Čaj z artičokov Pozrite sa na zdravotné výhody artičokov!

»V nasledujúcom článku si rozoberieme, čo sú artičoky a čo je dobré jesť artičokový čaj.

»Artičok je bylina z čeľade Asteraceae, v skutočnosti kvetný púčik. Pochádza z oblasti Stredomoria a v súčasnosti sa stala veľmi populárnou v Amerike. Surové vietnamské artičoky chutia ako zelené vlašské orechy. Artičoky sú široko rozšírené v medicíne, kozmetológii a najmä vo varení.

»Artičoky možno bez preháňania považovať za„ kráľovnú “talianskej kuchyne. Taliani milujú artičoky z 3 dôvodov:

má výraznú chuť;
je všestranný vo varení;
je bohatý na látky užitočné pre telo.

»V Taliansku sú čerstvé artičoky k dispozícii 8 mesiacov v roku, od októbra do júna. Existuje veľa odrôd, z ktorých niektoré prinesú ovocie niekoľkokrát za jeden rok. Taliansko je v zásade svetovým lídrom v pestovaní a konzumácii tejto rastliny.

»Rastlina sa často používa v prírodnej medicíne vďaka svojmu zloženiu a jedinečnému účinku na organizmus. Artičok obsahuje sacharidy, rastlinné bielkoviny, vitamíny, tuky, organické kyseliny, cinarín, inulín, vlákninu. Je bohatý na železo, mangán, meď, zinok, selén, horčík, vápnik, fosfor, sodík a draslík.

Vlastnosti čaju z artičokov

Jeho neustálou konzumáciou tonizuje svaly tela.
Zabraňuje rozvoju vrodených patológií.
Čaj vďaka svojmu antibakteriálnemu účinku predchádza infekciám pečene, obličiek a žlčníka.
Používa sa pri komplexnej liečbe hepatitídy.
Užitočné pri cukrovke, pretože artičoky znižujú hladinu cukru v krvi.
Čistí pokožku a dodáva jej zdravý a svieži vzhľad.
Pravidelný príjem nápoja minimalizuje negatívny vplyv na organizmus konzumáciou alkoholu.
Stimuluje vylučovanie toxínov a cholesterolu z pečene. Pomáha žlči vstrebávať vitamíny A, E, K.
Bylinné zlúčeniny nachádzajúce sa v artičokoch, upokojujú žalúdočnú sliznicu a zmierňujú nevoľnosť, zvracanie, pálenie záhy a hnačky.
Zabraňuje zadržiavaniu tekutín v tele.
Rozpúšťa uložený tuk, takže chudnete rýchlejšie.
Znižuje krvný tlak. V počiatočnom štádiu hypertenzie sa odporúča piť čaj z artičokov.

»Vedecké štúdie preukázali, že tento exotický nápoj je vynikajúcou profylaxiou pre niektoré druhy rakoviny spôsobenej flavonoidmi, pantoténmi a kyselinami kávovými.

Kontraindikácie pre artičokový čaj

»Napriek veľkému zoznamu užitočných vlastností má rastlina množstvo kontraindikácií. Artičoky nemožno konzumovať v prípade:

choroby tráviaceho traktu;
hypotenzia;
zápal žalúdka.

»Tento čaj sa neodporúča konzumovať počas dojčenia, pri zlyhaní pečene a u detí do 12 rokov.

Ako pripraviť čaj z artičokov

»Chuť čaju pripomína nesladký ovocný kompót, ktorého horkosť je sotva cítiť. Na prevenciu a liečbu môžete piť pred jedlom aj po ňom.

»Ľahko sa dá pripraviť artičokový čaj z veľkých, suchých listov. Pridajte 1,5 lyžice listov do pohára teplej vody (70-80 stupňov) a nechajte 5 minút stáť. Potom sa nápoj filtruje. Podľa želania môžete pridať med, cukor alebo citrusy.

Artičokový čaj na chudnutie

»Na boj proti nadmernej hmotnosti je rastlina pripravená týmto spôsobom:

»Olúpané listy artičoku (20 g) vložte do vriacej vody (250 ml) a povarte ich 10 minút. Po uplynutí tejto doby sú listy scedené a odstránené a nápoj je lúhovaný ďalších 5 minút. Každý deň vypite 2 - 3 šálky. Aby ste sa vyhli prejedaniu, pite čaj 30 minút pred jedlom.

Výhody artičokov

»Medzi prospešné vlastnosti artičoku patrí posilnenie imunity, detoxikácia pečene, stimulácia zažívacieho traktu, boj proti akné, zníženie hladiny cholesterolu v krvi. Produkt má antipyretické, cholerické a sedatívne vlastnosti. Používa sa na spálenie, ako aj na čistenie močovinovej krvi.

»Čaj z artičokov je bohatý na cinnarín, inulín, tanín a vitamíny A, B a C. Cinnarín je silný antioxidant, vďaka ktorému má čaj z artičokov mnoho zdravotných výhod:

Pomáha znižovať hladinu cholesterolu;
Pôsobí močopudne;
Znižuje krvný tlak;
Má choleretický a hepatoprotektívny účinok;
Používa sa na prevenciu rakoviny;
Pôsobí zápalovo.

»Artičok je exotická zelenina používaná v kozmeteológii a medicíne. Jeho účinnosť sa osvedčila pri liečbe obezity, psoriázy, hepatitídy, zníženej imunity a bolesti svalov.

»Aby sa predišlo komplikáciám, je potrebné pred liečením artičokovým čajom z terapeutických dôvodov konzultovať s lekárom. Najzdravší čaj vysokej kvality si môžete kúpiť vo Vietname alebo v internetovom obchode s ázijskými výrobkami.

»Vietnamci odporúčajú konzumáciu artičokového čaju, ktorého prospešné vlastnosti celkovo pomáhajú posilňovať organizmus, ktorý sa používa ako multivitamínový doplnok výživy.

Záver

»Ak ste milovníkom rastliny artičok, môžete si ju skúsiť vypestovať na svojom vlastnom dvore alebo doma. Aklimatizácia tejto liečivej rastliny bude samozrejme náročnejšia, ale nie nemožná. Kvety rastliny možno úplne vysušiť a potom ich možno nakrájať a uskladniť na výrobu čaju z artičokov.