Aká je optimálna strava Izba zdravia - Andrea Lichtenstern
Naše telo je zázrakom prírody. Robí všetko pre to, aby si udržal homeostázu. Homeostáza znamená samoreguláciu. Samoregulácia je snahou tela udržiavať konštantné vnútorné prostredie. Robí to tak, že vníma zmeny a potom prijíma opatrenia, aby našiel cestu späť do svojej vnútornej rovnováhy. Ak nie je prirodzená rovnováha v poriadku, ochorieme.
Je zaujímavé, že telo prijíma aj opatrenia, ktoré môžu z dlhodobého hľadiska poškodiť naše zdravie, pretože je pre neho dôležitá iba funkcia TU a TERAZ.
Ak sa konzumuje príliš veľa potravín bohatých na puríny (napr. Mäso), počas metabolizmu vzniká kyselina močová. Zvyčajne sa vylučuje močom. Ak do tela dorazí príliš veľa purínov alebo ak sú obličky obmedzené/preťažené funkciou vypúšťania, zostávajú v krvi. Ak koncentrácia kyseliny močovej v krvi stúpne nad určitú hodnotu, vytvárajú sa kryštály kyseliny močovej. Tieto kryštály sa ukladajú v kĺboch. Tam nemôžu v tejto chvíli spôsobiť žiadne škody. Problém je vyriešený! Organizmus vnímal zmeny v krvi a prijal opatrenia na zabezpečenie správnych hodnôt v krvi. Z dlhodobého hľadiska to nie je dobré riešenie, pretože po rokoch „skladovania kryštálov“ ľudia časom pocítia pekelnú bolesť. Dna je tam!
Homeostázu ovplyvňujú:
Nezdravá strava, nedostatok vody, nedostatok pohybu, stres, toxíny, chemikálie, nedostatok spánku, ozón, emočný stres, jedy na potešenie atď.
The optimálna výživa pomáha organizmu udržiavať homeostázu. Pomáha mu bezproblémovo vykonávať svoje funkcie bez toho, aby sa musel uchýliť k opatreniam, ktoré mu z dlhodobého hľadiska škodia.
Naučte sa so mnou, ktoré mikro- a makroživiny sú pre vaše telo dôležité a z ktorých potravín je ideálne ich získať.