Ajurvéda vo výžive aktivuje samoliečivé sily

Ajurvéda je viac ako 5 000 rokov starý liek z Indie. V preklade znamená ajurvéda „poznanie života“ - a na rozdiel od západnej medicíny, ajurvédske liečenie učí ľudí ako celok. Fyzické procesy úzko súvisia s duševnými stavmi a výživou. Byť zdravý znamená žiť v súlade so sebou a so svojím prostredím. Ajurvédska medicína nie je ani tak o boji s chorobami, ako o aktivácii samoliečivých síl. Tri piliere ajurvédskej terapie sú:

Ajurvéda diéta
Ručné ošetrenia, ako je ajurvédska masáž
Bylinková medicína

Ako vznikajú choroby z pohľadu ajurvédy?

Z ajurvédskeho hľadiska choroby vznikajú z jedného človeka Dóša nerovnováha. V modernej západnej medicíne dóše zodpovedajú - v najširšom slova zmysle - genetickej predispozícii. V ajurvéde existujú tri rôzne funkčné princípy alebo individuálne bioenergetické vlastnosti:

Vata - životná energia spojená so vzduchom a vesmírom.
Kapha - zodpovedný za stavbu tela. Prvky zem a voda.
Pitta - zodpovedný za metabolizmus a trávenie, spája oheň a vodu.

Každý má podiely na všetkých troch dóšach. Spravidla je však jeden funkčný princíp prirodzene rozvinutejší ako ostatné. Podľa toho, ktorá Dóša prevažuje, formuje osobnosť a citlivosť na rôzne vplyvy.

Vata s potlačou Ľudia sú napríklad citliví na chladné a veterné počasie. A sú náchylné na nervové zažívacie ťažkosti. Typ Pitta je spájaný s ohňom živlov, a preto podľa ajurvédskej liečebnej teórie spaľuje energiu rýchlejšie. Pretože má tendenciu produkovať vysoké hladiny kyseliny, dlhšie prestávky medzi jedlami mu spôsobujú nepríjemné pocity. Presné určenie individuálnej dóše je základom každej liečby ajurvédou.

Vata, Kapha, Pitta - Dóša hrá ústrednú úlohu aj v ajurvédskej výžive. Na základe základnej myšlienky, že choroby vznikajú z nerovnováhy dóš, by mala strava v ajurvéde zodpovedať individuálnemu typu. Podľa ajurvédskej doktríny každý, kto sa stravuje v súlade s dosha, nepotrebuje žiadny liek.

Typ Vata

The Typ Vata Takže prirodzene má vysokú hladinu Vaty. Aby ste pôsobili proti dominantným prvkom vzduchu a priestoru, je vhodné vyhnúť sa nadýchaným jedlám, ako sú kapusta, pikantný hermelín a vyzreté syry. Najlepším spôsobom na vyváženie dóš je použitie teplého, ťažkého, sladkého a slaného jedla. Korenie ako zázvor, aníz, fenikel, škorica a kmín stabilizujú Typ zloženia Vata.

Typ Pitta

Prirodzene „ohnivý“ Typ Pitta môže stimulovať svoje samoliečivé sily suchými, sladkými a trpkými jedlami. Nadbytok Pitty možno vyvážiť tiež čo najmiernejšími jedlami. Ideálna je napríklad chrumkavá dusená zelenina a sťahujúce bylinky, ako je mäta. Pikantné, kyslé a korenené jedlá sú skôr nevhodné pre ľudí typu Pitta ústava. Ak je Pitty k dispozícii príliš málo, ájurvédske učenie odporúča, aby ste používali korenené jedlá a citrusové plody.

Typ kapha

Ajurvédske Kapha typy proti ich tendencii k spomaleniu a spomaleniu pôsobením ľahkých, trpkých, ostrých a hrejivých chutí. Ideálne jedlá sú napríklad čerstvé ovocie, mierne trpké šaláty, ako je čakanka, koláčové bylinky a korenená zelenina. Aby ste znížili príliš vysokú hladinu kaphy, mali by ste sa vyhýbať mastným, ťažkým a sladkým jedlám. Pretože trávenie typu Kapha trvá dlho, ájurvédska medicína odporúča maximálne tri jedlá denne.

Okrem typovo vhodnej stravy existujú v ajurvéde aj niektoré základné pravidlá stravovania:

Nekombinujte živočíšne bielkoviny v jednom jedle. Podľa ajurvédskej doktríny by sa mlieko, vajcia, ryby a mäso mali vždy jesť osobitne.
V ajurvéde je mlieko samo o sebe potravinou, ktorá sa hodí len k niekoľkým ďalším jedlám. Mali by ste tiež Neberte mlieko s čerstvým ovocím, Jesť kyslé a slané.
Spravidla konzumujte ovocie samotné. Pretože čerstvé ovocie podporuje fermentačné procesy v čreve.
Jedzte iba vtedy, keď máte hlad a robiť bez občerstvenia. Pred konzumáciou čerstvého jedla by už malo byť staré strávené.

Ajurvédska masáž - teplá a mastná

Okrem bylinnej medicíny a stravy podľa Typ dosha ručné ošetrenie môže posilniť samoliečebné sily. Ajurvédske masáže sú tradičnou súčasťou indickej medicíny a sú určené najmä na stimuláciu obehových systémov tela. Napríklad krvný obeh a lymfatický systém. V Nemecku sú teplé olejové masáže najznámejšie v Indii Ajurvéda tradícia Dôležitú úlohu však zohrávajú aj bylinné masáže a púdre.

Ajurvéda bylinná medicína - stará 5 000 rokov a špičková

V rodnej krajine ajurvédy sa korenie považuje za božské jedlo. Ajurvédska medicína ponúka skutočne úžasné objavy, ktoré si západná medicína uvedomuje až postupne. Napríklad veľa odporúčaní ajurvédskej bylinnej medicíne zodpovedá súčasnému výskumu sekundárnych rastlinných látok. Tak slúžte Kurkuma a zázvor v ajurvéde nielen na korenie, ale slúžia aj na podporu samoregulácie.

Tento zdravotný potenciál sekundárnych rastlinných látok využíva aj povaha mikro + zápalového komplexu. Výťažky z kurkumy, zázvoru, čierneho korenia, vŕbovej kôry a kadidla sú kombinované s vitamínom C, ktorý prispieva k normálnej funkcii imunitného systému a k ochrane buniek pred oxidačným stresom.