Aká je súvislosť medzi nezdravým stravovaním a užívaním drog
Jedlo, ktoré konzumujete v detstve, môže zmeniť vašu stravu a nezdravé jedlo vytvára rovnakú závislosť ako užívanie drog.
Zdá sa, že jedlo, ktoré konzumujete v detstve, posilňuje tie mozgové spojenia spojené s chovaním vyvolávajúcim potešenie, spojenia spojené s podávaním amfetamínov, ale aj s konzumáciou jedál s vysokým obsahom tuku.
Gény majú vplyv na vývoj chemických receptorov v mozgu, takže majú vplyv na potraviny, po ktorých túžime. Ale jedlo, ktoré jeme, by mohlo zásadne zmeniť spôsob, akým tieto receptory a súvisiace väzby fungujú. Vedci skúmali tieto účinky u potkanov a dospeli k záveru, že potkany, ktoré mali v prvých rokoch života stravu s vysokým obsahom tukov, reagovali s pribúdajúcimi rokmi na amfetamín silnejšie. To ukazuje, že určité druhy potravín môžu byť podľa portálu inverse.com rovnako návykové ako drogy.
Štúdia sa zameriava na proces známy ako senzibilizácia. Vedomie popisuje, ako naše telo reaguje na rôzne podnety. V prípade potkanov vedci dospeli k záveru, že zažívajú účinky užívania drog, hoci sa tak nestalo. Inými slovami, zdá sa, že nezdravé jedlo s vysokým obsahom tukov spôsobuje škodlivé správanie v neskoršom veku.
Inými slovami, ak ako dieťa budete jesť nezdravé jedlá, ktoré majú prevažne vysoký obsah tuku (pretože obnovujú zásoby energie potrebné na vykonávanie každodenných činností), mozog vás odmeňuje dopamínom, ktorý vám poskytne pocit šťastia. Toto správanie sa môže rýchlo stať zvykom a môže neskôr poškodiť vašu stravu. Z tohto dôvodu vedci porovnávajú rôzne potraviny a návykové látky.
Štúdia sa síce uskutočnila iba na potkanoch, ale ak sú tieto výsledky prenosné na človeka, mohlo by nám to pomôcť lepšie pochopiť, čo sa skrýva za našou túžbou jesť nezdravé jedlo, ale môže nám poskytnúť aj viac informácií o návykové správanie.