Agar-agar a spirulina dve riasy pre vašu postavu!
Dve riasy sú teraz v móde pre ich výživové výhody a vplyv na postavu. Agar, ktorý je extrahovaný z malej červenej riasy, absorbuje vodu a vytvára ochrannú bariéru, ktorá nasáva tuky a cukry. Napučiava a dodáva pocit sýtosti. Pokiaľ ide o spirulinu, táto rastlina má antiadiabetické vlastnosti.
Agar-agar: rastlina na zmiernenie chuti do jedla
Agar-agar je 100% rastlinné gélotvorné činidlo extrahované z malej červenej riasy, ktorá je komerčne dostupná vo forme bieleho prášku. Skladá sa z 80% rozpustnej vlákniny, napučiava v žalúdku a tým ovplyvňuje chuť do jedla. Agar-agar navyše vytvára akýsi gél, ktorý pôsobí proti cholesterolu.
Je to tradičný produkt japonského jedla, ktorý má mnoho kvalít, ak chcete schudnúť. Z hľadiska kalorického príjmu sa takmer rovná nule.
Agar-agar môžete konzumovať rôznymi spôsobmi: napríklad pred jedlom alebo ho môžete dať do jedla minútu pred odstavením z ohňa.
Ak sa rozhodnete tieto morské riasy zjesť pred jedlom, vložte 1 g agar-agaru do horúceho nápoja (čaj, vývar, polievka) a nechajte ich minútu prevrieť. Dobre premiešajte a rýchlo spotrebujte nápoj, ktorého chuť a farba zostanú nezmenené.
Vložte priamo do jedla, táto prísada vás rýchlejšie zasýti a spotrebujete menej kalórií. Potravinovú želatínu vo všetkých koláčoch môžete nahradiť agar-agarom.
Maximálna denná dávka agaru a agaru je 3 g bez ohľadu na formu použitia. Konzumuje sa vo veľkom množstve a stáva sa laxatívnym.
Spirulina, spojenec proti cukrovke!
Spirulina je sinica, ktorá sa nazýva aj „modré riasy“ a existuje už viac ako tri miliardy rokov a obsahuje veľké množstvo bielkovín a veľa výživných látok.
Často sa považuje za „superpotravinu“, pripisujú sa jej mnohé vlastnosti (protirakovinové, proti starnutiu, posilnenie imunitného systému).
Pokiaľ ide o zníženie cukrovky, štúdie naznačujú, že spirulina môže podporovať kontrolu hladiny cukru v krvi u diabetikov, ale jej vlastnosti na tomto obrázku ešte neboli preukázané.