Ajurvéda Preto by ste mali jesť svoje musli bez čerstvého ovocia - FIT FOR FUN

Orechy, semená a jadrá: väčšina z nás má rada, keď sa varilo v müsli. Medzi obľúbené zálievky patrí aj ovocie. Podľa ajurvédskej dietetiky by však ovocie nemalo byť súčasťou obilnín.

preto

Ajurvédska výživa učí, že ovocie je ťažšie stráviteľné v kombinácii s mliekom. Keby ovocie prišlo do styku s mliekom, začalo by kvasiť a vytvárať toxíny. Telo proti nim bojuje - čo je badateľné na vetry a ľahostajnosti.

Mali by sme teda ísť bez mlieka alebo vynechať ovocie? Existujú tieto alternatívy.

Alternatívy k mlieku

Samozrejme, teoreticky by ste sa mohli zaobísť aj bez mlieka - pokiaľ nemáte problém s extrémne suchým jedlom. Namiesto úplného vynechania tekutiny môžete ráno vyskúšať aj tieto alternatívy mlieka.

  • Voda: Čo sa týka chuti, podľa očakávania nie zvýraznenie, ale v ovsených vločkách a kaši ťažko ochutnáte rozdiel.
  • Šťava: Pomarančový džús, banánový džús alebo jablkový džús môžu müsli výrazne dodať chuť.
  • Alternatívy rastlinného mlieka: sójové mlieko, ovsené mlieko, ryžové mlieko alebo máte radšej mandľové mlieko? Zoznam bylinných alternatív je dlhý. Výrobky sa líšia chuťou, preto je najlepšie vyskúšať sortiment.

Toto ovocie má nízky obsah kyselín

Nechcete sa zaobísť bez obvyklého kravského mlieka - a tiež nechcete vynechať ovocie? Potom by ste mali siahnuť po týchto plodoch, pretože obsahujú málo kyselín, a preto spôsobujú vyššie opísané kvasenie menej rýchlo.

  • Banány
  • Termíny
  • Sušené ovocie (napr. Bobule, hrozienka, mango)
  • pečené ovocie (napr. kokosové alebo banánové lupienky)

Môžete ho použiť na zušľachťovanie müsli

Keď budete mať pripravenú svoju základnú zmes, môžete podľa potreby okoreniť müsli jadierkami, orechmi a semiačkami. Skúšali ste už napríklad pražené sójové jadrá?

Obsahujú veľa bielkovín, ktoré by nemali chýbať pri vyvážených raňajkách. Dobrá voľba je tiež tekvica, slnko a píniové oriešky.

Ak potrebujete ráno na začiatok niečo sladké, je najlepšie použiť čajovú lyžičku tmavej čokolády, kakaových bôbov alebo kokosových lupienkov.