Acai, zázračné ovocie v strave na chudnutie
Objavujeme a počujeme veľa vecí o Acai, najmä to, že je to super ovocie, ktoré pomáha schudnúť a spomaliť proces starnutia. Niektorí dokonca potvrdzujú jeho zázračné vlastnosti v kozmetike a kozmetických výrobkoch, avšak koľko pravdy je na týchto tvrdeniach.?
V prvom rade to, čo je ovocie Acai?
Je to čerešňové až fialové ovocie, ktoré rastie v Strednej a Južnej Amerike. Štúdie testovali jeho antioxidačný potenciál, ktorý ho odporúča v strave predchádzať chorobám spôsobeným oxidačným stresom, ako sú srdcové choroby a rakovina. Vysoko hodnotná antioxidačná aktivita je spôsobená antokyanmi, ktoré chránia pred rakovinou, zápalmi, cukrovkou, známkami starnutia, neurologickými chorobami a infekciami, ale tiež flavonoidmi - ktoré sa „vyrovnávajú“ s ochranou pred voľnými radikálmi. Povesť zázračného ovocia je z veľkej časti spôsobená týmito základnými zložkami v boji proti starnutiu a radikálmi zodpovednými za rôzne formy rakoviny alebo chorôb. Aj keď je potrebných viac štúdií, hovorí sa, že Acai obsahuje viac antioxidantov ako bobule, ako sú čučoriedky, ríbezle, maliny, jahody - známe pre svoje liečivé vlastnosti pri neurologických problémoch. V laboratórnych štúdiách antioxidanty ovocia Acai chránili bunky pred rakovinou, preto majú plody schopnosť brzdiť vývoj určitých druhov rakoviny.
Výživový obsah bobúľ Acai:
Čistý acai je v našej oblasti príliš málo a má k nemu prístup iba vo forme doplnkov a prírodných štiav. Spomeňme však, že 100g čistého ovocia obsahuje 100 kalórií, železo, vápnik, vlákninu, vitamín A, 6g tuku. Suchý práškový prípravok z acai obsahuje - pri 100 g - 500 kalórií, 52 g sacharidov, 8 g bielkovín a 32,5 celkových tukov. Okrem toho obsahuje aj vitamín C, vápnik, železo, vitamín A, kyselinu asparágovú, kyselinu glutámovú a tiež 7,6% aminokyselín. 56% jeho celkového tuku tvorí kyselina linolová - účinná a veľmi vyhľadávaná kyselina v programoch na chudnutie. A kyselina olejová - rovnaká ako tá, ktorá sa nachádza v olivovom oleji - je ďalšou známou zdravou mastnou kyselinou.
Chudnutie - možné pomocou bobúľ Acai?
Vedci pokračujú v analýze výhod superpotravín a super ovocia, ktoré doteraz neboli všeobecne známe, ako je to v prípade ovocia Acai. Aj keď sa všeobecne uvádza, že ide o produkt, ktorý pomáha pri chudnutí, potvrdilo to len málo štúdií. Všeobecne však tieto plody, ako sú čučoriedky, ríbezle, maliny, jahody, ktoré sú najbohatšie na antioxidanty, nemôžu pocítiť pozitívne účinky na celkové zdravie tela, vrátane toho, čo vy siluety a hmotnosti. Zatiaľ sa super ovocie acai nachádza vo forme odporúčaných doplnkov výživy na vysoký cholesterol, problémy so srdcom, alergie, rakovinu - aj keď neexistujú jasné oficiálne dôkazy o liečivých vlastnostiach týchto chorôb.
Odborníci na výživu nepopierajú výhody konzumácie Acai v strave, nepovažujú to však za riešenie. Riešením je kontrola príjmu kalórií, vyvážený životný štýl, pohyb a zdravé stravovanie. Neexistuje diéta s bobuľami Acai alebo s produktmi, ktoré plne zaručujú chudnutie.
Veľkou výhodou tohto ovocia, pokiaľ ide o chudnutie, ktoré je zaručené na 100%, je to, že obsahuje mononenasýtené tuky - Acai je jedným z mála druhov ovocia, okrem avokáda, ktoré obsahuje také esenciálne tuky. Navodzujú pocit sýtosti, a preto sa dajú použiť pri diétach na reguláciu kalórií.
Výrobky na báze acai sú dosť drahé, pretože 95% ovocia tvoria semená a 5% šupky použitej v potravinách a nápojoch.
Acai ovocie, tiež používané v kozmetike
Niektoré kozmetické a kozmetické výrobky obsahujú acai olej pre komplexný obsah antioxidantov. Štúdie ukazujú, že tieto antioxidanty sa skladujú po spracovaní a dlhodobom skladovaní oleja.
Bobule Acai si zaslúžia povesť silných prírodných antioxidantov s relatívnym podielom na regulácii kalórií - preto pomáhajú pri chudnutí, ale nie ako jediný doplnok. Štúdie časom preukázali jeho antioxidačné vlastnosti a obsah mononenasýtených tukov, musíme si však uvedomiť, že žiadna strava sa nerieši prírodnými doplnkami a džúsmi - treba cvičiť, zdravo sa stravovať a zdravo sa stravovať. vyvážený životný štýl.