Kolagénové nápoje pre krásu - krása v plechovke

Kolagén sa považuje za zázračný liek proti známkam starnutia - ale čo to je?

základné informácie v skratke

Na trhu je množstvo doplnkov výživy s kolagénom, ktoré majú vylepšiť vzhľad pokožky. Ich účinnosť nebola preukázaná.
Reklamné tvrdenia ako „kolagén vyhladzuje pokožku“ sú pre doplnky výživy zakázané.
Živiny, ktoré pokožka potrebuje pre svoj metabolizmus, sú v prírodných potravinách viac ako dostatočné.
Potravinové doplnky nemôžu zastaviť starnutie pokožky. Viac dosiahnete pomocou ochrany pred slnkom, abstinencie od nikotínu a zdravého životného štýlu.
Kozmetické výrobky s kolagénom nesú riziko alergických reakcií a intolerancie.

Čo sľubuje reklama?

Menej vrások okolo očí, krajšia pokožka alebo pružná pokožka s mladistvou pružnosťou - reklamné sľuby týkajúce sa kolagénových nápojov sú rozmanité. Sú však tieto vyhlásenia vôbec povolené? Závisí to: V skutočnosti môžu výrobcovia alebo dodávatelia potravín inzerovať s vyhláseniami, ktoré majú iba kozmetické následky. Vyhlásenia týkajúce sa zdravia musia byť na druhej strane tiež oficiálne schválené pre takzvané „kozmetické výrobky“ v rámci nariadenia o zdravotných tvrdeniach (HCVO). V prípade kolagénu boli početné reklamné vyhlásenia súdov doteraz vyhodnotené ako súvisiace so zdravím, a preto sa pre nedostatok dôkazov považujú za nezákonné.

Týka sa to okrem iného. Výroky ako „pre pevnejšiu pleť“, „kolagén má vyhladzujúci účinok na pokožku“, „vyživuje vašu pokožku“ alebo „pre podpornú štruktúru našej pokožky“. Výrobcovia a predajcovia nesmú s takýmito vyhláseniami inzerovať potraviny obsahujúce kolagén (a doplnkami výživy sú). Názvy výrobkov ako „nápoj na zdvíhanie pokožky“ alebo „nápoj proti starnutiu“ sú tiež osobitnými tvrdeniami súvisiacimi so zdravím v zmysle HCR a nie sú povolené, pretože neboli výslovne schválené.

Existujú niektoré štúdie, ktoré ukazujú mierne zlepšenie hĺbky vrások a elasticity pokožky požitím kolagénu, je však mimoriadne otázne, či sú tieto najmenšie zmeny vnímané okom alebo vedú k „mladšiemu“ vzhľadu. Po preskúmaní Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (EFSA) EÚ z dôvodu nedostatku vedeckých dôkazov zamietla zdravotné tvrdenia týkajúce sa kolagénu (ako aj kyseliny hyalurónovej) v potravinách týkajúce sa zlepšenej štruktúry pokožky a zdravia kĺbov. Takéto informácie sa preto nemôžu použiť ani na reklamu. S cieľom obísť zákaz reklamy na kolagén, výrobcovia často pridávajú do svojich výrobkov obsahujúcich kolagén vitamíny, minerály a fytochemikálie.

Je vedecky dokázané, že z. B. meď, jód, biotín, niacín, riboflavín, B2, vitamín A, vitamín C a zinok majú funkcie v metabolizme pokožky. Európska komisia preto uviedla zdravotné tvrdenia ako napr B. „Biotín prispieva k udržaniu normálnej pokožky“, schválený. Ale buďte opatrní: tvrdenie, že výživná látka „pomáha udržiavať normálnu pokožku“, ešte neznamená, že užívanie doplnku výživy môže skutočne vylepšiť jej vzhľad. Normálnu funkciu pokožky môžete udržiavať aj pomocou vitamínov, minerálov a stopových prvkov z prírodných potravín.

Aj keď predaj v lekárni a skutočnosť, že veľa doplnkov výživy na báze kolagénu má centrálne farmaceutické číslo (PZN), naznačuje opak: Neexistujú vedecké dôkazy o pozitívnych účinkoch užívania často veľmi nákladného doplnku výživy obsahujúceho kolagén na pokožku.!

Čo môžem urobiť sám, na čo si musím dať pozor?

