výživou nachádzajú najčastejšie vo forme prášku, sušeného alebo vo forme kapsúl. Na Západe je veľmi módne pripraviť si puding z acai, ktorý sa potom podáva ozdobený čerstvým ovocím, rôznymi orechmi a chia semiačkami.