Adevarul.ro
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Dr. Mihaela Bilic, lekárka pre cukrovku, výživu a metabolické choroby (48), sa neunavuje tvrdením, že jedinou platnou stravou na chudnutie je jesť menej. Mám na mysli, zdravý rozum diéta.
Mihaela Bilic, primárka pre cukrovku, výživu a metabolické choroby, 48 rokov (foto nižšie) sa neunaví tvrdiť, že jedinou platnou stravou na chudnutie je jesť menej. Lekár vysvetľuje miesto, ktoré by malo v našom živote zaujímať jedlo.
„Bolí ma, keď vidím, koľko negatívnej energie musíme ísť proti jedlu. Bolí ma, že veselí a pohostinní ľudia, ako sú Rumuni, vyhlásili vojnu dobrotám na stole a prišli sa zrieknuť svojich tradícií, vrátane tých kulinárskych, “hovorí lekár na mihaelabilic.ro.
„Bolí ma, ako ľahko sa zbavíme svojej vlastnej identity, aby sme si mohli požičať oblečenie, len preto, že majú krásne zafarbené štítky. Bolí ma nadradenosť, s akou sa správame k normálnym, obyčajným, ktorí majú stále odvahu (...) jesť slaninu s chlebom alebo polentu so syrom. Chýbajú mi nesúhlasné pohľady a nevyslovené slová - ale premyslené! - kto posudzuje kruto a bez akýchkoľvek práv kilogramy ostatných. “
„Život sa nedá vážiť“
„Bolí ma utrpenie a zúfalstvo tých, ktorí sa snažia schudnúť, pričom zabúdam, že život sa nedá vážiť. Bolí ma plytvanie energiou a silou vôle pridelenej stravám, ktoré sú čoraz komplikovanejšie a hlúpejšie. Bolí ma, že neustále hľadáme nové a prepracované „recepty“, v nádeji, že doma rozveselia smutné a nudné menu. “
„Bolí ma takmer výlučný záujem, ktorý prejavujeme vonkajšiemu svetu, a to úplné zabudnutie alebo vedome vyhýbanie sa pohľadu do našej duše. Bolí ma, keď mám väčšiu dôveru v to, čo nám hovoria, ako v to, ako sa cítime. “
„A najviac ma bolí, že musím celú túto šou sledovať z pozície lekára. Vrchol irónie, výživového poradcu! A ak ste celý tento absurdný obraz premenili na normálnosť, takže ste prišli na život vidieť iba v odtieňoch šedej, nechutnej a bez chuti, dovoľte mi, aby som sa vzbúril. To znamená ZASTAVTE nehodnotu, dezinformácie a takzvané ľudské záujmy, ktoré v skutočnosti sú veľmi finančné. Budem to robiť striktne v oblasti medicínskych potravín - prepáčte, titul - ktorého kompetencie bez falošnej skromnosti mám. Okrem toho môžem dôrazne prehlásiť, že som neprestal hľadať, zhromažďovať, vyberať, testovať, experimentovať a syntetizovať všetko, čo sa o potravinách hovorilo a písalo za posledných 20 rokov. Ale pozor, nie v televízii alebo na internete, ale v univerzitných knižniciach, odborných knihách a na klinikách v iných krajinách. Pretože môžete povedať, že sú staromódne, ale som presvedčený, že vzdelanie a informácie sa získavajú v škole prostredníctvom kníh! “
Pravda o „každodennom chlebe“
„Je potrebné zdôrazniť ešte jednu vec: hoci toto neustále hľadanie informácií bolo založené na osobnej zvedavosti porozumenia zložitému vzťahu, ktorý máme s jedlom, o výsledky som sa vždy podelil. Vy, veľa alebo pár, ktorí chcú vedieť pravdu o „našom každodennom chlebe“.
„Písal som knihy, objavoval som sa v televízii, stretával som ľudí na námestiach, v obchodnom centre alebo dokonca na ulici, snažiac sa a dúfam, že sa mi to podarí, aby pochopili jednoduchú pravdu: nemusíte vedieť, čo jesť, len musíš počúvať svoj inštinkt. O zvyšok sa postarala PRÍRODA! “
„A ak máme problémy, sme chorí alebo trpíme nadváhou, nemôže za to iba jedlo, ale my! Pretože ho používame na vyplnenie svojho života, nie na to, aby sme sa skutočne živili. Potreby, frustrácia, frustrácie, nedostatok ideálov a nádeje nám vyčerpali náladu, a preto cítime potrebu naplniť sa jedlom. “
Zamieňame si „BYŤ“ s „MAŤ“!
„Neschopnosť nájsť v živote uspokojenie vedie automaticky k šialenstvu konzumácie. Čokoľvek, pokiaľ naše vrecká držia! A nadmerná konzumácia vedie k existenčnému vákuu, k mrhaniu duchom.
Nezúfajte, existujú riešenia, pokiaľ chceme. MY pre nás!
Môžeme si zvoliť vlastný zdravý rozum namiesto falošnej ochrannej infantilizácie, ktorú ponúka spoločnosť; nezávislosť s potrebnými rizikami namiesto pohodlnej a samoregulačnej závislosti; budovanie a organizovanie vlastnej existencie namiesto nariekania; konkrétne fakty, akokoľvek malé, namiesto pasivity; prevzatie zodpovednosti a účasti namiesto ľahostajnosti a ľahostajnosti.
Snaha, ktorú musíme vyvinúť, aby sme boli v súlade s našim telom a životom, nie je diéta. Musíme normalizovať náš vzťah k jedlu, znovu objaviť naše viery a tradície, náš vlastný systém hodnôt a veci, ktoré skutočne dávajú zmysel našej existencii.
Musíme počúvať a rešpektovať potreby tela (hlad, chlad, únava) a predovšetkým musíme cítiť.
Celý tento proces uvedomovania si a prežívania emócií a vnemov, ktoré prežívame, toho, čo cítime, toho, čo si myslíme, je nakoniec procesom „strávenia“ života. Len čo sa dostaneme do tohto bodu, môžeme vypracovať odpovede, formulovať uhly pohľadu, robiť rozhodnutia. Od tej chvíle sme aktérmi nášho vlastného života! A skutočne prežitý život nemusí byť naplnený jedlom! “