Ajurvédska výživa "ploché brucho po 2 dňoch"
Od nafúknutého po ploché brucho: To je možné pomocou ajurvédskej výživy
Deň bez veľkých porcií na tanieri je možný ... ale nezmyselný. To bolo mottom online editorky InStyle Alexandry Franz, kým nenavštívila hotel Ayurveda Parkschlösschen v Traben Trarbach na krátky výlet. Dom je považovaný za prvú adresu pre ajurvédske liečenie v Európe. Po dvoch dňoch si Alex všimla na sebe zmeny, ktoré by nikdy nečakala.
Vlak dorazí na jedinú trať v malebnom meste Moselle a uvedomujem si, že som teraz skutočne dorazil: niekde uprostred ničoho. Miesto vyzerá ako niečo z grimmovskej rozprávky.
Ajurvédska prestávka v Parkschlösschen: Vyskúšali sme to
Opäť sú za mnou tri poruchy vozidla. Spoločnosť Deutsche Bahn urobila všetko pre to, aby bol relaxačný účinok v Ayurveda Parkschlösschen ešte účinnejší.
Cez predĺžený víkend by som si chcel dopriať konečne pauzu. Môj pobyt trvá od piatka večera do pondelňajšieho poludnia. Keď prídem do hotela, zhlboka sa nadýchnem - napriek súčasnej požiadavke na masku.
Obrovská záhrada so starými stromami, cez ktorú preteká potôčik potoka, a upokojujúca atmosféra vo veľkej hale priamo pôsobia na srdce.
Ploché brucho vďaka digitálnemu detoxu? Robím test
Po príchode do miestnosti som okamžite objavil papierovú obálku, na ktorej bolo poznamenané: „Váš mobilný telefón je v liečebnom režime“. Vypnem oba telefóny (áno, mám dva ...) a hneď ich odložím. WiFi a dobrý príjem by som v tejto miestnosti aj tak hľadal márne.
Ozve sa klepanie - a prinesie sa mi prvý hrniec s horúcou vodou. To by malo byť dobré pre trávenie, pretože teplá voda by mala stimulovať tráviaci oheň.
V zrkadle si všimnem, ako je opäť nafúknuté moje brucho. Už to viem: Nie je to nesprávna strava, ale stres, vďaka ktorému vyzerám ako v šiestom mesiaci tehotenstva.
Ajurvéda prestávka: digitálny detox pre ploché brucho - môže to fungovať?
Digitálny detox má upokojiť nervový systém. Pomôže to aj proti môjmu nafúknutému žalúdku? Rýchlo fotografujem pomocou svojho smartfónu, aby som si to mohol v pondelok pri odchode skontrolovať. Odteraz zostane mobilný telefón skutočne vypnutý.
Ajurvédska výživa: Môžete ju jesť v krátkej kúre
Čaká ma prvá ajurvédska večera. Porcie nie sú naozaj veľké, ale môžete ešte vždy doobjednať, ak máte ešte väčší hlad. V ponuke je všetka varená zelenina. Neexistuje mäso, tofu ani mliečne výrobky.
Medzi mojimi priateľmi som známy ako nenažranec. Moje heslo: „Existuje iba hlad - alebo zlý“, čo znamená niečo ako „Buď som hladný, alebo sa znovu prejedám“. Ale pomalým jedením a upokojujúcou atmosférou sa mi nakoniec nepodarilo pohltiť, ale vedome vnímať jedlo a výživu.
Ajurvédska výživa: Podávala sa na raňajky
Nasledujúci deň sa začína raňajkami: ajurvédska teplá kaša s kompótom. Ak chcete, môžete si objednať aj croissant, smoothie, ovocný šalát alebo chlieb s lekvárom alebo medom.
Ajurvédska výživa: rozhoduje dóša
Potom prichádza najdôležitejší dátum cesty: konzultácia s ajurvédskou naturopatkou Vanitou Kansal, ktorá sa bližšie venuje dosám „Vata, Pitta a Kapha“, teda trom veciam, ktoré by mohli spôsobiť problémy.
Vanita Kandal určila dóšu online editorovi Alexovi a poskytla odporúčania týkajúce sa stravovania
Hneď mi ukazuje červenú kartu: Moje telo a myseľ už nie sú v harmónii. Stres z mojich tréningov je príliš vysoký. Počas odstávky som začal využívať čas na šport. Strela zjavne zlyhala a - aj keď by som to mal vedieť lepšie - mierne som prehnal.
Tip na knihu: Takto vnášate svoju ajurvédu do svojho každodenného života
To hlúposť: Ajurvédsky lekár ma päť minút nepozná. Ale na základe pulzovej diagnostiky robí výroky o povahových vlastnostiach, ktoré sú stopercentne pravdivé - čo obvykle ukážem iba otvorene blízkym priateľom.
Dezert na obed? V ayurvédskej strave sa bez neho nemusíte zaobísť - podáva sa však pred hlavným jedlom
Ovocie sa zvyčajne zohreje alebo sa podáva ako kompót, aby bolo ľahšie stráviteľné
Lahodná zelenina pripravovaná rôznymi spôsobmi - tým je známa crossoverová kuchyňa Ayurveda Parkschlösschen.
V deň odchodu už nemáte čas na obed? Potom dostanú hostia na ceste lahodné energetické gule
Park má 45 000 metrov štvorcových a je zelenou oázou relaxu. Ak je dobré počasie, kurzy jogy budú samozrejme prebiehať vonku
Dáva mi výživové odporúčania a predpisuje masáže, ktoré ma vrátia do harmónie s mojím telom. Viac o dóšach si môžete prečítať tu ...
Do pondelka sa nechám úplne uvoľniť medzi masážami, jogou a jedlom - už som toľko nespala dlho.
Záver: Ajurvédska výživa v každodennom živote - top alebo flop?
To, že jedného dňa budem jesť ajurvédu, pre mňa predtým neprichádzalo do úvahy. Ako čudák v oblasti fitness je na prvom mieste bielkovina a moja strava pozostávala z bielkovín, sacharidov a tukov - nič viac.
Čo ma však skutočne prinútilo prehodnotiť: Keď odchádzam, už po dvoch dňoch ajurvédskeho varenia mám žalúdok rovnako plochý ako už dlho. Aj keď som sa nijako nevenoval športu.
Keď prídem domov, rozhodnem sa naplánovať si jeden alebo dva ajurvédske dni v týždni, v ktorých sa budem len teplo stravovať a venovať sa joge - alebo sa len tak poprechádzať. Dúfam, že dokážem dlhodobo udržať loptu a brucho ploché!