Ajurvéda diéta S indickou múdrosťou k vysnívanej postave
Strava alebo spôsob života?
Už viac ako 3 500 rokov ľudia žijú podľa ajurvédy, indickej náuky o zdraví, ktorá v tele vidí tri energetické polia (doshy): Vata, Pitta a Kapha.
Toto je teória:
Ak je kapha príliš silná, spôsobuje obezitu, pretože v tele sa tvorí príliš veľa odpadových látok v dôsledku nesprávnej výživy. Pôstne dni, masáže a jóga by mali triádu uviesť do súladu a dosiahnuť zníženie hmotnosti.
Čo môžeš jesť?
Šalát, zelenina, mlieko, olej a najlepšie ghí (vyčerené maslo). Všetko je dochucované rôznymi spôsobmi, pije sa horúca voda. Mäso, ryby a vajcia prichádzajú s mierou. Je potrebné sa vyhnúť konzumácii alkoholu.
Prísľub chudnutia: asi jedno kilo mesačne.
✔︎ Jedlo a príprava ajurvédskej kuchyne by mali udržiavať dóši v rovnováhe.
✔︎ Pre väčšinu ľudí znamená ajurvédska strava zmenu stravovania.
Hlavné jedlo sa konzumuje na poludnie, večer by sa malo jesť iba ľahko a nie po 19. hodine. Dôležité: odpočinok a pozornosť pri jedle.
tiež čítať
Dieta 5: 2 Ako schudnúť s 2 diétnymi dňami v týždni
Chudnite dnes pomocou diéty 1: 1 rýchlo a zajtra sa dobre najedzte
JABLKOVÁ OCETOVÁ DIÉTA Štíhla s jablčným octom a vodou
Čo sa odstráni z ponuky?
✶ bochník
Chlieb je veľmi bohatý na škrob a mal by sa konzumovať iba s mierou.
✶ Syr zo surového mlieka
Syr zo surového mlieka môže spôsobiť zažívacie ťažkosti. Lepšie: kozí syr, krémový syr alebo parmezán.
✶ Kyslé ovocie
Paradajky, citrusové plody, kyslé bobule, ananás a kyslé jablká podporujú zadržiavanie vody a majú negatívny vplyv na regeneračné procesy.
✶ mäso a klobása
Mäso a údeniny zaťažujú telo i dušu.
✶ cukor
Cukor môže narušiť hormonálnu rovnováhu a má kyslý účinok. Alternatívy: napríklad med alebo agávový sirup.
✶ tučný
Tuky z masla, smotany alebo masti sú ťažko stráviteľné. Alternatívy: ghí (maslový tuk) alebo sezamový olej.
✶ Rýchle občerstvenie
Rýchle občerstvenie z pekárne, na pumpe alebo v reštaurácii rýchleho občerstvenia často obsahuje veľa prísad a je tiež často veľmi bohaté na tuky a cukor.
Diéta závisí od toho, ktoré dóše prevažujú.
Vata: Mali by sa konzumovať teplé, vlhké a tučné mastné jedlá. Ideálne sú tekuté jedlá. Dôležité je tiež veľa piť, najlepšie teplé nápoje.
Pitta: Ľudia v Pitte potrebujú jedlá, ktoré majú parný a chladiaci účinok, iba pár korení.
Kapha: Vyvarujte sa veľa škrobu a potravín s vysokým obsahom tukov a bielkovín. Jedlo by malo byť ľahké, teplé a skôr suché.
Ako zistím, ktorý som ajurvédsky typ?
☞ Kapha-Typ sa vyznačuje výraznými, oblými tvarmi tela. Jeho vlasy sú silné, pevné a lesklé, často tiež kučeravé. Jeho pokožka je robustná, ale je tiež náchylná na škvrny. Jeho tvár je veľká s okrúhlymi a mäkkými črtami. Aj jeho ruky má široké, silné nechty.
Vyžaruje z neho vyrovnanosť, pôsobí prízemne a pokojne, často zvažuje rozhodnutia, hlboko spí, má tiež rád dlhý čas a dobrú chuť k jedlu, ale bez väčších problémov sa zaobíde aj bez jedla. Je veľmi vytrvalý. Kapha znamená zem a vodu.
☞ Pitta-Typ je stredne ťažký a stredne veľký, ale svalnatý s výraznými črtami. Jeho vlasy sú jemné, hladké a náchylné na vypadávanie. Jeho pokožka je teplá a dobre hydratovaná a tieto typy ľudí majú často pehy. Nechty sú jemné, ruky jemné.
Má veľmi dobrý apetít a potrebuje pravidelnú výživu. Je považovaný za netrpezlivého a často spí nepokojne. Je považovaný za kritického, perfekcionistu a rád analyzuje, rýchlo reaguje na podráždenie, ak niečo nesplní jeho očakávania. Pitta znamená oheň a voda.