Acidóza porucha acidobázickej rovnováhy ›

acidobázickej

Moderné stravovacie návyky s častým používaním hotových jedál, nadbytkom výrobkov z mäsa a bielej múky a nedostatočným príjmom tekutín - podľa názoru mnohých lekárov - zvyšujú riziko chronickej acidózy.

Podľa tejto teórie však stres, príliš málo pohybu a nekontrolované užívanie liekov majú tiež negatívny vplyv na acidobázickú rovnováhu a môžu tak podporovať množstvo chorôb.

Prehľad článku o acidóze:

Definícia a príčiny

Acidóza (acidóza) je stav, keď je narušená acidobázická rovnováha v ľudskom tele a v dôsledku toho klesá hodnota pH v krvi. Základné rozlíšenie sa rozlišuje medzi dvoma formami acidózy.

1. Metabolická acidóza

V takom prípade sa množstvo kyseliny v tele zvyšuje v dôsledku absorpcie látky, ktorá je kyselinou alebo sa na tento účel môže štiepiť, t. J. Metabolizovať. Mnoho liekov (napr. Aspirín) môže spôsobiť acidózu.

Môže sa vyvinúť aj metabolická alkalóza, ak telo nekonzumuje kyseliny alebo kyselinotvorné látky, ale tiež stratí príliš veľa bázy. Napríklad hydrogenuhličitan môže byť výsledkom trávenia hnačka alebo stratené umelým konečníkom (ileostómia).

V každom prípade je strava najdôležitejším faktorom acidobázickej rovnováhy v tele. Chuť jedla však nemá žiadny vplyv na účinok v tele. Či už teda jedlo kyselinotvorné alebo zásadotvorné je, nemôžete ochutnať. Rozhodujúce sú produkty látkovej výmeny, ktoré vznikajú pri použití potraviny. Niektoré potraviny ako mäso, ryby, cestoviny, sladkosti, káva a alkohol vytvárajú v našom tele kyslé prostredie, zatiaľ čo iné - hlavne ovocie a zelenina, orechy, bylinky a ne-sýtená voda - to kompenzujú a majú tak „zásaditý“ účinok.

2. Respiračná acidóza

Nielen zlá strava, nedostatočné dýchanie môže prispieť k acidóze. Respiračná acidóza (respiračná acidóza) nastáva, keď je narušený výdych oxidu uhličitého a hodnota ph krvi v dôsledku toho klesne pod referenčnú hodnotu.

V prípade latentného okyslenia sú zásady v tele nedostatočné na udržanie rovnováhy, a preto sa organizmus snaží rovnováhu obnoviť iným spôsobom. Pľúca, pečeň, obličky, črevá, pokožka a kosti spolupracujú, aby kompenzovali neustále sa hromadiace kyseliny a zásady z metabolických procesov, a tým aj hodnotu pH v cieľovom rozmedzí od 7,37 do 7,45 (pre porovnanie: voda má pH Hodnota 7,0).

Ak latentné okyslenie trvá niekoľko rokov, vedie to k chronickému okysľovaniu s ďalekosiahlymi účinkami na zdravie dotknutej osoby.

Účinky na zdravie

Zvýšená nárazová práca organizmu znamená nielen neustály stres, ale aj postupne vyčerpáva fyzické rezervy. Výsledná nepriaznivá metabolická situácia podporuje vývoj alebo pretrvávanie rôznych chorôb. Najčastejšie ide o alergie a cukrovku, dna, Ateroskleróza, neurodermatitída a osteoporóza.

Jasným príkladom v tejto súvislosti je odbúravanie kostnej látky: Pretože telo čoraz viac potrebuje základné minerálne soli - predovšetkým vápnik a fosfát - na neutralizáciu kyselín, tieto sa uvoľňujú z kostí a uvoľňujú sa do krvi, čo má trvalé negatívne následky. pre kostru pacienta: hustota kostí neustále klesá, čo následne vedie k zvýšenému riziku zlomenín.

