Ľahké recepty na prípravu Ryža s tuniakom a tekvicou
Ak už nemáte nápady na jedlá na obed alebo večeru, ponúkame vám rýchly a chutný recept na ryžu s tuniakom a cuketou. Zabudnite na tradičný ryžový pilaf so zeleninou a vyskúšajte jednoduché a jedinečné jedlo, na ktoré nepotrebujete veľa prísad. A dobrá správa je, že v kuchyni nestrávite ani veľa času, takže stojí za to vyskúšať tento recept, ideálny na leto!
Okrem toho je tuniaková a cuketová ryža tiež zdravým prípravkom, pretože každá zložka je bohatá na vitamíny a živiny. V prvom rade je ryža vynikajúcim zdrojom energie, pretože obsahuje veľa sacharidov, ale tiež veľa minerálov a vitamínov, ktoré zvyšujú energetickú hladinu tela. Ryža je tiež mimoriadne zdravou potravinou, pretože neobsahuje škodlivé tuky, cholesterol ani soľ, takže sa dá konzumovať počas diét.
Namiesto toho je tuniak bohatý na vitamín D, obsahuje bielkoviny, fosfor, draslík, horčík, ale aj zdravé tuky, ako sú Omega-3 a Omega-6. Tuniakové mäso je jednou z najviac označovaných potravín v strave a ukázalo sa, že v prípade detí tuniak prispieva k dobrému vývoju kostí a svalov. Konzumácia tuniaka navyše pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva alebo obličiek, znižuje krvný tlak a znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Cuketa má jemnú arómu a je mimoriadne častá v stredomorskej kuchyni. Používa sa však aj v rumunskej gastronómii v rôznych receptoch. Táto zelenina je bohatá na draslík, mangán, vitamín C, kyselinu listovú, zinok, železo a vápnik. Cuketa je zároveň tiež dobrým diuretikom, podporuje vylučovanie vody z tela. Konzumácia cukety teda pomáha správnemu fungovaniu obličiek, hrubého čreva a pečene. Tekvica tiež obsahuje veľa vlákniny, ktorá je nevyhnutná na reguláciu črevného prechodu a je veľmi ľahko stráviteľná.
Recept, ktorý odporúčame, je bohatý na vitamíny, minerály a živiny, takže by ste ho mali vyskúšať toto leto. Tu je to, čo potrebujete a ako si môžete pripraviť ryžu s tuniakom a tekvicou!
Suroviny na dve porcie tuniaka a tekvicovej ryže
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 kúsok bielej cibule
- 1 kus cukety
- 150 g ryže
- 1 plechovka konzervovaného tuniaka
- soľ
- korenie
Ako pripraviť ryžu s tuniakom a tekvicou
Ako sa varí ryža pre tuniakovú ryžu
Pre začiatočníkov je potrebné ryžu dobre umyť a vložiť do varu, do hrnca s dvoma litrami vody a trochou soli. Ryža sa nechá asi 15 minút zovrieť a po uvarení ju scedíme na site a prepasíruje pod prúdom studenej vody. Takto sa ryžové zrná nezlepia.
Ako sa varí zelenina pre tuniakovú ryžu
Kým sa ryža varí, môžete cibuľu nakrájať na malé kúsky, cuketu umyť a nakrájať na stredne veľké kúsky. Po príprave zeleniny tuniaka v konzerve scedíme a dáme do panvice s olivovým olejom. Potom pridajte cibuľu a cuketu a duste všetky prísady, kým zelenina nezmäkne.
Po stuhnutí tuniaka a zeleniny môžete pridať uvarenú ryžu a všetko dobre premiešať. Potom nechajte jedlo ešte 2 - 3 minúty v ohni a na konci všetko dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Tento recept na ryžu z tuniaka a cukety je ideálny na obed alebo večeru. Ak chcete variť pre viac ľudí, môžete zdvojnásobiť množstvo v zozname prísad.
Ak pre tento recept nechcete používať cuketu, môžete túto ingredienciu kedykoľvek nahradiť inou rovnako zdravou zeleninou, ako sú huby alebo hrášok, či už sú čerstvé alebo konzervované. Okrem toho môžete na recept na tuniakovú ryžu použiť akýkoľvek druh ryže, ktorý máte po ruke v špajzi, či už s okrúhlou fazuľou alebo basmati. Dúfame, že sme vás presvedčili, aby ste pripravili náš recept na tuniakovú ryžu, taký prospešný a sýty.!