AIP recept na chilli bez tieňa v noci (Paleo, Whole30); Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

AIP Shadowless Chili s mletým moriakom, tekvicovým pyré, zázvorom, zeleninou a oveľa viac. Tento recept na chilli bez fazule je protizápalový, ľahko sa pripravuje a veľmi teší!

Ak držíte diétu Autoimmune Paleo (AIP) alebo si uvedomujete množstvo zápalových jedál, ktoré konzumujete, tento recept na chilli určite poteší! Má rovnakú upokojujúcu a plniacu esenciu ako bežné chilli, ale vyrába sa bez tieňov a fazule.

Táto nehorľavá verzia chilli zasiahne vaše základné makroživiny a budete sa cítiť pohodlne plní. Pre každého, kto má rád čisté a domáce jedlo, je tento recept na chilli AIP úžasný! Ak si chcete vychutnať tento vynikajúci recept na chilli, nemusíte dodržiavať prísnu diétu ako AIP, Paleo alebo Whole30! Zaručene poteší všetky chutné jedlá.

Čo by sme teda mali urobiť, aby sme vyhoveli požiadavkám čili AIP? DOBRE ...

Ako urobiť Chili AIP priateľským:

Nočné tóny, ako sú chilli papričky, paradajky a papriky, dodávajú chilli mierne teplo, chuť a kyslosť. Aby som ich nahradil a stále pripravoval čili pekné, husté a chutné so sladkou chuťou, používam tekvicové pyré, zázvor, veľa sušených bylín, cibule, cesnaku, citrónovej šťavy a kokosových aminokyselín. Keď je všetko uvarené, stále dostanete čili, ktoré má prírodnú sladkosť, malú kopanicu a vynikajúcu odvážnu chuť a chuť.

Medzi ďalšie prísady, ktoré môžete na výrobu AIP chilli použiť, patrí repné pyré (pre svoju hrúbku, sladkosť a farbu), jablčný ocot (pre napodobnenie kyslosti paradajok) a výživné droždie (pre syrovú/krémovú chuť). ).

Sledujte nás na PINTEREST!

Pretože fazuľa môže pôsobiť protizápalovo a v AIP, Paleo a Whole30 sa jej všeobecne vyhýbame, nahradíme ju nakrájanou zeleninou. Používam mrkvu, cuketu a žltú tekvicu, ale môžete si vybrať ľubovoľnú protizápalovú zeleninu (vhodnú pre AIP).

Poďme si teda pripraviť tento recept!

Ako urobiť AIP chili v noci bez tieňa:

Avokádový olej zohrejte vo veľkej holandskej rúre alebo v kastróle na strednom ohni. Pridajte cibuľu a za občasného miešania asi 5 minút duste, kým nezmäknú.

Pridajte cesnak a mrkvu a duste ďalšie 2 minúty.

Zeleninu vyberte z bočnej strany hrnca a pridajte mletú morku, zázvor, oregano, bazalku, petržlenovú vňať, kurkumu a morskú soľ. Morku opečte 2 - 3 minúty, otočte a na druhej strane opečte ďalšie 2 - 3 minúty. Stierkou alebo vareškou rozdelte mäso na menšie kúsky a vmiešajte do zeleniny.

Pridáme zvyšné suroviny, hrniec prikryjeme a privedieme k varu.

Znížte teplotu na minimum a povarte ju 20 minút, kým zelenina nedosiahne požadovaný bod varu a morka nebude uvarená.

Podávajte chilli s nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou, pažítkou a/alebo s vybranými ingredienciami.

Je tento predpis na FODMAPe nízky?:

Ako viete, na tomto webe veľa hovorím o zdraví čriev a väčšina receptov, ktoré pripravujem, je receptúra s nízkym obsahom FODMAP. Tento recept má nízky obsah FODMAP kvôli cibuli a cesnaku. Cibuľa a cesnak sú dôležité pre dochutenie tohto receptu, pretože už vynechávame paradajky, papriky a čili papričky.

Ak držíte diétu s nízkym obsahom FODMAP, môžete vynechať cibuľu a cesnak a pridať niečo iné, čím nahradíte hornú časť, napríklad: B. 2 až 3 polievkové lyžice dijonskej horčice (ak nedodržiavate prísnu diétu AIP, pretože horčica nie je AIP) plus citrónová šťava a/alebo jablčný ocot.

Úpravy receptov:

Pripravte receptúru s nízkym obsahom FODMAP bez cibule a cesnaku.
Nahraďte tekvicu v konzerve dvoma šálkami tekvicového pyré a/alebo repného pyré/pyré.
Pridajte viac cibule, cesnaku, citrónovej šťavy atď. ochutnať.
Mletú morku nahraďte mletým hovädzím, bravčovým alebo kuracím mäsom.
Pridajte svoju obľúbenú zeleninu, ako je brokolica, karfiol, zeler, paštrnák, okrúhlice, zeler alebo bok choy.

Ďalšie recepty AIP:

AIP lososové kari
Tieňové kari AIP
Turecká, červená repa a cuketa
Panvica na cuketu a morky
Instantný hovädzí guláš

Vychutnajte si túto skvelú misu z bielkov a zeleniny!

,,

Ak vyrábate tento recept, neváhajte a zdieľajte fotografiu a značku @RecetasLatinas na Instagrame!

Čas prípravy: 10 minút.

Recept na chilli bez fazule bez paradajok, chilli alebo papriky na málo zápalové jedlo.

prísady

2
polievková lyžica
Kokosový olej
alebo kuchynský olej podľa vášho výberu

jeden
málo
žltá cibuľa
nakrájané

4 4
Klinčeky
cesnak
nasekané

3
veľký
Mrkva
olúpané a nasekané

jeden
lb
Mletá morka

jeden
polievková lyžica
nasekaný zázvor

2
lyžička
Sušené oregano

jeden
lyžička
sušená bazalka

jeden
lyžička
sušená petržlenová vňať

1/4
lyžička
mletá kurkuma

jeden
lyžička
morská soľ
vyskúšaj

2
málo
žltá tekvica
nakrájané

jeden
znamená stredný
Cuketová tekvica
nakrájané

jeden
(15 uncí) môže
tekvicové pyré

jeden
polievková lyžica
čerstvá citrónová šťava

3
polievková lyžica
Kokosové aminokyseliny
Voliteľné

Manuálny

Zahrejte kokosový olej vo veľkej holandskej rúre alebo hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a za občasného miešania asi 5 minút duste, kým nezmäknú. Pridajte cesnak a mrkvu a duste ďalšie 2 minúty.

Pridáme zvyšné suroviny, hrniec prikryjeme a privedieme k varu.

Znížte teplotu na minimum a varte 20 minút, kým zelenina nedosiahne požadovaný bod varu a morka nebude dobre uvarená.

Podávajte chilli s nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou, pažítkou a/alebo s vybranými ingredienciami.