Ľahké šaláty na obed podávané v kancelárii
Už vás nebaví všimnúť si, že vaša postava a váš celkový stav trpia skutočnosťou, že si spolu s kolegami v kancelárii objednávate všetky druhy nezdravých jedál, najmä pizzu a rôzne jedlá z rýchleho občerstvenia? Môžete začať nosiť jedlo z domu bez obáv z toho, že sa budete smiať. Naopak, môžete inšpirovať svojich kolegov, aby začali jesť zdravé, kompletné šaláty bohaté na živiny.
A čo viac, nepotrebujete mikrovlnnú rúru na ohrievanie jedla v kancelárii, ak to bola výhovorka, ktorú ste doteraz používali, aby ste si jedlo nepriniesli z domu. Potrebujete poháre so skrutkovacím vekom alebo zapečateným vekom na prenášanie šalátov a misku na ich podávanie.
Tu sú tri príklady zdravých šalátov, ktoré si môžete vziať so sebou do kancelárie:
1. Šalát s mexickými vplyvmi
Začnite tým, že do nádoby nalejete vopred pripravený obľúbený dresing, ktorý je založený napríklad na olivovom oleji a citrónovej šťave, s klasickým korením, tj. Soľou, korením, možno bazalkou a oreganom alebo vločkami sladkej alebo pálivej papriky, nech sa páči. . Pridajte kukuricu, červenú šošovicu alebo čierne fazule, varené alebo konzervované, kocky červenej papriky, capia alebo donut, nakrájané cherry paradajky, šalát, avokádo a strúhaný alebo na kocky nakrájaný syr, najlepšie kozí, ale môžete zvoliť aj feta alebo ktorý sa ti páči. V kancelárii stačí naliať obsah nádoby do misky a zmiešať ingrediencie.
2. Chrumkavý šalát
Začnite s celozrnnými výrobkami, veľkorysou vrstvou quinoi, hnedej ryže, prosa, ryžových cestovín, bulguru alebo čohokoľvek iného, čo máte po ruke. Pokračujte v mäsovom proteíne - napríklad zvyšky kuracích pŕs z večere, morčacie mäso, varené vajcia, tofu, ryby, akýkoľvek druh bielkovín, ktorý uprednostňujete. Pridajte zeleninu alebo ovocie, napríklad avokádo, kapiu, kel, huby alebo mrkvu. Ďalej je to chrumkavá časť: lúpané slnečnicové alebo tekvicové semiačka, mandle, sezamové semiačko, cícer alebo kešu. Potom dochuťte obľúbeným dresingom alebo niektorou zo šťavy a kôry citróna, čerstvou zeleňou, ako je kôpor, petržlen alebo nasekané stonky póru, soľou a korením.
3. Šalát so zdravými cestovinami
Začnite zálievkou podľa vášho výberu, potom pridajte olivy, najlepšie Kalamata alebo iný druh mäsitých čiernych olív. Pokračujte zdravými cestovinami, napríklad takými, ktoré sú vyrobené zo surovej cukety alebo mrkvy, alebo nejakou varenou a ochladenou celozrnnou a repnou alebo špenátovou šťavou. Nasledujú cherry paradajky, špaldová pšenica alebo varený a ochladený jačmeň, kocky mozzarelly a feta alebo kozí syr. Výsledok: farebné a chutné jedlo, plné chutí!