Ahoj TPU

Čo je to l-karnitín?
Bez ohľadu na to, kde sa nachádza (boky, zadok, stehná), tuková vrstva obsahuje významné množstvo mastných kyselín. Jedná sa o formu energie, ktorá je pre telo dosť náročná na použitie, ktorá často uprednostňuje spaľovanie glukózy.

2007 augusta

Preto je chudnutie nadbytočných kilogramov, ktoré trápi toľko ľudí, náročný proces. Mastné kyseliny sú však hlavným zdrojom energie pre srdce a celé telo, ak vykonávame aeróbne cvičenie: beh na stredne intenzívnej úrovni po dobu 20 - 30 minút. Spaľovanie mastných kyselín si vyžaduje ich transport z cytoplazmy bunky do mitochondrií a následne do vnútornej oblasti mitochondrií. Tu je bunková elektráreň alebo miesto, kde sa mastné kyseliny „spaľujú“ na výrobu energie potrebnej pre život. Mastné kyseliny môžu vstúpiť do mitochondrií, ale bez dostatočnej hladiny L-karnitínu sa nemôžu dostať do vnútornej oblasti mitochondrií. Odtiaľ pochádza myšlienka, že suplementácia L-karnitínu pred aeróbnym cvičením (beh, cyklistika) spôsobuje rýchlejšie spaľovanie tukov.

L-karnitín sa v tele vytvára prirodzene
Maximálna koncentrácia je vo svaloch a srdci. Syntéza L-karnitínu prebieha v pečeni a obličkách, vyžaduje si dve esenciálne aminokyseliny - lyzín a metionín, ale tiež vitamín C, vitamín B6 a niacín. Aj preto hladovacie diéty nemajú žiadny vplyv. Majú nedostatok lyzínu a metionínu (z mäsa alebo mlieka) a vedú k nízkej syntéze L-karnitínu. Týmto spôsobom nespaľujete tuky a ľudia sa čudujú, prečo nechudnú konzumáciou iba 500 kalórií denne.

V tele sa syntetizuje 20 mg L-karnitínu každý deň, čo predstavuje 10% dennej potreby
Vhodná strava by mala priniesť ďalších 100 - 300 mg príjmom potravy. Potraviny s vysokou koncentráciou L-karnitínu sú: hovädzie mäso (143 mg/100 g), bravčové mäso (25 mg/100 g), hydina (13 mg/100 g) a ryby (3 - 10 mg/100 g). Na trhu sú tiež doplnky výživy alebo potraviny, ktoré obsahujú značné množstvo L-karnitínu, napríklad SoySnack Diet.
Vďaka svojej obmedzenej syntéze je L-karnitín považovaný za nevyhnutný doplnok pre telo od roku 1986, kedy sa jeho význam pre zdravie stanovil na „Sympóziu o nevyhnutne potrebných živinách“.

Prínosy preukázané vedeckými štúdiami
Štúdie potvrdili priaznivý účinok L-karnitínu na organizmus. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition z januára 2003 sa zamerala na vplyv L-karnitínu na metabolizmus mladých žien pri cvičení. Vedci zistili v skupine žien, ktoré dostávali L-karnitín (0,68 g alebo 680 mg denne) pokles tukového tkaniva o 1,35% po 35 dňoch, ako aj zrýchlený nárast spaľovania tukov v porovnaní so skupinou žien, ktoré dostali inertnú pilulku (placebo).

Okrem dôležitosti pri spaľovaní tukov je L-karnitín užitočný pri zvyšovaní športového výkonu, srdcových chorôb a dokonca aj pri liečbe rôznych druhov rakoviny. Od objavu L-karnitínu v roku 1905 a dodnes bolo publikovaných viac ako 9 000 štúdií L-karnitínu.
Štúdie z roku 2007 preukázali schopnosť L-karnitínu chrániť pečeň a periférne nervy.

Je tiež užitočný pri celiakii (celiakii), stave, ktorý je dnes veľmi častý, ale zle diagnostikovaný, spôsobený neznášanlivosťou lepku v cereáliách.

Je účinný aj pri rakovine prsníka a môže zmenšiť veľkosť nádoru.

V neposlednom rade má L-karnitín významnú antioxidačnú kapacitu. Pomocou tohto mechanizmu L-karnitín vyhladzuje cievy a určuje ich relaxáciu, čo zaisťuje lepší tok živín a kyslíka do životne dôležitých orgánov.

Bibliografia:
1) J. Nutr. 133: 84-89, január 2003 Výživa a metabolizmus človeka Karnitín a suplementácia cholínu cvičením Alter Carnitine Profiles, Biochemical Markers of Fat Metabolism and Serum Leptin Concentration in Healthy Women;
2) Exp. Toxicol Pathol. 2007 21. augusta Hepatoprotektívny účinok L-karnitínu proti akútnej toxicite acetaminofénu u myší;
3) Eur. J. Neurosci 2007 aug; 820-827 Ochranný účinok acetyl-l-karnitínu na apoptotickú dráhu periférnej neuropatie;
4) Vykopať pečeňové dis. 2007 október; 922-8. Epub 2007 10. augusta L-karnitín v liečbe únavy u dospelých pacientov s celiakiou - pilotná štúdia;
5) Cell Biol Int. 2007 29. júna; Ochranná úloha karnitínu pri rakovine prsníka znížením aktivity arginázy a zvýšením oxidu dusnatého;
6) Free Radic Res. 2007 aug; 884-91 L-karnitín a jeho propionát: zlepšenie endotelovej funkcie v SHR mechanizmami závislými od superoxiddismutázy.