Aj chudnutie a diétne šialenstvo
Diplomová práca 2004 137 strán
Ukážka čítania
Obsah
2. Stravovacie správanie, váha a normálnosť
2.1. Jedlo ako základná potreba
2.2. Narušené a normálne stravovacie správanie
2.3. Aká váha je „normálna“?
3. Teoretický základ - výskyt anorexie a bulímie
3.1. Definícia pojmov a diagnostické kritériá
3.1.1. Anorexia nervosa (anorexia)
3.1.2. Bulima nervosa (zvracanie)
3.2. Príznaky - anorektické a bulimické správanie
3.2.1. Anorexia nervosa
3.2.2. Nervová bulímia
3.3. Súvislosť medzi anorexiou a bulímiou
4. Historický vývoj anorexie a bulímie
4.1. História mentálnej anorexie
4.2. História bulimie
5. Príčiny a vysvetlenia anorexie a bulímie
5.1. Distribúcia a frekvencia porúch stravovania
5.2. Mechanizmy tvorby
5.2.1. Predisponujúce faktory
5.2.2. Spúšťacie udalosti
5.3. Vysvetľujúce prístupy
5.3.1. Sociálno-kultúrne a sociálne prístupy
5.3.2. Psychologické - individuálne prístupy
5.4. Zhrnutie
6. Mania na chudnutie a diéty s následkami
6.1. Údaje a fakty o ideáli krásy a diétach
6.2. Kontrola stravovacieho správania
6.3. Regulácia telesnej hmotnosti a príjmu potravy
6.4. Rozmanitosť diét
6.5. Zdržanlivé stravovacie návyky - od stravovania až po poruchy stravovania
7. Liečba, intervencia a prevencia pri anorexii a bulímii
7.1. Terapeutické opatrenia
7.2. Vzdelávacie opatrenia
7.2.1. Možnosti intervencie učiteľa - konkrétne rady pre učiteľov postihnutých
7.2.2. Výchovné preventívne opatrenia
1. Úvod
Všade sme čítali „príliš tučné“, „príliš sladké“, „príliš veľa“. Ale chcel by som písať o tých ostatných „príliš chudých“, „príliš chudých“, „hladných“, „izolovaných“. Telo je rečou postihnutých, ich volanie o pomoc vo svete dostatku potravy.
Najmä dievčatá v puberte patria medzi potenciálne kandidátky na poruchu stravovania. V tejto dobe sú mladí ľudia v zložitej fáze. Sú konfrontovaní s fyzickými aj osobnými zmenami, s ktorými sa predtým nestretli. To je presne dôvod, prečo je dôležité byť tam pre mladých ľudí v tomto zložitom období. Potrebujete opatrovateľa, ktorý je po vašom boku s radami a činmi a ktorý spolu s pubertou hľadá možné riešenia.
Preto je pre mňa ako budúceho učiteľa veľmi dôležité upriamiť pozornosť na tento aktuálny problém. Dnešní učitelia sú konfrontovaní nielen s násilím a drogami, ale aj s problémami, ktoré majú vplyv na stravovacie návyky mladých ľudí. Je však potrebné mať na pamäti, že predmet nesprávne pochopeného stravovacieho správania sa v obsahu pedagogického kurzu pre učiteľov nachádza veľmi zriedka. Ako učiteľ musí byť človek pripravený pripraviť sa na konkrétne vedomosti pomocou výskumu literatúry, poradenských centier alebo špecialistov, ktoré učiteľovi umožnia preventívne a intervenčne zaobchádzať s dotknutými deťmi a dospievajúcimi a ich chorobami a podľa toho konať.
Nasledujúci príklad veľmi jasne odráža problém nepochopeného stravovacieho správania.
"Už som nechcel vyzerať tak bacuľato." Zistil som, že som príliš silný a vratký na bruchu, stehnách a bokoch. Chcel som vyzerať ako Irina, hviezda našej triedy. Preto som zdvihol. Prvé kilá spadli veľmi rýchlo. Bol som dosť euforický. Ale potom to bolo už len slimačím tempom. Pri 37 kilách som sa ocitol v poriadku, ale bol som vydesený z toho, že opäť priberiem. Takže som naďalej jedol menej. Kedykoľvek som videl, ako sa dievča v metre zahryzlo do šišky, pomyslel som si: „Môže si to dovoliť, je štíhla. Ale ja? Nie, to naozaj nemôžem urobiť, áno, keby som bol ešte štíhlejší ....