Ajika, pikantná paradajková omáčka z Inna38

ajika

Ajika, pikantná paradajková omáčka

prísady

  • 500 g pasírovaných paradajok, konzervovaných alebo čerstvých paradajok
  • 2 ks papriky, červená
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 3 kúsky chilli strukov, červené
  • 2 lyžice oleja, napríklad repkový olej
  • Podľa chuti osolíme
  • 1 štipka korenia

30 min
ľahké

príprava

A takto sa to robí

1. Vložte papriku, cesnak a chilli do a nakrájajte na 5 s/rýchlosť 5

2. Pridajte paradajky, olej, soľ a korenie, priveďte do varu 20 minút/100 °/rýchlosť 2.

3. Nalejte do horúcich opláchnutých pohárov.

Táto omáčka sa hodí k pelmeni, mužným, mäsovým guľkám.

Potrebné nástroje

Odmerka TM5/TM6

Chilli papričku vždy zbavím semiačok, inak je pre mňa osobne omáčka príliš horká.

Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.