Pre metabolizmus človeka je nevyhnutná rovnováha medzi kyselinami a zásadami. Pri chronickom prekyslení tkaniva môže organizmus toxíny vylučovať len ťažko, v dôsledku čoho sa ukladajú v kostiach a tkanivách. Zjednodušene povedané, tieto nahromadené toxíny (tiež známe ako odpadové látky alebo odpadové produkty) vedú k chorobám nad určité množstvo.

Chronická acidóza - diagnostika a terapia

Pretože chronická acidóza sa často vyvíja pomaly a dlho nepozorovane a nespôsobuje žiadne bezprostredné príznaky, dá sa rozpoznať iba pomocou diagnostických opatrení. Najjednoduchšou možnosťou diagnostiky je meranie hodnoty pH v moči alebo slinách pomocou testovacích prúžkov pH.

U ľudí s vyrovnanou acidobázickou rovnováhou je moč zvyčajne ráno mierne kyslý (pH 6,5 až 6,8), na poludnie je neutrálny (pH 7) a večer by mal byť ľahký byť zásadité (pH nad 7). Absolútna istota sa získa analýzou krvných plynov, pri ktorej je možné rozlišovať aj medzi respiračnými (respiračnými) a metabolickými (metabolickými) poruchami.

Čo robiť proti prekysleniu?

Ak sa zistí chronická acidóza, mali by ste okamžite konzultovať s rodinným lekárom Opatrenia na zníženie kyslosti byť zahájený:

  • Zmena stravy

Pridaním viac zásad do potravy sa prebytočné kyseliny v spojivovom tkanive môžu uvoľniť z tela a vylúčiť. Kyselinotvorné potraviny, ako sú mäso, údeniny, ryby, vajcia a sladkosti, ako aj káva, musia byť prísne obmedzené; Zásadotvorné potraviny, ako je zelenina, zemiaky a ovocie, by sa naopak mali konzumovať vo zvlášť veľkých množstvách.

  • Dostatočná hydratácia

Veľa tekutín vedie k zvýšenému vylučovaniu kyselín obličkami. Pite najmenej 2 litre, nezabudnite však používať neutrálne tekutiny, ako je neperlivá minerálna voda, bylinné alebo bazové čaje.

  • vyhnúť sa stresu

Je to skutočne pravda: Stres a hnev vás „vykysnú“, pretože hormóny adrenalín a noradrenalín sa čoraz viac uvoľňujú a pri ich spracovaní sa tvoria kyseliny, ktoré prispievajú k okysleniu. Mali by ste si preto robiť prestávky v práci, napríklad denné relaxačné cvičenia Autogénny tréning, joga, Qi Gong a tai chi môže pomôcť.

  • Znížte konzumáciu alkoholu a nikotínu na absolútne minimum

Alkohol vytvára kyslé metabolické produkty a tiež odvádza z tela veľa vody. Pri vylučovaní obličkami sa vymyjú aj základné minerálne soli ako horčík, draslík a vápnik, ktoré sa telu strácajú ako tlmivé látky.

Konzumácia tabaku zasa poškodzuje pľúca mnohými spôsobmi a vedie k zníženiu pľúcnych funkcií, čo obmedzuje výdych kyslého oxidu uhličitého. Fajčenie tak podporuje rozvoj chronickej acidózy.

  • Cvičenie

Fyzická aktivita rýchlejšie odstraňuje kyslé odpadové látky a vydychuje oxid uhličitý, ktorý môže znižovať hladinu kyseliny. Potenie tiež podporuje vylučovanie kyselín cez pokožku.

Kontroverzné v konvenčnej medicíne

Teóriu, že telo reaguje na nadmernú konzumáciu kyselinotvorných potravín rozvojom určitých chorôb, zástupcovia konvenčnej medicíny odmietajú. Podľa ortodoxných lekárov je telo samo schopné regulovať acidobázickú rovnováhu. V doplnkovej medicíne naopak hrá alkalická výživa dôležitú úlohu a je súčasťou mnohých foriem terapie, ako napr Diéta F. X. Mayra.