Ajurvédske tajomstvá jedenia 3 Gunas a jedla
Podľa ajurvédskej vedy sa príroda skladá z 3 základných vlastností alebo 3 síl kozmickej inteligencie, ktoré sa nazývajú 3 Gunas. V sanskrte slovo „gunas“ znamená „to, čo spája“ alebo „drží pohromade“.
Tieto jemné základné energie prírody tvoria všetko, čo existuje, hmotu a myseľ. Nechajú našu myseľ a vedomie pracovať. Všetky veci vo vesmíre sú zložené z týchto 3 zbraní, v rôznych kombináciách.
Tri Gunas sú:
- sattva - energia inteligencie, cnosti, dobra, harmónie a stability. Je ľahký a jasný. Prináša prebudenie duše. SATTVA pomáha nájsť šťastie a trvalé uspokojenie. Predstavuje princíp jasnosti, otvorenosti a mieru, silu lásky, ktorá spája všetky veci.
- RAJA - je energia zmeny, aktivity a turbulencie. Prináša zmenu, ktorá naruší počiatočný stav rovnováhy. Energia typu Raja má vždy účel, ktorý motivuje jeho konanie a dáva mu silu. Je to pohyb smerom von, ktorý vedie k fragmentácii a rozpadu. Z krátkodobého hľadiska Raja prináša potešenie uspokojením túžob, ale z dlhodobého hľadiska to vytvára nerovnováhu, bolesť a utrpenie. Je to sila vášne, ktorá spôsobuje úzkosť a konflikty.
- Tamás - je to energia stagnácie, temnoty, zotrvačnosti, je to ťažkopádne a prináša to do mysle nejednoznačnosť. Funguje ako sila gravitácie, ktorá veci obmedzuje a udržuje ich v určitej forme. Táto energia má tendenciu viesť k rozpadu alebo rozkladu. Tamas vnáša do svojej mysle nevedomosť a ilúziu a má sklon k ospalosti a strate vedomia. Predstavuje princíp hmoty alebo bezvedomia, vďaka ktorému je vedomie zakryté vlnou ilúzie.
3 zbrane, jedlo a aspekty života, ktorými sa riadia.
sattva
O hrana sattvica hovorí sa o ňom, že je najčistejšie, pretože má najbližšie k prírodnej podobe alebo dokonca k prírodnej podobe. Pre cvičiacich jogy je to najvhodnejšia strava. Vyživuje telo a dodáva mysli jasnosť, pokoj a mier.
Potraviny sattvice: čerstvé ovocie a zelenina, obilniny, orechy, arašidy, semená, klíčky, mlieko, maslo a jogurt, zázvor, dusená zelenina, pečené zemiaky, ovocný šalát.
Zodpovedajúca farba: biela, čistota a harmónia
Čas: deň, jasnosť
Typ energie: neutrálne alebo vyvážené
Svet, do ktorého patrí: raj alebo vesmír, oblasť mieru
Kozmická úroveň: kauzálne alebo ideálne
Krajina prírody: ríša duchovných bytostí
Stav vedomia: prebudenie
Rajasické jedlá sú veľmi korenené, korenisté, veľmi sladké alebo naopak slané alebo kyslé jedlá. Narušujú rovnováhu mysle a tela, pretože sú to veľmi chutné jedlá, ktoré poskytujú zmyslové potešenie zmyslom, na úkor rovnováhy mysle. Nadbytok rajasických jedál nadmerne stimuluje telo a vznieti túžby, čo spôsobí, že myseľ bude nepokojná a bude sa ťažko ovládať.
Rýchle stravovanie sa tiež považuje za zvukovú rezonanciu.
Rajasické jedlá: korenie, rafinované cukry, potraviny obsahujúce korenie a cukry, káva, energetické zdroje, čokoláda, panvová zelenina s korením.
Zodpovedajúca farba: červená, akcia a vášeň
Čas: východ a západ slnka, západ slnka
Typ energie: pozitívny, dať veci do pohybu
Svet, do ktorého patrí: atmosféra, búrková oblasť
Kozmická úroveň: jemná alebo astrálna, čistá forma
Krajina prírody: ľudská ríša
Stav vedomia: sen
Tamás
Tamasické jedlá nie sú dobré ani pre myseľ, ani pre telo. Energia alebo prána sa stiahnu z tela, jasnosť mysle začne miznúť a celá bytosť bude premožená zotrvačnosťou. Odolnosť tela voči chorobám klesá a myseľ je plná negatívnych emócií, ako je hnev alebo chamtivosť.
Okrem tohto zoznamu potravín sa za tamasiku považuje aj prejedanie.
Tamasické jedlá: kvasené jedlo, syr, pivo, víno, whisky, ocot, mäso, údeniny a vajcia, alkohol, tabak, soľ, omáčky.
Zodpovedajúca farba: čierna, tma a ilúzia
Čas: noc, tma
Typ energie: negatívny, zastaví pohyb
Svet, do ktorého patrí: zem, svet gravitácie a zotrvačnosti
Kozmická úroveň: hrubý alebo fyzický
Krajina prírody: minerálna, rastlinná a živočíšna pôda
Stav vedomia: hlboký spánok
Ajurvéda a štúdium vesmíru.
„Žijeme v magickom vesmíre, v ktorom sa aktivujú sily života a smrti, stvorenia a zničenia. Božské sily možno nájsť všade, aby nám pomohli vystúpiť v pokoji a porozumení. Ale zároveň existujú ned božské sily, ktoré pôsobia, aby nás pokúšali, zmätené a pripútané. Pravda a lož, osvietenie a nevedomosť tvoria svetlo a temnotu tohto sveta. V tejto dualite stvorenia bojujeme nielen o prežitie, ale aj o nájdenie zmyslu vo svojom živote. Musíme sa naučiť navigovať v týchto protichodných prúdoch, aby sme mohli ťažiť zo síl, ktoré nás duchovne zdvihnú, a vyhnúť sa silám, ktoré nás privádzajú do duchovnej zotrvačnosti.
Príroda funguje prostredníctvom vedomých síl, duchov, ak chcete, ktoré nás môžu buď osvietiť, alebo zatemniť našu myseľ, alebo nás uzdraviť alebo zraniť. Väčšina z týchto právomocí nám nie je známa a nevieme, ako ich využiť. Pretože sme naučení pozerať sa na svet iba zvonku cez prizmu rozumu a vedy, stratili sme schopnosť vnímať jemné sily skryté v okolitom svete. Aby však mohlo skutočne dôjsť k uzdraveniu mysle, musíme týmto silám porozumieť a naučiť sa, ako s nimi pracovať, pretože existujú nielen vo svete okolo nás, ale aj v našej psychike. “