Ako dlho by ste mali variť sladkú kukuricu (zdravie a medicína, výživa, voda)

Mám rada uvarenú kukuricu na klase s trochou masla a soľou. Vždy som to varil, ale nejako som to musel naposledy minule vložiť späť do vody, pretože to bolo príliš tvrdé. Moja otázka teda znie, ako dlho ich varíte? Dáte na ňu veko? (Nemám tlakový hrniec)

dlho

4 odpovede

Priveďte veľa vody so soľou a trochou cukru do varu, pridajte čerstvú kukuricu a povarte asi 20 minút. Ak je kukurica o niečo staršia, 30 min.

Ak je kukurica stále príliš tvrdá, môžete ju potom osmažiť na panvici s maslom. Alebo ho natriete olejom a dáte na gril.

Môžete to skúsiť vždy. Závisí to od odrody a stupňa zrelosti.

Tento výraz by mal byť v skutočnosti zakázaný. Ako deti sme v uhlíkoch pražili „nie kuracie“ z babičkinho poľa, nie príliš tvrdé. Často sa vám ponúkajú banky, ktoré sú buď ešte úplne biele, alebo také, ktoré sú napriek svojej žltej farbe a správnej konzistencii bohužiaľ bez chuti.

Prikryjeme a povaríme v osolenej vode, pokiaľ je to možné, nechajte šťavnaté vnútorné listy pôsobiť, vlasy len odstráňte. Možno vrstva listov na vrchu baniek.

Ako dlho závisí od toho, aké veľké sú zrná. Veľmi zrelé len ťažko zmäknú.

Uvarené uvarím na vode s trochou soli a cukru a len tak každú chvíľu zapichnem.