Aká je najlepšia potravina pre diabetikov
Ak ste diabetik alebo poznáte niekoho, kto je diabetik, musíteSuperpotraviny„To je veľká súčasť každej diéty s cukrovkou. Niektoré z týchto potravín sú také užitočné, že môžu dokonca zabrániť nástupu choroby. Všetky sú veľmi užitočné pri znižovaní hladiny cukru v krvi, spaľovaní tukov, zmierňovaní zápalov a ponúkajú mnoho ďalších zdravotných výhod. Pozeráme sa bližšie na zázračné lieky:
škorica
Bolo preukázané, že toto lahodné korenie v mnohých štúdiách znižuje hladinu cukru v krvi. V jednej štúdii ľudia s cukrovkou 2. typu, ktorí jedli jeden alebo viac gramov škorice denne, znížili hladinu cukru v krvi o 30 percent. Škorica môže tiež znížiť hladinu triglyceridov, LDL cholesterolu a celkového cholesterolu až o 25 percent. Hlavným dôvodom všetkého je chróm, minerál, ktorý zvyšuje účinky inzulínu a antioxidantov, ktoré sa vo vašej krvi hromadia všetky voľné korene kmeňa.
hrubý ovos
Ovsené vločky pravdepodobne nie sú niečím, čo by ste bežne považovali za superpotravinu, ale môžu vám pomôcť znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu. Má vysoké množstvo horčíka, ktorý pomáha telu správne využívať glukózu a inzulín. Na rozdiel od ovsených vločiek rýchleho varenia sú celé zrná plné vlákniny, živín a viazaných antioxidantov, ktoré pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Sladké zemiaky
Sladké zemiaky sú skutoční superhrdinovia, ktorí sú schopní znížiť vaše hodnoty HbA1c a hladinu cukru v krvi. Obsahujú tiež typy antioxidantov, o ktorých sa predpokladá, že majú protizápalové, antivírusové a antimikrobiálne vlastnosti.
Kale
Kel je vynikajúcim zdrojom vitamínu C a kyseliny alfa-lipoovej (ALA), mikroživiny, ktorá pomáha telu vyrovnať sa so stresom. Je to najlepšie pre diabetikov? ALA tiež pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a môže pomôcť posilniť nervy poškodené diabetickou neuropatiou. Preto je vhodné konzumovať kapustu niekoľkokrát týždenne ako diabetik.
Brokolica
Brokolica obsahuje zlúčeninu zvanú sulforafán, ktorá spúšťa niekoľko protizápalových procesov, ako je zlepšenie kontroly hladiny cukru v krvi a ochrana krvných ciev. Sulforaphane tiež pomáha prirodzeným detoxikačným mechanizmom tela, ako sú aktivačné enzýmy, ktoré premieňajú nebezpečné toxíny na neutrálne zlúčeniny.
Diéta s vysokým obsahom olivového oleja pomáha znižovať riziko cukrovky typu 2 až o 50 percent v porovnaní s diétou s nízkym obsahom tuku. Okrem toho, že je vynikajúcim zdrojom zdravých tukov, je olivový olej bohatý aj na antioxidačné živiny. Môže chrániť bunky a zabrániť rozvoju srdcových chorôb.
Quinoa
Aj keď chutí ako zrno, quinoa je viac spojená so špenátom ako s ryžou. Na rozdiel od väčšiny zŕn je quinoa hustým zdrojom „celých“ bielkovín. Okrem toho je to jedna z potravín s najvyšším obsahom vlákniny a pomáha vyrovnávať hladinu cukru v krvi. Quinoa má tiež väčší pocit sýtosti.
Vlašské orechy
Vlašské orechy obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny alfa-linolenovú, ktoré môžu zmierňovať zápal. Vo vlašských orechoch sa navyše našli vlákniny omega-3, vitamín E a ďalšie fytochemikálie, ktoré pomáhajú a zastavujú progresiu chronických chorôb, ako je cukrovka.
Fazuľa cannellini
Biele fazule cannellini plné bielkovín a cholesterolu znižujú rozpustnú vlákninu a zvyšujú hladinu cukru v krvi. Výsledkom je, že ľudia s cukrovkou 2. typu, ktorí denne jedli šálku fazule, majú výrazne nižšiu priemernú hladinu cukru v krvi.
Tmavá čokoláda
Výskum ukázal, že živiny v tmavej čokoláde znižujú inzulínovú rezistenciu a zlepšujú citlivosť na inzulín, čo obmedzuje túžbu. To platí iba pre tmavú čokoládu, pretože mliečna čokoláda má menej, nižšie hladiny prospešných flavonoidov a často viac cukrov a tukov.