Aká efektívna je diéta s nízkym obsahom sacharidov

Navrhovatelia diéty s nízkym obsahom sacharidov zastávajú názor, že je potrebné obmedziť príjem sacharidov, aby sa „spálili“ tuky. Argument je tento: keď sa znižujú sacharidy, klesá hladina inzulínu v tele, čo je nevyhnutné pre spaľovanie tukov.

sacharidov

Na vyskúšanie tejto myšlienky prijal Kevin Hall a jeho kolegovia z Národného ústavu pre diabetes a choroby tráviacej sústavy a obličiek (USA) 19 obéznych dobrovoľníkov, aby vykonali dôslednú štúdiu.

Po dobu dvoch týždňov bolo 19 dobrovoľníkov držaných v laboratóriu, aby mohli dostať presnú stravu. Jedna skupina dostala diétu s nízkym obsahom sacharidov, ktorá znížila počet kalórií o 30%, a druhá skupina dostala diétu s nízkym obsahom tukov, čím sa tiež znížil celkový počet kalórií o 30%.

Výsledok?
: Tí, ktorí držali nízkokalorickú stravu, „spálili“ 1 libru tuku (0,45 kg) - všetko išlo podľa teórie: hladina inzulínu klesla, intenzita spaľovania tukov sa zvýšila.
: Tí, ktorí držali diétu s nízkym obsahom tukov, „spálili“ toľko tuku.

záver? Obidve diéty mali rovnaký výsledok. Preto je najdôležitejšie obmedzenie počtu kalórií.

Susan Robertsová, profesorka výživy na Tuftsovej univerzite, ktorá sa do štúdie nijako nezapojila, na otázku o závažnosti štúdie NPR odpovedala: „Existuje príliš veľa komerčných záujmov, príliš veľa nekvalitných štúdií, ktorým sa venuje príliš veľká pozornosť. Toto je vážna štúdia, ktorá odstraňuje niektoré nejasnosti. ““.

Zatiaľ čo mnoho ľudí utráca veľké sumy za rôzne zázračné tabletky alebo prijíma najrôznejšie recepty, ktoré bez zábran propagujú záujemcovia (niekedy s vážnymi účinkami na zdravie), aj keď pravdepodobne márne, vraciame sa s myšlienka, ktorá určite funguje u tých, ktorí chcú schudnúť:
: znížiť množstvo prijatej potravy denne
: natrvalo prejsť na stravu, ktorá pozostáva z menej kalórií (menšie porcie), pretože inak sa bez ohľadu na to, ako veľmi chudnete, vrátite k pôvodnej hmotnosti
: trénujte nejaký šport, aby ste „spálili kalórie“ a udržali si dobrý svalový tonus.

Výsledky štúdie boli zverejnené v časopise Cell Metabolism.

Môžete komentovať pomocou účtu na webe, prostredníctvom FB, Twitteru alebo Google alebo ako návštevník (bez registrácie). Pre návštevníkov sú komentáre mierne (schválené správcom).