Ak máte skutočné problémy s pokožkou, obráťte sa najskôr na svojho dermatológa.
Výrobky s kolagénom všeobecne zahŕňajú riziko alergických reakcií a intolerancie. To platí najmä pre alergikov na ryby, ak bol kolagén vyrobený z rybích koží.
Niektoré výrobky obsahujú nikotínamid/kyselinu nikotínovú (vitamín B3, ktorý pri nadmernej konzumácii môže vyvolať intolerančné reakcie, ako je začervenanie tváre a návaly horúčavy. Výrobky by nemali obsahovať viac ako 4 mg kyseliny nikotínovej alebo 160 mg nikotínamidu v dennej dávke.
Výrobky so zosilňovačmi absorpcie vyrobené z bioperínov s piperínom, extraktom z čierneho korenia: Podľa Federálneho inštitútu pre hodnotenie rizík (BfR) by dospelí jedinci nemali konzumovať viac ako 2 miligramy izolovaného piperínu denne z potravinových doplnkov. BfR odporúča tehotným ženám pred použitím týchto prostriedkov. Venujte pozornosť zoznamu zložiek a množstvám.
Ak nechcete brať výrobky z bravčového mäsa, venujte osobitnú pozornosť označeniu výrobkov, pretože väčšina kolagénov sa získava z bravčovej kože.
Vegánsky kolagén neexistuje. Výrobky, ktoré sa nazývajú vegánske, zvyčajne obsahujú aminokyselinovú zmes glycínu, prolínu, hydroxyprolínu a L-lyzínu.

Náš tip
Vyvážená strava s dostatkom zeleniny a ovocia, ako aj dostatočný príjem tekutín vo forme vody a nesladeného čaju, sú prospešné pre vašu pokožku a ponúkajú mnoho ďalších zdravotných výhod. Stopové prvky ako meď z orechov, strukovín, rýb a pečene, ako aj mangán z ovsených vločiek, celozrnná múka alebo šošovica podporujú tvorbu a udržiavanie spojivového tkaniva. Najúčinnejším opatrením proti predčasnému starnutiu pokožky a pre zdravú pleť je ochrana pred slnkom (nie však s betakaroténom), zákaz fajčenia a dostatok spánku.

Čo je to vlastne kolagén?

Kolagén je bielkovina spojivového tkaniva, je obsiahnutý v koži, kostiach a chrupavkách. V tele sa vyskytuje v mnohých rôznych variantoch, podľa toho, o aké spojivové a podporné tkanivo ide. Rôzne typy kolagénu sú diferencované biochemicky; Ľudská pokožka pozostáva hlavne z kolagénu typu I. Kolagén v potravinách pozostáva z kolagénu kože a kostí ošípaných a hovädzieho dobytka, ale tiež z zvyškov hydiny a rýb. Bude to okrem iného. používa sa na výrobu želatíny, potravinových doplnkov a výrobkov osobnej starostlivosti.

V potravinových doplnkoch sa kolagén zvyčajne používa ako vo vode rozpustný hydrolyzát kolagénu, ktorý sa získava z odpadu na bitúnkoch z ošípaných a dobytka. Potravinové doplnky s obsahom kolagénu sa často ponúkajú ako pitné ampulky.

Potrebuje pokožka kolagén z doplnkov výživy?

Molekuly kolagénu pozostávajú hlavne z prolínu a glycínu. Tieto dve aminokyseliny nie sú nevyhnutné, čo znamená, že sa nemusia prijímať potravou, ale môžu si ich produkovať samotné telo.

S pribúdajúcim vekom sú kolagénové štruktúry v hlbších vrstvách kože poškodené a narušené vplyvmi prostredia. Znižuje sa tiež schopnosť tela produkovať kolagén sám. Vlastný kolagén má nižšiu schopnosť viazať vodu - pokožka sa javí ako ochabnutá. Výživové doplnky nič nemenia na týchto prirodzených procesoch starnutia.

Tí, ktorí sa stravujú pestro, prijímajú dostatok bielkovín, a tým aj všetky dôležité stavebné prvky bielkovín (aminokyseliny), ktoré telo okrem vitamínu C na tvorbu kolagénu potrebuje. Bielkovín sa nachádza v hojnom množstve napríklad v mlieku a mliečnych výrobkoch, strukovinách, celozrnných výrobkoch, rybách, mäse a mäsových výrobkoch a hydine.